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Weinstube Jülg

Hauptstraße 1
76889 Schweigen-Rechtenbach

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Speisekarte von Weinstube Jülg

Fischmenü zum Karfreitag
53,50 € 3 – Gang Menü ohne Suppe pro Person
62,50 € 4 – Gang Menü pro Person
1. Gang Flusskrebse | Avocado und Apfel Rote Bete Carpaccio | Wakamé
2. Gang Karotten-Ingwer Suppe Curryschaum | Garnelenspieß
3. Gang Lachsfilet vom Grill | Sepia-Linguine Gerösteter grüner Spargel | Safransauce
4. Gang Gratinierte Mirabellen | Weisses Schokoladeneis
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Saumagen-Carpaccio
Radieschen-Vinaigrette
10,50 €
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6 Schnecken aus Goersdorf
in Kräuterbutter
10,50 €
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Quiche von Obersteinbacher Ziegenkäse
Zwetschgen Sauce | Feldsalat
14,50 €
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Flusskrebse
Avocado und Apfel | Rote Bete Carpaccio | Wakamé
16,50 €
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Lauwarmer Kalbskopf
Ravigote Vinaigrette
14,50 €
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Warmer Münsterkäse
Kartoffeln | Schnittlauchsauce
13,50 €
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Straßburger Wurstsalat
Wurst & Käse
9,90 €
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Hausgemachter Weißer Käse
(Aus Hunspacher Rohmilch)
7,50 €
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Tagessuppe
6,90 €
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Brust vom Landhuhn aus dem Ofen
Süßkartoffelpüree Mirabellen | Spätburgunderjus
22,50 €
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Rumpsteak vom Angusrind
(200 Gr.) | Kräuterbutter | Wirsing à la Creme
26,50 €
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Kabeljaufilet in Speckmantel
Süßkartoffelpüree | Safran Beurre-Blanc
23,50 €
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Paniertes Schnitzel vom Pfälzer Freiland-Strohschwein
15,50 €
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Kartoffelnocken
Parmesan | Maronen | Steinchampignons | Treviso
17,50 €
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4,50 €
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Kartoffelnocken
5,00 €
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Beilagensalat
4,50 €
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Kartoffelknödel gefüllt
mit Leberwurst | Riesling Sauce | Kraut
13,50 €
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Knödel Duo
Kartoffelknödel gefüllt mit Leberwurst | Leberknödel | Kraut
13,50 €
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Pfälzer Teller
Leberknödel | Bratwurst | Saumagen | Kraut
16,50 €
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Zwei Bratwürste
Kraut
10,90 €
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Zwei Leberknödel
Kraut
13,50 €
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Saumagen vom Grill
Kraut
13,50 €
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Creme brûlée von der Vanille
8,90 €
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Schokoladen Soufflé von der Valrohna-Schokolade
mit flüssigem Kern | Seebacher Mirabellen | Mandeleis
10,50 €
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Hausgemachtes Eis
Sorbet Kugel
2,50 €
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Käseteller
Vier verschiedene Rohmilchkäse
14,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weinstube Jülg ist der 26.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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