Mittlers Restaurant Hotel

Brückenstr. 1
54338 Schweich


Speisekarte von Mittlers Restaurant Hotel

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Zuletzt aktualisiert am 09.11.2021
Ofenfrisches Baguette/zweierlei Dipp
3,00
Rindercarpaccio
Olivenöl/ Tomaten-Balsamico/ Pesto/ Parmesan
11,80 Gebratene Jakobsmuscheln/Karotten-Ingwerpüree
16,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Riesengarnelen
buntes Gemüse/Fregola Sarda
16,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Französische Lammbratwurst
provenzalisches Rahmkraut/Meerrettichsenf
6,90 1 Wurst
8,90 2 Würste
Junge Salate/ verschiedene Kerne/ Sprossen/ Croutons:
mit Poulardenbruststreifen
8,80 klein
12,50 groß
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Junge Salate
mit gegrilltem Ziegenkäse
9,80 klein
12,80 groß
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderkraftbrühe
Markklößchen/ Gemüsestreifen
5,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ungarische Gulaschsuppe
7,00 Tasse
13,00 Teller
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kürbiscremesuppe/steirisches Kernöl / junger Lauch
Weißbrotcroutons/ Ravioli
8,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen Elsässer Art
Speck /Zwiebeln /junger Lauch
9,80
Flammkuchen „vier Käse“
10,50
Flammkuchen „Tomaten-Peperoni“
9,80

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte Sülze von der Schweinshaxe
rote Zwiebeln/ Bratkartoffeln/ Remoulade
8,50 klein
12,50 groß
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Himmel & Erde“, hausgemachte Blutwurst
Kartoffelpüree/ glasierte Apfelspalten/ Röstzwiebeln
7,50 klein
12,00 groß
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hirschragout
Waldpilze/Apfelrotkohl/Kartoffelknödel
21,00
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Currygeschnetzeltes von Rind und Kalb/Wokgemüse /Cocosreis
16,90
Wiener Kalbsschnitzel
22,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Art/Schweineschnitzel
16,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zander auf der Haut gebraten
Tomaten/Curry/Berglinsen
23,50
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinemedaillons „Winzer Art“
Trauben/Speck/Croutons
17,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bierhausschnitzel/Meerrettich-Senfpanade
Röstzwiebel/Spiegelei
17,80

vegetarisch vegetarisch

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak „Maître d‘ Hotel“
Kräuterbutter
23,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak „Madagaskar“
Rahmsauce/ grüner Pfeffer
24,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak „Strindberg“ (Zwiebel-Senfkruste)
24,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gekochter Rindertafelspitz/Remouladensauce
17,70
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu vom Kalb/Schweizer Bergkäse
Eifel-Kochschinken
24,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bratkartoffeln, Rosmarinkartoffeln, Pommes Frites, Kroketten, Speckpüree
4,00 Kleiner Beilagensalat
5,00 Großer Beilagensalat
4,00 Buntes Gemüse
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dreierlei gebratene Kartoffelgnocchi
leichte Käsesauce /Babyspinat/Walnußbirne/Oliven
15,20

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Glasierte Tomaten-Büffelmozzarella Ravioli
frische Pfifferlinge/Gemüse/Kräuter
15,60

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pasta Aglio Olio
Knoblauch/Olivenöl/Chili (Scharf)/ Rucola / Tomaten
9,80

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Riesengarnelen
buntes Gemüse/Butternudeln
22,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fettuccine/ Pesto/ Rucola / Tomaten
3 gegrillte Riesengarnelen
15,20 5 gegrillte Riesengarnelen
17,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Apfelflammkuchen/Vanilleeis/geschlagene Sahne
7,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mittlers Restaurant Hotel ist der 09.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.