Speisekarte von Schwab's Landgasthof

Antipasti

Antipasti di Verdure Fresche alla Griglia

gegrilltres Gemüse der Saison

12,90 €

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Carpaccio die Manzo

Rindfleisch in hauchdünnen Scheiben mit Rucola und gehobeltem parmesan

13,90 €

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Vitello Tonnato

Zartes Kalbfleisch mit einer frischen Kapern-Sauce

13,90 €

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Caprese Classica

Tomaten, Mozzarella, Olivenöl und frischen Basilikum

10,90 €

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Pizza Pane

Pizzabrot mit frischen marinierten Tomaten

7,90 €

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Bruschetta

Ciabattabrot mit frischen marinierten Tomaten, Knoblauch, Kräuter und Oliven

6,90 €

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Trombini

Pizzastange mit Tomatensoße

6,20 €

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Zuppa

Crema di Pomodoro

Tomatencreme Suppe

5,90 €

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Minestrone

Gemüsesuppe mit frischem Gemüse

6,50 €

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Pasta fresca

Tagliatelle all’Amatriciana

mit Bacon, frischen Tomaten und Basilico

12,50 €

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Penne all’Arabbiata

mit Cherry Tomaten, Knoblauch und Scharfe Peperoncino

10,50 €

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Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

mit Knoblauch, Olivenöl, scharfe Peroncino und Petersilie

10,90 €

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Tagliolini alla Carbonara

mit Bacon und Eier (auf Wunsch mit Sahne)

12,90 €

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Fusilli Casarecci

mit Shrimps, Rucola und Cherry Tomaten aus Vesuvio

14,90 €

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Pappardelle Partenope

typisch neapolitanische Pasta mit Hänchenbruststreifen, Cherry Tomaten, Ruccola und Parmigiano

14,90 €

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Tagliatelle al Salmone

mit Lachsstreifen, Zucchini an Sherry Sahnesoße

16,90 €

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Tagliatelle al Curry

Bandnudeln, Hühnchen, Curry, Sahne und Frühlingszwiebeln

12,90 €

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Tortelloni Ricotta e Spinaci

hausgemachte Nudeln, gefüllt mit Spinat und Ricotta in Aurorasoße

12,90 €

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Pasta al forno

Lasagna all´Emiliana

hausgemachte Lasagne mit gem. Hackfleisch und Béchamelsoße

12,90 €

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Gnocchi Sorrento

mit frischen Tomaten, Mozzarells und Basilikum

12,90 €

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Canneloni Ripieni

hausgemachte Canneloni gefüllt mit Ricotta und Spinat mit Tomatensoße und Mozzarella

11,90 €

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Pizza rossa Margherita

Tomatensoße und Mozzarella

9,50 €

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Marinara

Tomatensoße, Knoblauch, Oregano und Basilikum

8,90 €

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Tonno

Thunfisch, Zwiebeln und Tomatensoße, Mozzarella und Olive

11,90 €

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Sorrentina

Tomatensoße, Mozarella, Prosciutto Crudo, Ruccola und Parmigianoflocken

13,90 €

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Calzone

Ricotta Mozzarella, Salami, Tomatensoße, Parmagiano, Basilico und Pilzen

12,90 €

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Ortolana

Gemischtes Gemüse der Saison, Tomatensoße, Mozarella und Basilikum

12,90 €

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Diavolo

Tomatensoße, Mozarella, Salami, Peperoniwurst, Parmiggiano und Pilzen

12,90 €

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Quattro Formaggi

Mozzarella, Gorgonzola, Leerdamer und Parmiggiano

12,90 €

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Modena Plus

Tomatensoße, Mozarella, gekochter Schinken, Parmesan, Basilikum und Pilze

11,90 €

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Spinaci e Gorgonzola

Mozzarella, Tomatensoße, Gorgonzola und Spinat

11,90 €

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Hawaii

Tomatensoße, Ananas, gekochter Schinken und Mozzarella

10,90 €

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Quattro Stagioni

Tomatensoße, Käse, frische Champignons, Artischocken, Schinken und Salami

12,90 €

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Frutti di Mare

Tomatensoße, Meeresfrüchte und Käse

14,90 €

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Capricciosa

Tomatensoße, gekochter Schinken, Salami, frische Champignons, Oliven, Peperoniwurst und Käse

12,50 €

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Pizza bianca

Leonardo

Créme Fraîche, Sahne, Mozzarella, Olivenöl. Prosciutto Crudo und gehobeltem Parmesan

13,90 €

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Masaniello

Créme Fraîche, Mozzarella, Olivenöl, Rote Zwiebeln, gegrillter Speck und Mais

13,90 €

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Florentina

Créme Fraîche, Sahne, Mozzarella, Olivenöl, Gorgonzola, Blattspinat und Walnüsse

12,90 €

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Insalata

Insalata mista

gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Karotten und Zwiebeln

6,90 €

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Insalata Italia

Großer gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Hinterschinken, Oliven, Artischocken und Mozzarella

11,90 €

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Insalata Della Casa

Großer gemischter Salat mit Putenbrustfilet, Tomaten, Gurken und Karotten

13,90 €

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Insalata Mare e Terra

Großer gemischter Salat mit Putenbrustfilet, Tomaten, Gurken, Karotten und Garnelenspieß

17,90 €

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Insalata Nizza

Großer gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Tomaten, Gurke und Oliven

11,90 €

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Insalata al Filetto

Großer gemischter Salat mit Rumsteak Streifen, Gurke, Tomaten und gehobelten Parmesan

18,90 €

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Secondi di Carne

Scaloppina al Funghi

zartes Kalbfleisch in Pilzrahmsoße

20,90 €

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Scaloppina al Vino Bianco

zartes Kalbfleisch in Weißweinsoße

18,90 €

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Bistecca alla Griglia (ca. 250 g.)

Rumsteak

29,90 €

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Petto di pollo al limone

Hähnchenbrust in Zitronensoße

17,90 €

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Bambini

Kinder-Schnitzel mit Pommes

8,90 €

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Penne mit Tomatensoße

7,90 €

vegetarisch

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Spaghetti Bolognese

7,90 €

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Tortellini mit Schinken und Sahne

7,90 €

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Kinder - Pizza

7,90 €

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Dessert

Cassata

Traditionelle sizilianische Eiscremespezialität aus Zabaione, Schokolade und kandierten Früchten

7,50 €

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Tartufo Nocciola

Halbgefrorenes aus Haselnuss und Schokolade bedeckt mit karamelisierter Haselnuss und Baiserstückchen

7,50 €

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Tartufo Classico

Halbgefrorenes aus Zabaione und Schokoladencreme mit kandierten Haselnussstückchen

7,50 €

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Hausgemachtes Pannacotta

Mit Waldfruchtsauce Sahne-Dessert mit Waldfruchtsauce

6,90 €

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Hausgemachtes Tiramisu

Mit Kaffe getränkte Löffelbiskuit und Mascarponecreme besiebt mit Kakaopulver

7,90 €

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