Speisekarte von Hotel Restaurant Steiger

Salatbuffet

Teller klein

5,50 €

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Teller groß

9,50 €

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- und gebratenen Putenbruststreifen +

5,50 €

Schmeckt mir!

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- warmer Ziegenkäse mit Honig, Thymian und Pinienkernen +

6,50 €

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- ein gebratenes Saiblingsfilet +

8,00 €

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Suppen

Tagessuppe

5,50 €

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Allgäuer Flädlesuppe

mit Schnittlauch

5,00 €

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Fruchtige Tomatensuppe

mit Basilikumsahne

5,00 €

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Würzige Gulaschsuppe

mit Paprika

5,50 €

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Vegetarisch

Kaiserschmarrn

mit Apfelkompott

10,50 €

vegetarisch

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Steigers Kässpätzle

mit dreierlei Käse, geschmelzte Zwiebeln und Schnittlauch

11,50 €

vegetarisch

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Spinatknödel

auf Ratatouillegemüse, Rucolasalat, Kürbiskernöl und Parmesanspäne

15,50 €

vegetarisch

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Hausgemachte Maultaschen

mit Almblütenkäse und Bergkäse der Schwangauer Käsealm, Spinat und getrockneten Tomaten gefüllt und Kräutersauce

20,50 €

vegetarisch

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Veganes Gericht

Kichererbsenbratlinge

mit Kirschtomatenconfit, Zuchinichutney und Kräuteröl

13,50 €

vegan

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Fisch

Gebratenes Saiblingsfilets aus Ottobeurer Zucht auf asiatischem Gemüse,

Buchenpilze, Cashewkerne, Currysauce und Butterreis

22,50 €

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Gebratenes Zanderfilet auf Bärlauchrisotto,

Kirschtomatenconfit und frittierter Rucola

23,50 €

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Fleisch

Steigers Burger

mit Bio Rinderhackfleisch mit Bergkäse, serviert mit würziger Sauce, Tomaten, Essiggurken, Röstzwiebeln und Wedges mit Sauerrahm

13,50 €

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Paniertes Schweineschnitzel vom Rücken

mit Pommes frites oder Bratkartoffeln

15,50 €

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Original Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale

mit Preiselbeeren, Pommes frites oder Bratkartoffeln

23,50 €

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Gegrilltes Rückensteak vom Allgäuer Rind (200 g) mit hausgemachter Kräuterbutter

von Kräutern aus unserem Garten mit Ofenkartoffel mit Ofenkartoffel und Kräuterquark oder Bratkartoffeln oder Pommes frites

24,50 €

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Allgäuer Zwiebelrostbraten

mit hausgemachten Röstzwiebeln auf Kässpätzle und Thymianjus

24,50 €

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Zartes Filetsteak vom Allgäuer Rind (200 g) mit hausgemachter Kräuterbutter von Kräutern aus

unserem Garten mit Ofenkartoffel und Kräuterquark oder Bratkartoffeln oder Pommes frites

29,50 €

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Für zwischendurch oder nach der Wanderung eine Brotzeit

Allgäuer Brotzeitplatte

mit Brotauswahl für eine Person

14,50 €

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Allgäuer Brotzeitplatte

mit Brotauswahl für zwei Personen

24,50 €

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Steigers Käsebrett

mit verschiedenen Allgäuer Hart- und Weichkäse mit Brotauswahl

15,50 €

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Strammer Max

mit gebratenem Kochschinken auf Brot mit zwei Spiegeleier

11,00 €

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Angebräunter Leberkäse

mit zwei Spiegeleiern und Brot

11,00 €

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Angebräunter Leberkäse

mit zwei Spiegeleiern und Bratkartoffeln

12,50 €

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Ein Paar Weißwürste vom Hausmetzger

mit ofenfrischer Breze

6,50 €

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Ein Paar Wienerle mit Brot

5,50 €

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Bayerischer Wurstsalat

mit roten Zwiebeln und Brot

11,00 €

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Schweizer Wurstsalat

mit Käsestreifen und Brot

12,00 €

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Geräuchertes Forellenfilet

mit Sahnemeerrettich und Toast

13,50 €

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Feuriger Rindfleischsalat

mit Paprika, Zwiebeln und Gurken serviert mit Brot

14,50 €

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Feuriger Rindfleischsalat

mit Paprika, Zwiebeln und Gurken serviert mit Bratkartoffeln

15,50 €

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Timos Dessertvariation

Eine feine Auswahl von süßen Leckereien

mit Früchten (auch gerne für 2-4 Personen auf einer großen Schieferplatte)

9,50 €

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Crème Brûlée von Mango und Passionsfrucht

mit hausgemachtem Kokoseis

8,00 €

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Käsedessert

mit Feigensenf und Früchten

8,50 €

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Kleiner Kaiserschmarrn

mit Apfelkompott

6,50 €

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Kinderkarte

Flädlesuppe

400 Cent

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Spaghetti mit Tomatensauce

550 Cent

vegetarisch

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Pommes mit Ketchup

450 Cent

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1 Paar Wiener mit Pommes

60 Cent

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3 Kartoffelrösti mit Apfelkompott

600 Cent

vegan

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Spätzle mit brauner Sauce

550 Cent

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Schnitzel mit Pommes

950 Cent

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Chicken Nuggets mit Pommes

850 Cent

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Allgäuer Kässpätzle

750 Cent

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Fischstäbchen mit Pommes und Gemüse

850 Cent

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Buntes Gemüse mit Kartoffelrösti

850 Cent

vegan

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