Speisekarte von Gaststätte Am Rosenbusch

Suppen

Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

5,80 €

Schmeckt mir!

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Krabbencremesuppe

mit Dill und Sahnehaube

6,20 €

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Kürbis-Mango-Chilli-Suppe

5,80 €

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Kürbis-Mango-Chilli-Suppe

5,80 €

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Tomaten-Zucchini-Creme-Suppe

5,80 €

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Bremer Hochzeitssuppe

5,80 €

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Vorweg und zwischendurch

Bruscetta 3 Stück

mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Parmesan

8,80 €

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Gambas 5 Stück

mit Chilli und Knoblauch in Sahnesoße

16,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Blumenthaler Toast

gegrilltes Putensteak mit Pilzen und Zwiebeln auf Toast mit hausgemachter Kräuterbutter und Salatbeilage

15,50 €

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Schlemmer-Toast

gegrilltes Rumpsteak auf Toast mit Schmorzwiebeln, Salatbeilage und hausgemachter Kräuterbutter

18,50 €

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Currywurst

mit Pommes frites und kleiner Salatbeilage

10,50 €

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Salate

Fitnesssalat

mit gegrillten Putenbruststreifen, Obst, Hausdressing und Baguette

14,80 €

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Salat „Olaf“

mit Schweinefiletstreifen und zerlassenem Schafskäse

16,80 €

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Salat „Neptun“

mit gegrilltem Lachs und Gambas, Hausdressing und Baguette

19,80 €

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Regionales

Knipp

mit Gewürzgurke und Bratkartoffeln

16,50 €

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Matjes nach Hausfrauen-Art

mit Bratkartoffeln

16,80 €

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„Fischerfrühstück“

mit Krabbenrührei und Bratkartoffeln

16,50 €

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Das schmeckt nach Meer

„Sylter Fischpfanne“

Fischfilets vom Lachs und Kabeljau in sahniger Krebssoße, Garnelen, Salat und Bratkartoffeln

21,80 €

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Schollenfilet

in Eihülle, mit Krabben, Sauce Hollandaise, Salat und Bratkartoffeln

24,80 €

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Schollenfilet nach „Finkenwerder Art“

mit Speck, Zwiebeln, Krabben, Salat und Bratkartoffeln

24,80 €

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„Kapitän´s Teller“

Lachs, Rotbarsch und Kabeljau, leicht gebraten mit Krebssoße und Shrimps, Salat und Bratkartoffeln

25,80 €

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Rotbarschfilet auf Krebssoße

mit einem Garnelenspieß, Bratkartoffeln und Salat

23,80 €

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„Bremer Pannfisch“

gebratener Seelachs mit Senfsoße, Zwiebel-Paprika-Gemüse und Bratkartoffeln, in der Pfanne serviert

21,90 €

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Limandafilet

mit Kräuterchampignons, Gambas, Bratkartoffeln und Salat

23,80 €

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Das liebe Federvieh

Gegrilltes Putensteak

mit geschmorten Zwiebeln und Pilzen, Kräuterbutter, Salat und Pommes frites

19,80 €

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Café de Paris

Putengeschnetzeltes in Kräuter-Sahne-Soße mit Rösti und Salat

19,80 €

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Putenbrust Hawaii

mit gegrillter Ananas, Currysoße und Käse überbacken, Preiselbeeren und Kroketten

19,80 €

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Pute Italia

mit Tomate und Mozzarella überbacken, auf Spinatbett und Kartoffelecken

19,80 €

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Allerlei vom Schwein und Rind

„Unionpfanne“

Schweinemedaillons mit Champignon-Rahmsoße, Gemüse der Saison, Sauce Hollandaise und Kroketten

24,80 €

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Schweinerückensteak nach „Braumeister Art“

mit Schmorzwiebeln, Speckbohnen, Pfeffersoße und Bratkartoffeln

21,80 €

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„Feuertopf“

gegrillte Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsoße, überbacken mit herzhaftem Käse, Salat und Pommes frites

21,80 €

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Rumpsteak „Amerika“

gegrilltes Rumpsteak mit krossem Speck, gebackenen Zwiebelringen, Spiegelei, Süßkartoffelpommes-Frites und Barbecue-Dipp

27,80 €

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„Surf and Turf“

gegrilltes Rumpsteak mit Knoblauchgarnelen, feuriger Chilisoße und Pommes frites

27,80 €

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„Blumenthaler Topf“

Steaks vom Schwein, Rind und Pute, Gemüse der Saison, geschmorte Pilze, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln

27,80 €

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Filetgeschnetzeltes

in Dijon-Senf-Soße, Champignons und Röstitaler

21,80 €

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Schnitzel

Schweineschnitzel nach Jäger Art

mit Pilzrahmsoße, Salat und Pommes frites

18,80 €

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„Bauernschnitzel“

mit krossem Speck, Spiegelei und Bratkartoffeln

18,80 €

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„Teufelsschnitzel“

Schnitzel mit feuriger Pfefferrahmsoße, Salat und Pommes-frites

18,80 €

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„Friesenschnitzel“

Schweineschnitzel mit Krabben, Spiegelei und Bratkartoffeln

20,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Alm-Schnitzel“

Schweineschnitzel in der Käsepanade mit geschmorten Pilzen, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

20,80 €

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Schnitzel Elsass

mit Speck und Zwiebeln, Crème fraîche und Käse überbacken, Pommes frites

19,80 €

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Schnitzel „Hawaii“

mit Ananas und Käse überbacken, Preiselbeeren und Pommes frites

18,80 €

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Schnitzel mit Pilzen

Zwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln

18,80 €

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Fleischlos glücklich

Vegetarische Gemüseplatte

mit Grilltomate und Kräuterrührei

12,80 €

vegetarisch

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Campus Platte

mit einer Frischkäsekartoffeltasche, gegrillte Paprika Gemüsefrikadelle, Salat, gebackenem Käse und Dips

12,80 €

vegetarisch

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Gebackener Mozzarella

auf Tomatencarpaccio mit Parmesan

10,80 €

vegetarisch

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Falafel in Tomatensauce

mit Reis und Kichererbsen

12,80 €

vegetarisch

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Schafskäse aus dem Ofen

mit Kirschtomaten, Knoblauch und Zwiebeln überbacken, mit Baguette

10,80 €

vegetarisch

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in Honig marinierter Feta

aus dem Ofen, mit Walnüssen, im Salatbett

10,80 €

vegetarisch

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Gnocchipfanne

mit Grillgemüse in Kräuter-Sahne-Soße

12,80 €

vegetarisch

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Süße Leckereien

Whiskyschaum

mit Walnusseis und Sahne

8,80 €

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„Kleiner Italiener“

Espresso mit Vanilleeis und Sahne

5,80 €

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Amarena-Eisbecher

mit Amarena-Eis, Kirschen und Sahne

6,80 €

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„Blaubeertraum“

Vanilleeis mit Blaubeeren, Eierlikör und Sahne

6,80 €

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„Schwarzwälder Kirsch-Becher“

mit Schoko- und Vanilleeis, eingelegten Kirschen und Sahne

6,80 €

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Vanilleeis

mit heißen Kirschen und Sahne

6,80 €

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Mangosorbet

mit Mangospalten und Erdbeertopping

6,80 €

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Für unsere kleinen Gäste

„Piratenteller“

Hähnchen Nuggets mit Pommes frites

6,50 €

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„Käptn Blaubeer“

ein kleines Schnitzel mit Pommes frites

8,50 €

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3Pfannkuchen

mit Zimt und Zucker oder Apfelmus

6,50 €

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Wikinger Top

Nudeln mit Hackbällchen in Tomatensoße

8,50 €

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Für unsere vierbeinigen Freunde

Ein Schälchen vom Quellwasser der Blumenthaler Aue und ein Würstchen

2,50 €

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Extrabeilagen

Portion Ketchup oder Majonaise

0,30 €

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Portion Pommes frites

3,00 €

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Portion Kroketten

3,00 €

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Portion Bratkartoffeln

3,00 €

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Beilagensalat

3,50 €

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Portion Brot mit Frischkäse

2,50 €

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