Speisekarte von Ziegelhütte

Speise

Schweinerückensteak Jäger Art

an Waldpilzsoße mit gebratenen Pilzen und Rösti

13,50 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zitronenbackhenl (Brust)

nappiert mit Thymian-Vanille-Butter / Kartoffelgurkensalat

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schlemmersalat

frische Marktsalate / gebratene Hähnchenbrust / gebratene Pilzen / Kirschtomaten Parmesan / Weißbrot

12,80 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bayerischer Salat

frische Marktsalate / Bratkartoffeln mit Speck / Spiegelei / geröstetes Schwarzbrot

12,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Getrüffelte Spaghetti/Garnelen

15,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Burger „Ziegelhütte-Style“

Rindfleischhack / Chedarr- Käse /geräucherter Speck / Rote Zwiebel / Tomate / Spiegelei / Wedges

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel „ Wiener Art“

Pommes-Frites

9,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemüse-Curry

mit Basmatireis (würzig-scharf-vegan)

9,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schaschlik

mit Pommes-Frites

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bratensülze

mit Bratkartoffeln

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wurstsalat

rote Zwiebel/ Essiggurke/Ei/Brot

7,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beilagensalat

3,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessertteller

Bayerische Creme im Glas

Orangen- Trauben-Ragout / lauwarmer Schokoladenkuchen/Himheersorbet

7,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vanilleeis

mit heißen Cassiskirschen

5,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schokoladenkuchen

mit Vanilleeis und Sahn

5,50 €

vegetarisch

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Appetizer

Carpaccio

of beef with roasted pine nuts and Parmesan cheese

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Soups

Soup of Hokkaido

pumpkin with roasted pumpkin seeds and pumpkin seed oil from the Steiermark

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Main courses

Roasted deer

with dumplings of "Brezen", pear, cranberries and Brussels sprouts

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Baked carp fillet

from the Upper Palatinate with salad of potatoes and cucumbers

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Thai Curry

with rice, roasted chicken breast and vegetables

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fillet of pork

Mit Sherry-Pfefferrrahm Soße und Spätzle

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Crispy lemon

fried chicken with thyme-vanilla butter on salad of potatoes and cucumbers

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Braised calf cheek

with port wine sauce, finger noodles and vegetables

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts

Dessert plate

Bavarian cream, orange sauce, lukewarm chocolate cake and raspberry sorbet (cream dessert in a glass with orange sauce and berries, cake and raspberry sorbet)

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Vanilleis

mit heisen Schattenmorellen

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