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Gasthof Baier

Wöhrvorstadt 1
92421 Schwandorf

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Speisekarte von Gasthof Baier

Zuletzt aktualisiert am 03.05.2023
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MITTAGSMENÜ
15,00 €
1. Gang BACKERBESENSUPPE
2. Gang KRÄFTIGE SUPPE VOM OX MIT BACKERBSEN UND SCHNITTLAUCH
3. Gang MÜNCHNER SCHNITZEL- SCHWEINELENDE | SÜSSER SENF | MEERRETTICH | BREZ´N. MIT OMA´S KARTOFFELSALAT ODER POMMES FRITES ODER
4. Gang PASTA PASTA- ZWEIFARBIGE TAGLIATELLE MIT HAUSGEMACHTEM BÄRLAUCHPESTO UND SALAT
5. Gang ESPRESSO oder
6. Gang KUGEL EIS
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BAIERS HÜTTEN CORDON BLEU
SCHWEINESCHNITZEL MIT KÄSETATAR UND SCHINKEN GEFÜLLT AUF SCHWAMMERLSOSSE MIT RÖSTI, POMMES FRITES, PREISELBEEREN UND SALAT
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WIRTSHAUSSUPP´n
Suppe vom OX mit Gireßfleckerl, Leberspätzle, Pfannenkuchenstreifen und Schnittlauch
5,90 €
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LEBERSPÄTZLESUPP´n
Suppe vom OX mit Leberspätzle und Gemüse
5,50 €
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TOMATENSUPP´n
Fruchtige Suppe von sonnengereiften Tomaten, mit gerösteten Brotwürferln
5,90 €
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FITNESS
Großer bunter Salatteller mit Rinderfiletstreifen und Hähnchenfiletstreifen, gehobeltem Parmesan, gerösteten Körnern und Brotchips
18,50 €
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SCAMPI
Großer bunter Salatteller mit Garnelenduett, gehobeltem Parmesan, gerösteten Körnern und Brotchips
18,50 €
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FALAFEL
Großer bunter Salatteller mit Falafelbällchen gerösteten Körnern und Brotchips
15,50 €
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CORDON BLEU
Zartes Schnitzel mit saftigem Schinken und nussigem Emmentaler gefüllt, in Butterschmalz ausgebacken dazu Pommes Frites und Salat
16,50 €
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BACKHENDL
Knusprig gebackene Hähnchenbrustfilets mit hausgemachter Zitronenmayonnaise Oma´s Kartoffelsalat und Salat
15,50 €
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KNUSPERSCHNITZEL
Schweinerücken mit Cornflakes paniert in Butterschmalz ausgebacken dazu Pommes Frites und Salat
15,00 €
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PFEFFERRAHMSCHNITZEL
Schweinerückensteak vom Grill in feiner Soße von Bergpfeffer und grünem Pfeffer, dazu Pommes Frites und Salat
15,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SCHNITZEL „WIENER ART“
Vom Schwein in Butterschmalz ausgebacken mit Oma´s Kartoffelsalat und Salat
14,50 €
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CHAMPIGNONRAHMSCHNITZEL
Schweinerückensteak vom Grill in feiner Waldpilzsoße mit hausgemachten Eierspätzle und Salat
15,50 €
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RUMPSTEAK BAIER
Oberpfälzer Rinderlende vom Grill mit Kräuterbutter Bratensafterl, Pommes Frites und Salat
24,50 €
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ZWIEBELROSTBRATEN
Oberpfälzer Rinderlende vom Grill mit Bratensafterl hausgemachten Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
24,50 €
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SCHWABENTELLER
Zarte Schweinemedaillons auf feiner Waldpilzsoße mit hausgemachten Eierspätzle und Salat
18,50 €
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PFEFFERLENDCHEN
Zarte Schweinefiletmedaillons auf würziger Pfefferrahmsoße mit Pommes Frites und Salat
18,50 €
Schmeckt mir!
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ALLGÄUER KÄSESPÄTZLE
Hausgemachte Eierspätzle mit würzigem Käse dazu Röstzwiebeln und gemischtem Salat
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CURRYWURST „DIABOLO“
Der Klassiker mit unserer leckeren Currysoße, Chiliflocken, Röstzwiebel und Pommes Frites
10,90 €
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SCHASCHLIK BAIER
mit Baiers Schaschliksoße und Pommes Frites
10,50 €
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APFELSTRUDEL
Warmer Apfelstrudel mit Bourbon Vanilleeis und Sahne
5,50 €
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HEISSE LIEBE
Bourbon Vanilleeis mit heißen Beeren und Sahne
7,90 €
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COUPE DÄNEMARK
Bourbon Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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GEMISCHTES EIS
Bourbon Vanilleeis, Schokoladeneis, Erdbeereis mit Sahne und Waffel
5,00 €
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SCHWEIZER SCHOKOLADENBECHER
Bourbon Vanilleeis und Schokoladeneis mit Sahne und viel Schokoladensoße
7,50 €
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SCHMANKERL
7,50 €
1. Gang APERITIF
2. Gang LILLET CITROSÉ
3. Gang LILLET ROSÉ
4. Gang ZITRONENLIMONADE
5. Gang BEEREN | MINZE
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SUPPE
5,50 €
1. Gang LEBERKNÖDEL
2. Gang KRÄFTIGE SUPPE VOM OX
3. Gang HERZHAFTE LEBERKNÖDEL
4. Gang SCHNITTLAUCH
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HERZHAFT BOARISCH
21,00 €
1. Gang BACKERL VOM OX
2. Gang BAYERISCHER WIRTSHAUSKLASSIKER | 12 HIM ROHR GESCHMORT
3. Gang KRÄFTIGE SCHMORBRATENSOSSE | BÖHMISCHE KNÖDEL
4. Gang BLAUKRAUT |SALAT
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HEIMATLIEBE
22,50 €
1. Gang KARPFEN
2. Gang CHIPS VOM KRONDORFER dKARPFENGRÄTENFFREI OMAS KARTOFFEL-GURKENSALAT
3. Gang SALAT
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SÜSSE SÜNDE
8,00 €
1. Gang LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN
2. Gang KLEINE KALORIENBOMBE VON BESTER dBELGISCHER SCHOKOLADE MIT VANILLEEIS UND SAHNE
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WIRTSHAUSSUPP´N
Kräftige Suppe vom Ox | Grießfleckerl | Leberspätzle | Pfannenkuchen | Schnittlauch
5,90 €
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ERDÄPFELSUPP`N
Schwandorfer Erdäpfel | Brotwürfel | Trüffelöl
5,90 €
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TOMATENSUPP´N
Tomaten | geröstete Brotwürfel | gehackte Kräuter
5,90 €
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LEBERSPATZLSUPP´N
Suppe vom Ox | Leberspätzle | Schnittlauch
5,50 €
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PFANNAKUACHASUPP´N
Suppe vom Ox | Pfannenkuchenstreifen | Schnittlauch
4,90 €
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TAPAS BAVARIA
Obazda | Schnitzel | Knusperhendl | Kartoffelsalat| Geräucherter Schinken | Schwandorfer Bauernbrot
12,50 €
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SALAT SCHWAMMERL
Salatvariation | gebratene Egerlinge | Brotwürfel
10,50 €
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CORDON BLEU
Schweineschnitzel | Saftschinken| Emmentaler | Butterschmalz | Pommes Frites | Preiselbeere | Salat
16,50 €
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BAIERS TEUFELS CORDON BLEU
Schweineschnitzel | Chili | Schinken | Käse | Baiers Schaschliksoße | Pommes Frites | Salat
16,90 €
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BACKHENDL
Hähnchenbrustfilet | Knusperpanade | Omas Kartoffelsalat | hausgemachte Zitronenmayonnaise | Salat
15,50 €
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SCHWANDORFER SCHNITZELTELLER
Schnitzel Wiener Art | Knusperschnitzel | Backhendl | Butterschmalz | Pommes Frites | Salat
15,90 €
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KNUSPERSCHNITZEL
Schweineschnitzel | Cornflakes | Butterschmalz1 | Bratkartoffel | Salat
15,00 €
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RUMTREIBERSCHNITZEL
Schweinerückensteak vom Grill | Baiers Schaschliksoße | hausgemachte Röstzwiebel | Pommes Frites | Salat
15,50 €
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PFEFFERRAHMSCHNITZEL
Schweinerückensteak vom Grill | Soße von Bergpfeffer und grünem Pfeffer | Pommes Frites | Salat
15,50 €
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JÄGERSCHNITZEL
Schnitzel „Wiener Art“ | Waldpilzsoße mit Steinpilz und Pfifferling | Pommes Frites | Salat
16,50 €
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SCHNITZEL „WIENER ART“
Schweinelende | Semmelbrösel | Butterschmalz | Omas Kartoffelsalat | Salat
14,50 €
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EDELFISCHVARIATION
Zanderfilet vom Grill | Backfisch | Garnelenduett | mediterraner Gemüsereis | Salat
28,50 €
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ZANDER
Zanderfilet vom Grill | Weißwein-Dill-Soße | Schwandorfer Erdäpfel | Schmortomaten | Salat
22,50 €
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FISCH & CHIPS
Gebackene Fischfilets | Knusperpanade | Pommes Frites | hausgemachte Zitronenmayonnaise | Salat
18,50 €
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SURF & TURF
Oberpfälzer Rinderfilet ca.300g | Garnelenduett | Bratensafterl Kartoffelgratin | Kartoffelgebäck | Salat
38,50 €
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RINDERFILET MADAGASKAR
Oberpfälzer Rinderfilet ca.300g | Soße vom Bergpfeffer und grünem Pfeffern Kartoffelgratin | Kartoffelgebäck | Salat
34,00 €
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RINDERFILET FÖRSTERIN
Oberpfälzer Rinderfilet ca.300g | Waldpilzsoße mit Steinpilz und Pfifferling Kartoffelgratin | Kartoffelgebäck | Salat
34,00 €
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RINDERFILET BAIER
Oberpfälzer Rinderfilet ca.300g | hausgemachte Kräuterbutter | Bratensafterl Pommes Frites | Salat
32,00 €
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HERZHAFTER ZWIEBELROSTBRATEN
Oberpfälzer Rinderlende | hausgemachte Röstzwiebel | Bratensafterl | Bratkartoffel | Salat
24,50 €
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RUMPSTEAK BAIER
Oberpfälzer Rinderlende | hausgemachte Kräuterbutter | Bratensafterl Pommes Frites | Salat
24,50 €
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RÄUBERSPIESS
Filet vom Schwein und Huhn | Speck | Pfefferoni | Baiers Schaschliksoße Röstzwiebel | Pommes Frites | Salat
18,50 €
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SCHWEINEFILET DIABOLO
Schweinefilet am Stück | Röstzwiebel | Teufelsdip | Soße vom Bergpfeffer und grünem Pfeffer Pfefferoni | Kartoffelgebäck | Salat
18,50 €
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SCHWABENTELLER
Schweinefiletmedaillons | Waldpilzsoße mit Steinpilz und Pfifferling hausgemachte Spätzle | Salat
18,50 €
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PFEFFERLENDCHEN
Schweinefiletmedaillons | Soße vom Bergpfeffer und grünem Pfeffer | Pommes Frites | Salat
18,50 €
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FITNESS
Salate der Saison | Hähnchenfilet | Rinderfiletstreifen | gehobelter Parmesan | geröstete Körner | Brotchips
18,50 €
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FISCHERIN
Salate der Saison | Knuspergarnelen | Gebackener Fisch | gehobelter Parmesan | geröstete Körner | Brotchips
18,50 €
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FALAFEL
Salate der Saison | Falafelbällchen | geröstete Körner | Brotchips
15,50 €
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SCHLEMMERSALAT
Salate der Saison | Knusperhendl | geröstete Körner | Brotchips
15,50 €
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PASTA VERDURE
Hausgemachte Nudeln | Tomatensoße | Gemüse | Salat
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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KÄSESPÄTZLE
Hausgemachte Eierspätzle | Bio - Kurkuma | Emmentaler | Bio Bergkäse | hausgemachte Röstzwiebel | Salat
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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ALLGÄUER KÄSEKNÖDEL
Semmelknödel | Emmentaler | Bio Bergkäse | großer Salat | geröstete Körner | Brotchips
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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SCHNITZEL „WIENER ART“
Schweinelende | Semmelbrösel | Pommes Frites | Salat
9,50 €
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SCHWEINEFILET
Schweinefilet | Schwammerlsoße oder Pfeffersoße | Pommes Frites | Salat
13,50 €
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CHICKEN NUGGETS
Hähnchennuggets | Pommes Frites
7,50 €
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POMMES FRITES
oder SPÄTZLE MIT SOSSE
4,50 €
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SCHASCHLIK BAIER
Schweinefleisch | Speck | Zwiebel | Baiers Schaschliksoße| Pommes Frites
10,50 €
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FITNESSTELLER
Schaschlik | Currywurst | Röstzwiebel | Baiers Schaschliksoße | Pommes Frites | SALAT
14,50 €
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RINDER TARTAR
Rinderhack | Zwiebel | Peperoni | Essiggurkerl | Ei | Gewürze | Schwandorfer Bauernbrot
15,50 €
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CURRYWURST DIABLO
Currysoße Baier | Röstzwiebel | Chilisoße | Pommes Frites
10,90 €
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CURRYWURST
Currysoße Baier | Pommes Frites
9,90 €
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OMA´S BRATENSULZ
mit Bratkartoffel oder Schwandorfer Bauernbrot
9,50 €
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WURSTSALAT BAIER
Stadtwurst | Baiers Spezialsoße | Zwiebel | Tomate | Käse | Schwandorfer Bauernbrot
10,90 €
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OBERPFÄLZER BROTZEITPLATTE
Wurstauswahl | Käseauswahl | Essiggurke | Tomate | Schwandorfer Bauernbrot
15,90 €
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OBAZDA
Käsetatar | Zwiebel | Ei | Schwandorfer Bauernbrot
13,50 €
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SCHWEIZER WURSTSALAT
Stadtwurst | Essig | Öl | Zwiebel | Tomate | Käse | Schwandorfer Bauernbrot
10,50 €
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BAYERISCHER WURSTSALAT
Stadtwurst | Essig | Öl | Zwiebel | Schwandorfer Bauernbrot
9,90 €
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PALATSCHINKEN
Pfannenkuchen | Bourbon Vanilleeis | Schokosoße | Sahne | Waffel
7,50 €
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APFELSTRUDEL
Strudel | Bourbon Vanilleeis | Sahne | Waffel
5,50 €
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APFELKÜCHEL
3 Apfelküchel | Zimt-Zucker | Bourbon Vanilleeis| Sahne | Waffel
6,50 €
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HEISSE LIEBE
Bourbon Vanilleeis | Heiße Beeren | Sahne | Waffel
7,90 €
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SCHWEIZER SCHOKOLADENBECHER
Bourbon Vanilleeis | Schokoladeneis | Sahne | Schokoladensoße | Waffel
7,50 €
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COUP DÄNEMARK
Bourbon Vanilleeis | Schokoladensoße | Sahne | Waffel
7,50 €
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EISBIENE
Bourbon Vanilleeis| Schokoladeneis | Schokoladensoße | Smarties | Sahne | Waffel
4,50 €
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GEMISCHTES EIS
Erdbeereis | Bourbon Vanilleeis | Schokoladeneis | Sahne | Waffel
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Baier ist der 03.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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