Rosengarten

Muhlystr 3
34613 Schwalmstadt


Speisekarte von Rosengarten

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Zuletzt aktualisiert am 03.10.2023
Rucola in Balsamicodressing
mit gebratenen Pfifferlingen und gehobeltem Parmesan
12,90
Mit Chili-Honig marinierter Ziegenfrischkäse
auf Rucola mit Orangendressing
14,90
Norwegischer Premium Graved Lachs
an knusprigen Kartoffelrösti,kleines Salatbouquet und Kräuterquark
14,90
Pfifferlingscrèmesüppchen
mit frischen Kräutern
7,90
Currysuppe
mit Melonenkugeln - vegan -
7,90

vegan vegan

Aromatische Waldpilzessenz
7,90
Schwälmer Kartoffelsuppe
mit Schwälmer Roter Wurst
6,90
Unser Pfifferlings-Menü
39,00
1. Gang Pfifferlingscrèmesüppchen
2. Gang Tournedo vom Angus Rind (150g) auf Risotto mit frischen Pfifferlingen (nur als Hauptgang 27,- €)
3. Gang Mascarponecrème mit Amarenakirschen
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Besondere Empfehlungen vom Küchenchef Ingo Friedrich
Als Vorspeise
Rucola in Balsamicodressing mit gebratenen Pfifferlingen und gehobeltem Parmesan
12,90
Pfifferlingscrèmesuppe
7,90

vegan vegan

Frische Pfifferlinge á la crème
mit Tagliatelle und Salatteller
18,90
18,90 oder mit einem Schwälmer Kloß, gefüllt mit Lauch,und Salatteller
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Omelette
mit frischen Pfifferlingen á la crème und Salatbouquet
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfifferlingsrisotto - vegetarisch
18,90

vegetarisch vegetarisch

Rehrücken am Stück an Preiselbeersauce
mit gebratenen Pfifferlingen und hausgemachten Kartoffelkrapfen
32,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filet vom Angus Rind
(200g) mit gebratenen Riesengarnelen,Sauce Hollandaise, Kräuterbaguette und zarten Blattsalaten in Orangendressing und leckere Salate
34,90
Sommerliche Blattsalate in Orangendressing
mit gebratener Hähnchenbrust und frischen Früchten
16,90
Sommerliche Blattsalate in Balsamicodressing
mit gebratenen Riesengarnelen
21,90
Mediterraner Salatteller
Blattsalate in Orangendressing mit Antipasti, Feta und Oliven
16,90
Vorspeise und Suppe
Mit Chili-Honig marinierter Ziegenfrischkäse
auf Rucola mit Orangendressing
14,90

vegan vegan

Rucola in Balsamicodressing
mit gebratenen Pfifferlingen und gehobeltem Parmesan
12,90

vegan vegan

Pfifferlingscrèmesüppchen
mit frischen Kräutern
7,90

vegan vegan

Aromatische Waldpilzessenz
7,90

vegan vegan

Currycrèmesüppchen
mit Melonenkugeln -vegan-
7,90

vegan vegan

Frische Pfifferlinge á la crème
mit Tagliatelle und Salatteller
18,90
18,90 oder mit einem Schwälmer Kloß, gefüllt mit Lauch, und Salatteller
Omelette
mit frischen Pfifferlingen á la crème und Salatbouquet
15,90
Pfifferlingsrisotto
mit Salat
18,90

vegetarisch vegetarisch

Rote Linsen Risoni
mit viel frischem Gemüse -Rote Becte, Sellerie, Tomaten, Lauch - einem Hauch Chili, frische Kräuter frisch in der Pfanne zubereitet, dazu ein Ziegenfrischkäse-Taler oder VEGAN - ohne Ziegenkäse
18,90

vegan vegan

Gebratenes Seebarschfilet auf Blattspinat
mit Pommery-Senfsauce dazu Kartoffelpüree, verfeinert mit einem Hauch frisch geriebenen Meerrettich
22,90
Riesengarnelen in Olivenöl
mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne gebraten,dazu Tagliatelle und gegrillte Paprika
23,90
Rumpsteak
(250g) mit frischen Pfifferlingen á la crème und Rosmarinkartoffeln
27,90
Filet
(200g) mit frischen Pfifferlingen á la crème und Rosmarinkartoffeln
29,90
Filet
(300g) mit frischen Pfifferlingen á la crème und Rosmarinkartoffeln
37,90
Filetspitzen vom Angus Rind
mit frischen Pfifferlingen á la crème, Tagliatelle und Salat
24,90
Schweinerückensteak
mit frischen gebratenen Steinchampignons und Zwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Salat
18,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rosengarten ist der 03.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.