Speisekarte von Zum Alten Weinkeller

VORSPEISEN & KLEINE GERICHTE ZUM WEIN

KLARE BRÜHE VOM TAFELSPITZ

Pfannkuchenstreifen | Gemüse

7,50 €

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KRUSTI VARIATION ( AUCH IN VEGI )

Geröstetes Baguette | Avocado & Lachstatar | Tomate | Haselnusspesto, Mozzarella & Sardelle

12,90 €

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AIOLI & OLIVEN ( VEGI )

Selbstgemachte Aioli | marinierte Oliven | Baguette

11,90 €

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KROSSE BLUTWURST

Apfelringe

9,90 €

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SPECKKUCHEN ELSÄSSER ART

Speck | Zwiebeln

10,90 €

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SOMMERSALAT ( VEGI )

Blattsalate |Engeldressing | Sonnenblumenkerne |Sojabohnen | Radieschen | Rote Zwiebeln | Kräuter | Möhren

11,90 €

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+ Wachsweiches Bio Ei

2,50 €

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+ Hähnchenbrust

7,00 €

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SALAT NIZZA

Blattsalate |Engeldressing | Ei | Sardellen | Thunfisch | Bohnen | Oliven | Rote Zwiebeln

19,90 €

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SPINATKNÖDEL ( VEGI )

Salbeibutter | Parmesan

14,90 €

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FLAMMKUCHEN ( VEGI )

Pesto | Mozzarella | Rote Zwiebeln | Kirschtomaten

15,50 €

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BEILAGENSALAT | BRATKARTOFFELN | bROSMARINKARTOFFELN | RÖSTI | BOHNENGEMÜSE

5,50 €

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HAUPTGERICHTE

SÜLZE VOM TAFELSPITZ

Sauce Tatar | Bratkartoffeln | Salatbouqet

16,50 €

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SELZTALSCHNITZEL

Bratkartoffeln | Spiegelei

16,90 €

vegetarisch

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WINZERPFANNE

Geschnetzeltes | Silvaner-Sauce | Emmentaler | Champignons | Rösti

16,90 €

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PFÄLZER SAUMAGEN

Rahmkraut | Bauernbrot

17,90 €

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SCHINKEN-KÄSE SCHNITZEL

Taleggiokäse | Kochschinken | Rosmarinkartoffeln

21,50 €

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MEDITERRANES KOHLRABI-TOMATEN-RAGOUT ( VEGI )

Büffelmozzarella | Ruccolapesto | Knoblauchcrostini

19,90 €

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GEFÜLLTE HÄHNCHENBRUST Á LA BRUSCHETTA

mit Mozzarella gefüllte Hähnchenbrust | Tomatensalsa | Pestonudeln | Balsamico

22,90 €

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TATAR VOM LACHS & MATJES

Rösti | Senf-Dill Sauce | Rote Zwiebeln

22,50 €

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LACHS MIT PFIRSICH-TOMATEN-SALSA

Couscous Salat mit Avocado, Rucola, Mandeln & Weinbergspfirsich

28,00 €

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RUMPSTEAK VOM ANGUSRIND

Kräuterbutter | Bohnen | getrocknete Tomaten | Rosmarinkartoffeln

29,90 €

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DESSERT

JOGHURT EISBECHER

Zweirlei Joghurteis | gemischte Beeren | Sahne

8,30 €

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CREME BRULEE

Pfirsich-Johannisbeer-Eis

8,30 €

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LAUWARMES SCHOKOLADENTÖRTCHEN MIT FLÜSSIGEM KERN

Vanilleeis | Himbeere

9,90 €

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