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Weisses Lamm Schwabach

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Königsplatz 33
91126 Schwabach

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Speisekarte von Weisses Lamm Schwabach

Zuletzt aktualisiert am 29.05.2015
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Aus dem Suppentopf

Kraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen
3,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffelsuppe mit Speck Schwarzbrotcroutons
3,90 €
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Salate

Gebratene Pilze
auf Salat
6,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Putenbruststreifen
auf Salat
7,90 €
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Hähnchenbrust Saltimbocca
auf Rucolasalat mit Blattsalaten
9,90 €
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Gebratener getrüffelter Provolone Käse
auf Blattsalaten
9,90 €
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Saison

Lammschulter
mit Blaukraut und Kartoffelkloß
14,90 €
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Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln und Beilagensalat
12,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lammfilet
unter der Kräuterhaube, Speckbohnen, Rosmarinkartoffel
19,90 €
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Aus dem Wasser

Gebratenes Rotbarschfilet
mit Petersilienkartoffeln und Salat
9,90 €
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Fränkisches Forellenfilet
in Salbeibutter gebraten, Kartoffeln, Salat
14,90 €
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Zander
unter der Mandelhaube mit Brokkoli und Petersilienkartoffeln
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarisch

Bandnudeln
in Trüffelsahnesoße, Cocktailtomaten
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gnocci
in Pestosahne mit Brokkoli, Tomate
8,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Pestobandnudeln
mit Tomate, Lauch und Brokkoli
8,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Ziegenkäse
gebraten auf Bandnudeln mit Kräutersoße
11,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Feuer & Flamme

Putensteak
auf Früchte-Currysoße, Reis mit karamelisierten Nüssen und Brokkoliröschen
9,70 €
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Schweinefiletgeschnetzeltes Züricher Art
Reis und Beilagensalat
9,90 €
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Fränkische Spezialitäten

Saure Bratwürste
in Essigsud mit Zwiebeln und Hausbrot
7,20 €
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Zwei fränkische Schwabacher Goldschläger Bratwürste
mit Kümmelkraut und Hausbrot
7,20 €
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Zwei fränkische Schwabacher Goldschläger Bratwürste
mit Bratkartoffeln und kleinem Salat
8,50 €
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Zwei fränkische Schwabacher Goldschläger Bratwürste
mit Kartoffelsalat nach einem Rezept von Goethe
7,20 €
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Schwabacher Gold-Kalbsschnitzel
mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat, Beilagensalat
14,20 €
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Geschmortes Spanferkelschäufele
in Dunkelbiersoße mit Kartoffelklößen und Beilagensalat
14,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fränkischer Sauerbraten
mit Blaukraut und Kartoffelklößen
10,20 €
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Fränkisches Hochzeitsessen
Gekochte Rinderbrust mit Meerrettichsoße, Bandnudeln
11,20 €
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Hausgemachte Rinderroulade
mit Kartoffelkloß, Blaukraut
12,80 €
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Hähnchenbrust
in Kräutersoße mit Bandnudeln und Beilagensalat
9,90 €
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Marinierte Schweinerückensteaks
mit Wedges, BBQ Soße, Beilagensalat
8,90 €
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Spargelgenuss

Spargelcremesuppe
4,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion Spargel
200g
7,90 €

vegan vegan

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roher Schinken
2,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
gekochter Schinken
2,90 €
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zwei fränkische Bratwürste
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Wiener Art
4,90 €
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Lachsmittelstück
8,40 €
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Wiener Kalbsschnitzel
8,90 €
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Rote Bete
gebacken mit Meerrettichsoße, Bandnudeln
8,40 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Entenbrustscheiben von der Barbarieente
auf Blattsalaten mit Rucola
9,90 €
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Ziegenkäse gebraten
auf Salat mit Balsamico Dressing
9,90 €
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Barbarieentenbrust rosa gebraten n
auf Cognacsoße mit Mandelbrokkoli und Krokette
15,90 €
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Schweinefiletmedallions
mit Kräutern gefüllt und Knochenschinken umwickelt Mandelbrokkoli und Frischeibandnudeln
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heilbutt
mit Safransoße, Brokkoli und Frischeibandnudeln
14,90 €
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Gebratene Black Tiger Garnelen
in Knoblauchöl mit Baguette
18,20 €
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Hausgemachte Apfelküchle
mit Zimtzucker und Vanilleeis
5,50 €
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Brotzeit

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren
6,50 €
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Obazder mit Zwiebeln und Hausbrot
6,50 €
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Dessert

Schokoladensoufflee
6,50 €
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Mangosorbet auf Mangochilisalat
6,50 €
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Mousse au chocolat
6,50 €
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Apfelstrudel mit Vanillesoße
3,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weisses Lamm Schwabach ist der 29.05.2015. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.