Rokokoschlösschen

Rektor-Klaus-Straße 9
73525 Schwäbisch Gmünd


Speisekarte von Rokokoschlösschen

Zuletzt aktualisiert am 05.04.2024
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Kleiner gemischter Salat
mit Kartoffelstroh & Kernen
6,90
Rinderkraftbrühe
mit Maultaschen & frischem Schnittlauch
6,90
Spargelcremesuppe
mit eigener Einlage
7,90
Bärlauchschaumsuppe
mit Räucherlachs & Backerbsen
8,90
Spargelsalat
an Bärlauch-Rahm-Eis, frischen Erdbeeren & Schüttelbrot
16,90
Räucherlachs auf Kartoffelrösti
mit Senf-Eis & frisch geriebenen Meerrettich
14,90
Carpaccio vom Rind
16,90
Geschmälzte Maultaschen
mit zweierlei Zwiebeln, dazu Kartoffelsalat & dunkle Soße
14,90
Schnitzel “Wiener Art”
mit Spätzle & dunkler Soße vom Schwein
17,90
Wiener Kalbsschnitzel
mit Petersilien-Kartoffeln & Preiselbeeren
24,90
Spinatknödel
mit geschmälzten Tomaten, Pinienkernen & Walnüssen in Gorgonzola-Soße
17,90
Spargel-Risotto
mit eingekochter Paprika & Ziegenkäseschaum
19,90
29,90 optional: mit gebratenen Lachsfilet

vegetarisch vegetarisch

Lamm-Haxe
auf Kartoffel-Bärlauch-Stampf, dazu Rosmarinjus & Tomaten-Salsa
24,90
Cordon Bleu vom Kalb
gefüllt mit Wacholderschinken & Bergkäse, dazu Pommes Frites
27,90
Frischer Stangen-Spargel
„Grün & Weiß“ aus Bruchsal mit jungen Kartoffeln, Kräuter-Flädle & Sauce Hollandaise
24,90
optional: mit Kalbsschnitzel +
8,00
optional: mit gebratenen Lachsfilet +
10,00
optional: mit Kalbrückensteak +
12,00
Rokokoschlösschen Rostbraten
auf Speckbohnen mit Pfefferrahm & gebratenen Kartoffelwürfeln
29,90
Zwiebelrostbraten
mit Kalbsmaultäschle, zweierlei Zwiebeln, Spätzle & dunkler Soße
29,90
Affogato al caffè
Vanilleeis & Espresso
4,20
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
7,90
Marinierte Erdbeeren
mit Vanilleeis & Sahne
7,90
Schicht-Törtchen
aus Schokolade & Mango, dazu Rhabarber-Sorbet
8,90
Schokoladensoufflé
mit Bergamotte-Rahm-Eis & marinierten Beeren
9,90
Verschiedene Sorten Eis
1,80
Portion Sahne
0,60

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rokokoschlösschen ist der 05.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.