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Restaurant GRIEN

Rektor-Klaus-Straße 9
73525 Schwäbisch Gmünd

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Speisekarte von Restaurant GRIEN

Zuletzt aktualisiert am 14.05.2012
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Fenchel-Salat
mit geschmortem Radicchio, Orangen und einer Jakobsmuschel
9,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebeizter Lachs auf Spargelsalat
mit Spargel-Eis und Bärlauch-Schaum
10,80 €
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Gebeizter Lachs auf Spargelsalat
mit Spargel-Eis und Bärlauch-Schaum, als kleines Fingerfood
6,80 €
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Gebackener Ziegen-Frischkäse
mit Zucchini, Artischocken, kleinen Tomaten und Oliven
9,90 €
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Spargel-Schaum-Suppe
mit gebratener, italienischer Salsicca (Rohwurst)
5,90 €
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Paprika-Rahm-Suppe
mit gebackenem Lamm-Strudel
6,20 €
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Tortelloni
mit deftiger Fleisch-Füllung und Artischocken-Oliven-Gemüse
9,50 €
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Gegrillter Calamari auf lauwarmem griechischen Salat
(Schafskäse, Kirschtomaten, Oliven und Pepperoni)
12,80 €
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Tagliatelle
mit gebratenen Würfeln vom Thunfisch, jungem Lauch und Kirschtomaten
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pennette
mit Minestrone-Gemüse, Paprika-Schaum und gehobeltem Parmesankäse
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Steak vom Atlantik-Schwertfisch auf Sommer- Gemüse und Polenta
17,50 €
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Steak vom Atlantik-Schwertfisch auf Sommer- Gemüse und Polenta
als kleine Portion
13,50 €
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Geschmorte Lammhaxe auf Bohnen-Gemüse
mit Rosmarinkartoffeln
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsrücken-Steak
mit Estragonschaum, Karotten-Sellerie-Gemüse und Maisplätzchen
18,90 €
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Rücken vom Iberico-Schwein (spanisches Rasse-Schwein mit Eicheln gemästet)
mit Auberginen-Püree, Chorizo-Cous Cous und Pinienkern-Dip
19,50 €
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Piccata Milanaise
mit Tomatenspaghettini
14,80 €
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Piccata Milanaise
mit Tomatenspaghettini, als kleine Portion
11,80 €
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Salbei-Walnuß-Risotto
mit Poulardenbrust
12,90 €
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Doradenfilet
mit Marktgemüse und Gnocchis
16,80 €
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Doradenfilet
mit Marktgemüse und Gnocchis, kleine Portion
13,80 €
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Nudeln
mit Tomatensosse und Hobelkäse
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleines Schweinefiletschnitzel
mit Spaghettini
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleine Käse-Auswahl
mit Oliven und Früchtebrot
10,90 €
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Tabak-Eis auf Cognac-Créme
5,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Erdbeer-Salat
mit weißem Schokoladen-Eis und Estragon
7,50 €
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Schokoladen-Ravioli
mit Passionsfrucht und Mojito-Schaum
10,50 €
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Antipasti-Auswahl
Gemüse-Tapas, Chorizo, Käse, Oliven und Brot
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
5,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant GRIEN ist der 14.05.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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