Taj Mahal Restaurant

Vegetable #Samosa

2 Pastetchen mit Kartoffeln und Erbsen

Dal-Shorb

indische Linsensuppe

Butter Naan

Brot gefüllt mit Butter

Gemischter Salat

mit Joghurt-Dressing

Taj Mahal Salat

gemischter Salat mit indischem Käse und Joghurt-Dressing

Channa Chat

mit Kichererbsen, Tomaten und Zwiebeln, dazu Minzesauce und Tamarindesauce

Bhel Puri

indischer Parmal-Reis mit Tomaten und Zwiebeln, dazu Minzesauce und Tamarindesauce

Chicken Tikka Salat

gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenfiletwürfeln und Joghurt-Dressing

Vegetable #Pakora

frisches Gemüse

Onions Bhaji

gewürzte Zwiebelringe

Chicken #Pakora

zartes Hähnchenfleisch

Vegetable #Samosa

2 Pastetchen mit Kartoffeln und Erbsen

#Samosa Chat

mit Kichererbsen und Joghurtsauce

Paneer #Pakora

hausgemachter Rahmkäse in Kichererbsenmehl frittiert

Mulgathwani (scharf)

exotische Suppe mit Linsen, Hähnchenfleisch, Curryblättern und Reis

Dal-Shorb

indische Linsensuppe

Sabzi-Shorba

indische Gemüsesuppe

Chicken-Shorba

indische Hähnchenfleischsuppe

Mango-Shorba

mit Mango Pulp, Kokosnussmilch und Sahne

Tomaten-Madras Suppe

mit Tomaten, Kokonussmilch und Sahne

#Roti

Vollkornfladenbrot

Naan

Brot aus Hefeteig

Butter Naan

Brot gefüllt mit Butter

Garlic Naan

Brot mit Knoblauch

Aloo Pratha

gefüllt mit frischen Kartoffeln und Gewürzen

Paneer Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse

Keema Naan

Hefeteigbrot gefüllt mit Lammfleisch

Taj Mahal Naan

Hefeteigbrot gefüllt mit Minze, Ingwer, Zwiebeln und Chili

Chili-Cheese Naan

Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse und Chili

Pappad (3 Stück)

Linsenwaffeln mit Minzsauce und Tamarindesauce

Chicken Tikka

marinierte, gegrillte Hähnchenfleischstücke

Pudina Tikka

mariniertes Hähnchenfleisch mit Koriander, Kräutern und Nüsse, dazu #Naan-Brot

Malai Tikka

mariniertes Hähnchenfleisch mit Cashewnüssen, Kardamom, Sahne und Kräutern, dazu #Naan-Brot

Chicken Angari (scharf)

mariniertes Hähnchenfleisch mit Cashewnüssen, Knoblauch und Gewürzen

Jheenga Tandoori

marinierte #Garnelen

Fisch Tikka

mariniertes Lachsfilet mit Kardamom und Kräutern, dazu #Naan-Brot

Taj Mahal Mix

mit mariniertem Hähnchenfleisch, Jeenga, Fisch, Kardamom, Sahne und Kräuter, dazu #Naan-Brot

Chicken Mix

3 marinierte Hühnerfleisch-Gerichte

#Chicken Curry

Hähnchenfleischfilet mit Currysauce und Nusssauce nach nordindischer Art

Chicken Korma

mit Nusssauce, Kokonussflocken und Mandeln

Chicken Sabzi

mit frischem Gemüse

Chicken Jalfrezi (scharf)

mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grüner Chili

Chicken #Vindaloo (sehr scharf)

mit Spezialgewürzen aus Goa

Butter Chicken

mit Butter-Tomatensauce

Chicken Saag

mit indischem Spinat nach nordindischer Art

#Chicken Tikka Masala (scharf)

mit Masalasauce

Chicken Madras

mit Kokonuss-Currysauce

Chicken Mango

mit Spezial-Mangosauce

Chicken Green #Curry (sehr scharf)

mit Gemüse, Kokosnuss und Kräutercurry

Kadai Chicken

mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und Gemüse

Chicken Lababdar

gebraten mit Tomaten und frischen Röstzwiebeln

Lamm #Curry

mit Nusssauce, Kokosnussflocken und Mandeln

Mutton #Vindaloo (sehr scharf)

mit Gewürzen aus Goa

Bhunna Ghosht (scharf)

mit Tomaten, Röstzwiebeln und kräftiger Sauce

Mango #Lamm

mit Mango-Safran-Cashewnusssauce

#Lamm Jefrezi (scharf)

mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

#Lamm Rogenjosh

mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und schwarzem Pfeffer

#Lamm Saag

mit indischem Spinat nach nordindischer Art

#Lamm Madras

mit Kokonuss-Currysauce

#Lamm Korma

mit Nusssauce, Kokosnussflocken und Mandeln

Lamm Green #Curry (sehr scharf)

mit Gemüse, Kokosnuss und Kräutercurry

Lamm #Masala

mit Spezial-Masalasauce und verschiedenen Gewürzen

Ente Green #Curry (sehr scharf)

mit Gemüse, Kokosnuss und Kräutercurry

Ente Mango

mit Spezial-Mangosauce

Penang Ente

mit Ingwer-Zwiebeln-Knoblauch-Chili-Zitronengrassauce

Ente Orange

mit Kokosmilch, Orangen und Cashewnüssen

Ente Madras

mit Kokosnuss-Currysauce

Ente Butter #Masala

mit Butter-Tomatensauce

Ente Korma

mit Nusssauce, Kokosnussflocken und Mandeln

Vegetable #Biryani

mit frischem Gemüse

Chicken #Biryani

Hähnchenfleisch mit Mandeln und Rosinen

Mutton Hyderabadi #Biryani

Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen

Jheenga Briyani

Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen

Fisch #Curry

Lachsfilet mit Nusssauce, Kokosnussflocken und Mandeln

Fisch #Masala

#Lachs nach ostindischer Art

Fisch Goan (scharf)

#Lachs mit Curryblättern, Senfsahmen, Kokosnuss, Cashewnüsse und Zwiebelsauce

Fisch Green #Curry (sehr scharf)

Lachsfilet mit Koriander und Kräutercurry

Jheenga-#Curry

Riesengarnelen mit Currysauce und feinen Gewürzen

Jheenga #Masala

Riesengarnelen mit Masalasauce

Jheenga Madras

Riesengarnelen mit Kokosnuss-Currysauce

Jheenga Mango

Riesengarnelen mit Spezial-Mangosauce

Jheenga Green #Curry (sehr scharf)

Riesengarnelen mit Gemüse, Kokosnuss und Kräutercurry

#Dal Tarka

indisches Nationalgericht mit gelben Linsen und Butter

Dal Makhni

schwarze Linsen mit Butter, Sahne, Tomatenpüree und Gewürzen

Dal Palak

Spinat mit Linsen, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

Mixed Vegetables (pikant)

mit frischem Gemüse und pikanten Gewürzen

Chaana #Masala

Kichererbsen mit #Curry, Tomaten und Ingwer

Bhindi #Masala

Okra Gemüse mit Zwiebeln und Tomaten

Kadai Paneer

gebratener, hausgemachter Käse mit Currysauce und Paprika

Paneer Butter #Masala

frischer, hausgemachter Käse mit Butter-Masalasauce

Palak Paneer (scharf)

Spinat mit hausgemachtem Käse, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

Paneer Khurchan (scharf)

mit hausgemachtem Käse, Paprika, Zwiebeln und Tomaten

Aloo Gobhi #Masala

mit gebratenen Kartoffeln, Blumenkohl, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

Bharta

gegrillte Auberginen mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

Navrattan Korma

verschiedenes Gemüse mit Cashewnüssen und Sahnesauce

Taj Mahal #Malai Kofta #Curry

Kichererbsenbällchen mit Currysauce

Aloo Bengan

mit Kartoffeln, Auberginen, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

#Tofu

mit einer Sauce nach Wahl

Paneer Rajwadi

hausgemachter Käse mit Minze, Cashewnüssen, Zwiebeln und Koriander

Paneer Pasanda

hausgemachter Käse mit Minze, Cashewnüssen und Sahnesauce

Lime Reis

mit Reis, Curryblättern, Zitrone, Rosinen, Cashewnüssen

Jeera Reis

mit Reis, Kümmelsaat

Puloa Reis

mit Reis, Erbsen, Tomaten und Zwiebeln

Gurken #Raita

mit Gurken, Joghurt und Gewürzen

Boondi #Raita

Joghurt mit knusprigen, frittierten Boondi und Gewürzen

Basmati Reis

nur basmati reis

Mango Creme

Mango Creme mit Vanilleeis

Gulab Jamun

in Honig gebackene Bällchen aus Milch und Quark

Taj Mahal Kulfi

indisches, hausgemachtes Eis mit Pistazien, Mandeln und Sahne