Speisekarte von Kesselhaus

Vorspeisen

Lauwarmer Röstitaler

mit Lachsröschen und Salatgarnitur

7,50 €

Schmeckt mir!

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salatteller

mit Streifen von der gebratenen Pute

9,40 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Scheiben von Tomaten und Mozzarella in Aceto-Balsamico

7,80 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Brauhaus-Schnitte - Geröstetes Bauernbrot

mit einem Belag von

5,60 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tomate, Schnittlauch und Knoblauch (vegan)

5,60 €

vegan

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Flädlesuppe

mit kräftiger Rinderbrühe und Schnittlauch

4,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tomaten-Sahnecreme-Suppe

mit Croûtons

4,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tagessuppe nach Angebot

3,80 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate (vegan)

Kleiner gemischter Salat

mit frischen Kräutern

4,50 €

vegan

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Großer Salatteller

6,40 €

vegan

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HEIMISCHE KLASSIKER

Unsere Käsespätzle

Das kochte schon die Großmutter.

Unsere Käsespätzle

Eierspätzle, Käse und rösche Zwiebeln

8,50 €

vegetarisch

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rostbratwürstle

an Brägele mit Senf

7,10 €

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rotochse

Rostbraten in einem Schluck Trollinger serviert mit Spätzle

16,30 €

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schwäbische Maultaschen

Der Klassiker mit Zwiebeln geschmelzt

7,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Braumeisterlende

Das beste Stück vom Rostbraten mit Zwiebeln in Bratensoße dazu Bratkartoffeln

16,50 €

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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bierbrauerschnitzel

Zartes Schweineschnitzel knusprig paniert an Salaten

9,90 €

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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Maultaschen natur, wie Gott sie schuf

in der Rinderbrühe mit Schnittlauch verfeinert

6,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tellerschnitzel

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes Frites

9,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rahmrostbraten

Lendenstück in Rahmsoße an Butterspätzle

15,50 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schwabenschnitzel

Paniertes Schnitzel mit Spätzle und Soße

9,90 €

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unsere Beilagen-Empfehlung (vegan)

Kleiner gemischter Salat mit frischen Kräutern

4,50 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großer Salattelle

6,40 €

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GERICHTE AUS TOPF UND PFANNE

Klassisch gekocht und raffiniert angerichtet.

Bierkutschersteak

Würziges Steak vom Schweinerücken in der Pfefferkruste dazu Pommes Frites

11,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hüttenspieß

Grillfleisch, Speck und Würstchen serviert mit Röstitaler und Spätzle

17,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bäuerin

Maultaschen in Scheiben geröstet in der Eihülle serviert

7,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hopfenblütenbeet

Geschnetzeltes vom Schweinefilet in Apfel-Calvadossoße und breite Nudeln

14,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schupfnudelpfännle

Schweinerückenschnitzel auf Rahmschupfnudeln

11,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schlemmerrösti

Scheiben vom Rinderfilet auf Röstitaler unter der Kräuterkruste

17,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sudhauspfännle

Schweinelendchen auf Kräuterspätzle mit Rahmsoße

12,90 €

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Puten-Curry

Geschnetzeltes von der Pute in Currysoße mit Mandelreis serviert

12,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Allgäuer-Pfännle

Schweinerückensteak auf Käse-Knöpfle

11,60 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sahnerahmschnitzel

Schnitzel vom Schweinerücken in Rahmsoße und Butterspätzle

10,40 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

STEAK IM BRAUHAUS - SAFTIGES VOM GRILL

Steak vom Rind, Schwein und der Pute frisch vom Grill.

Pfeffersteak 200g

Rinderfilet in Cognac-Pfeffer

18,50 €

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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Halbpfünder 250g

Roastbeef mit Kräuterbutter

17,20 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Edelschwein 200g

Tranchiertes Schweinefilet am Stück gebraten

13,20 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rustico 300g

Rindersteak aus dem Rücken im Fettrand gebraten

17,40 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vitalsteak 200g

Scheiben von der Putenbrust mit Tomatenscheiben

12,10 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Western Steak 200g

Scheibe vom Roastbeef auf Chilibohnen

15,70 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wild West 200g

Gegrilltes von Rind, Schwein & Pute

13,20 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweizer Steak 200g

Scheiben vom Schweinerücken mit Käse überbacken

10,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unsere Beilagen-Empfehlung

Folienkartoffel

Pommes Frites - Kartoffelnuggets - Röstitaler - Spätzle Nudeln - Wilde Kartoffeln - Reis - Bratkartoffeln - Zauberwürfel

3,10 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grillgemüse

3,80 €

vegan

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chilibohnen

3,80 €

vegan

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Kleiner gemischter Salat

mit frischen Kräutern

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großer Salatteller

6,40 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FISCH - VEGETARISCH - FIT - VEGAN

Bunte Variationen für den leichten Genuss.

Smutje unser Obermad

Kabeljaufilet vom Grill auf mediterranem Kartoffel-Gemüse-Ragout

14,20 €

vegan

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Herzhafte Kartoffeltaschen

mit einer Füllung 3 aus Frischkäse und Kräuter an Salaten

9,50 €

vegan

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gugelhupf vom Blumenkohl

Blumenkohl auf Rösti mit Käse und Tomatensoße

9,80 €

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemüsepuffer

auf mediterranem Grillgemüse

9,20 €

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Blattsalate mit Streifen vom Räucherlachs

8,70 €

vegan

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tomaten-Gemüse-Ragout (vegan)

mit Kichererbsen im Kräuterreisrand

9,50 €

vegan

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Salatteller mit Streifen von der gebratenen Pute

9,40 €

vegan

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Braumeisterknolle

Wilde Kartoffeln mit Knoblauch-Kräuter-Dip

4,80 €

vegan

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Bierfassroller dicke Folienkartoffeln

mit Räucherlachs

7,50 €

vegan

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mit pikantem Knoblauch-Dip und Käseraspeln

5,50 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großer Salatteller mit Streifen vom Emmentaler-Käse

8,30 €

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fitness-Steak

vegan

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Putensteak vom Grill mit Kräuterbutter an Salaten

11,20 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Beilagen-Empfehlung (vegan)

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kleiner gemischter Salat mit frischen Kräutern

4,50 €

vegan

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Großer Salatteller

6,40 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FLAMMKUCHEN HAUSGEMACHT

bis eine Stunde nach Küchenschluss

Original

Speck Zwiebeln und Käse

7,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hawaii

Schinken, Ananas und Käse

7,40 €

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Mediterran

Tomate, Basilikum und Mozzarella

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Deluxe

Gerauchter Schinken Zwiebel, Champignon und Käse

7,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gourmet

Pilze, Gorgonzolakäse und Zwiebel

7,70 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zeus

Oliven, Hirtenpaprika und Fetakäse

7,60 €

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Feuerzauber

Schärfe von Paprika, Peperoni und Käse

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Neptun

Räucherlachs, Dill und Mozzarella

7,90 €

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Wilhelm Teil

Apfel und Zimt

7,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SÜSSES ZUM ABSCHLUSS

Birne Helene

Williams-Christbirne mit Schokoladensoße und Vanilleeis

5,80 €

vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Heiße Liebe

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nikita

Salat von Bananen und Baileys-Likör2 mit Schokoladeneis

5,60 €

vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Apfelkränzchen

3 Stück Apfelküchle mit Vanilleeis

5,80 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geschrammel

Kaiserschmarrn mit Vanilleeis

6,20 € Kaiserschmarrn mit Apfelmus

6,20 €

vegetarisch

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Ei im Nest

Vanilleeis mit Eierlikör

5,60 €

vegetarisch

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Gemischtes Eis

3 Kugeln Eis mit Sahne

4,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen Wilhelm Teil

Apfel und Zimt

7,50 €

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Hochprozentiges und flüssige Verdauer

Espresso - Cappuccino - Kaffee Bierbrand - klare Schnäpse - Kräuterliköre

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GERICHTE ZUR BROTZEIT

Ochsenmaulsalat

Feiner pikanter Salat mit Essiggurke und Zwiebeln

6,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wurstsalat von der Schinkenwurst mit Zwiebel

Hausmacher Art aus Schinkenwurst Schweizer Art mit Käsestreifen Schwäbische Art mit Schwarzwurst

7,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Obazda

Würziger Käse aus dem Herzen Bayerns

5,80 €

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Hausgemachtes Salzfleisch

Gepökelter Schweinehals1 mit Essiggurken und Senf

6,60 €

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Portion in der 300g Dose zum Mitnehmen

3,90 €

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Belegte Brote

Käse, Schnittlauch und Zwiebelringe

4,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schwarzwälder Schinken und Essiggurke

5,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brauhaus-Schnitte (vegan)

Geröstetes Bauernbrot mit einem Belag von Tomate, Schnittlauch und Knoblauch

5,60 €

vegan

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SNACKS ZUR SPÄTEN STUNDE

Nachtwächter

Chicken Wings an Westernkartoffeln und Dip

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bierfassroller dicke Folienkartoffel

mit Räucherlachs

6,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

mit pikantem Knoblauch-Dip und Käseraspeln

4,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Braumeisterknolle

Würzige Kartoffelschnitze mit Knoblauch-Kräuter-Dip

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tellerschnitzel

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes Frites

9,90 €

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Großer Salatteller mit Streifen vom Emmentaler

8,30 €

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Blattsalate mit Streifen vom Räucherlachs

8,70 €

Schmeckt mir!

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht