Speisekarte von Joe Peña's

Zuletzt aktualisiert am 26.05.2022

Sopas

Startes

TAPAS PARA PICAR

(ab 2 Personen) Vorspeisenplatte estilo Joe Peñas mit kalten und warmen Leckereien von Taquitos, Buttermaiskolben, Chorizo (pikante Salami), Manchego-Käse und Quesadillas 1. Serviert mit Guacamole, Salsa picante, Cheddar-Cheese-Dip, Sauerrahm und hausgemachten Tortilla-Chips

9,50 €

Platos Mexicanos Tradicionales

CARNE ASADA À LA TAMPIQUEÑA

Gegrillte Streifen vom Angusrind in einer Salsa Picante mit Guacamole, Kidney-Bohnen, Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse gefüllte Weizentortillas vom Grill), Joe Peña‘s-Mole und Salatgarnitur

20,80 €

CARNE DE BUEY TRES CHILES

Gegrillte Streifen vom Angusrind in einer Sauce von dreierlei Chilis, serviert mit frischer Guacamole, Kidney-Bohnen, Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse gefüllten Weizentortillas vom Grill), Joe Peña’s-Mole und Salatgarnitur

20,80 €

ASADO DE PAVO

Marinierte Putenbrust vom Grill in hausgemachter Joe Peña’s-Marinade auf der Basis von Balsamico-Essig, Sojaöl, Chipotle-Chilis u.v.m. Die Putenbrust wird mit frischen Gemüsestreifen in eine warme Weizentortilla gefaltet und mit Kidney-Bohnen, Guacamole, Buttermaiskolben und mexikanischem Reis serviert

19,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TEXAS CHICKEN ASADA

Gegrillte Hähnchenbruststreifen mit Joe Peña’s Erdnuss-Chipotle-Sauce, dazu Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse gefüllte Weizentortillas vom Grill), Kidney-Bohnen, Joe Peña’s-Mole und Salatgarnitur

19,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BURRITO TRADICIONAL DE POLLO

Stücke von der Hähnchenbrust und Kartoffeln werden in Joe Peña’s Chimayo-Burrito-Sauce gegart, in eine warme Weizentortilla gerollt und mit Joe Peña‘s Chimayo-Burrito-Sauce überbacken. Dazu servieren wir Kidney-Bohnen, Buttermaiskolben, Guacamole, Sauerrahm und Salatgarnitur

17,80 €

BURRITO DE CARNE

Mit Käse überbackene Weizentortilla, gefüllt mit „Carne de Picadillo“ (nach Originalrezept zubereitetes reines Rinderhack, delikat gewürzt mit Oliven 4, Rosinen, Äpfeln, Nüssen und Zwiebeln), serviert mit Kidney-Bohnen, Buttermaiskolben und Salatgarnitur. Eine echte Delikatesse der mexikanischen Provinz Chiapas

17,80 €

CHIMICHANGA DE TAXCO

Große gefaltete Weizentortilla, knusprig frittiert und gefüllt mit feingewürztem Huhn, Spinat, Pico de Gallo und Chipotle Chilis auf einer Tequila-Mango-Sauce, verfeinert mit Crème fraîche. Dazu reichen wir mexikanischen Reis, Kidney-Bohnen und Salatgarnitur

18,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

QUESADA DE PAVO

Große Weizentortilla, gefüllt mit Käse, Zwiebeln, Tomaten, Champignons, Paprikastreifen und gebratener Putenbrust. Dazu servieren wir Guacamole, Sauerrahm, Pico de Gallo, mexikanischen Reis und Kidney-Bohnen

18,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SOFT ENCHILADAS ESTILO JOE PEÑA‘S

Drei weiche Weizentortillas, gefüllt mit gebratenen Putenbruststreifen, Tomaten, Bohnenmus, Cheddar-Käse und Eisbergsalat. Serviert mit mexikanischem Reis, Kidney-Bohnen und Salatgarnitur

17,80 €

Meat & Steaks

Zu Steaks reichen wir unsere hausgemachte BBQ-Sauce, in Butter gebratenen Maiskolben und Kräuterbutter. Beilage nach Wahl: Side Salad 1 · Baked Potato · Steakhouse Potatoes · Gemüse · Süsskartoffelpommes · je 3,00 Euro

PRIME BEEF STRIPLOIN

Lady Size · 180 g

21,90 €

24,90 € Gentleman’s Cut · 220 g

FILETE „BUENOS AIRES“

Für Kenner und Genießer, zubereitet wie in den besten Steakhäusern von Buenos Aires. Das zarteste Stück vom Rind wird mindestens drei Tage lang mit Limette, Ingwer und Knoblauch mariniert · 220 g

30,90 €

COSTILLAS CUBANA

Rib Eye Steak vom Lavasteingrill, überzogen mit Salsa Cubana, unserer hausgemachten Marinade aus Olivenöl, Limettensaft, Knoblauch, grünen Pfefferschoten, frischem Koriander und verschiedenen Gewürzen · 220g

24,90 €

CARNE DE LAS ESPECIAS

Dieses Steak besticht durch seine spannende Mischung seines Gewürz-Rubs – ein Mantel der Frucht-, Holz-, Kaffee- und Tabakaromen vereint, 220g Roastbeef werden kurz vor dem Grillen im Gewürz-Rub gewälzt, bevor es scharf gegrillt wird und sich die Röstaromen entfalten können

25,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

From the Ocean

OCEAN ASADA

Streifen vom Red Snapper, Seelachsfilet und Garnelen vom Grill, dazu frische Salate der Saison, Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse gefüllte Weizentortillas vom Grill), Reis und hausgemachte Guacamole

20,80 €

Joes Fine Salads

ORIGINAL CAESAR’S SALAD

Nach der Original-Rezeptur von „Caesar’s Place“ in Tijuana. Romanasalat wird in einem sämigen Dressing von Parmesan, kalt gepresstem Olivenöl, fein pürierten Sardellenfilets und Knoblauch-Croûtons in einer ausgebackenen Weizen-Tortilla Schale serviert CLASSIC

12,80 €

16,80 € CHICKEN

17,80 € RIND

17,80 € GAMBAS

16,80 € RED SNAPPER

ENSALADA DE PAVO ASADO

In hausgemachter Joe Peña‘s Marinade (auf der Basis von Balsamico-Essig, Sojaöl, Chipotle-Chilis u.v.m.) marinierte Putenbrust vom Grill. Serviert auf frischen Blattsalaten mit Hausdressing und Kräuter-Knoblauch-Baguette

15,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ENSALADA DE YOLANDA OSUNA

Bunter Salatteller der Saison mit Blue-Cheese-Dressing (Blauschimmel-Edelpilz-Käse-Dressing, in Kräuterbutter gebratenen Champignonscheiben, Rucola, Cherrytomate und Kräuter-Knoblauch-Baguette

14,80 €

ESPECIALIDAD DE ENSALADA „GUITANA“ ESTILO JOE PEÑA’S

Feine Streifen von der Rinderhüfte und frische Ananas vom Grill. Serviert an marktfrischen Salaten der Saison mit einem hausgemachten, delikaten Curry-Bananen-Dressing. Dazu reichen wir hausgemachtes Kräuter-Knoblauch-Baguette. Muy especial

17,80 €

ENSALADA CON GAMBAS Y AGUACATE

Knackig frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika und Mais in einem pikanten Dressing 1 aus grünem Pfeffer. Angerichtet mit Avocadospalten, gegrillten Shrimps und Garnelen. Dazu reichen wir hausgemachtes Kräuter-Knoblauch-Baguette

17,80 €

ENSALADA DE FAJITA „GIGGLIN’ MARIA“

Joe Peña’s Fajitas von Rind und Huhn auf Blattsalaten der Saison mit Joe Peña’s Hausdressing Dazu reichen wir zwei Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse gefüllte Weizentortilla vom Grill)

16,80 €

Vegetarian Disches

BURRITO DE VERDURAS

Eine leicht pikante Füllung von Zucchini, Poblano-Chilis, Mais, Paprika, Tomatillos und Crème fraîche wird in eine warme Weizentortilla gerollt und mit Joe Peña‘s Salsa Verde und Käse überbacken. Serviert mit Salatgarnitur, Buttermaiskolben, Guacamole, Sauerrahm, und mexikanischem Reis

16,20 €

vegetarisch

BURRITO DE ESPINACA

Gerollte Weizentortilla, gefüllt mit Blattspinat, Zwiebeln, Käse und Ranchero-Sauce. Pikant gewürzt mit frischen Chilis, dazu Salatgarnitur, Buttermaiskolben, Guacamole, Sauerrahm und mexikanischer Reis

16,20 €

vegetarisch

QUESADA GRANDE CON QUESO DE OVEJA

Große Weizentortilla vom Grill, gefüllt mit Käse, Zwiebeln, Tomaten, Champignons, Paprikastreifen und Schafskäse. Serviert mit Guacamole, Sauerrahm, Pico de Gallo, mexikanischem Reis und Buttermaiskolben

17,80 €

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Joe Peña's ist der 26.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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