getoastetes Landbrot, Spiegelei mit Käse überbacken, Kresse und gebratene Cocktailtomaten. Dazu wahlweise Räucherlachs, gebratener Schinkenspeck, Hirtenkäse oder Tilsiter
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Lachsteller
Landbrot, Räucherlachs, Butter, Meerrettich und roten Zwiebelringen
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3 Pancakes mit Früchten
luftige Pancakes mit saisonalen Früchten, Puderzucker und Ahornsirup oder Nuss-Nougatcreme
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2 Pancakes mit Früchten
1 Pancake mit Früchten Obstsalat saisonaler Obstsalat im Glas
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Lo Calo Joghurt
Joghurt mit saisonalen Früchten und einer Müslihausmischung im Glas
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Süßer Teller
Marmelade, Nuss-Nougatcreme, Honig, Butter und Landbrot
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Wurst- und Schinkenteller
Salami, geräucherter Schinken, Hinterschinken, Butter, Tomaten und Radieschen mit Landbrot
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Käseteller
verschiedener Scheibenkäse, Butter, Tomaten und Radieschen mit Landbrot
Portion Rührei, dazu Schnittlauch und Landbrot. Wahlweise Natur, mit Hirtenkäse, Pilzen oder Speck (je +2,00 €)
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Spiegelei
2 Spiegeleier, Landbrot, Cocktailtomaten und Schnittlauch
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Hartgekochtes Ei
1 gekochtes Ei im Eierbecher
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Brezel
1 Brezel mit Butter
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von éclat ist der 01.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.