Club Manufaktur e.V.

Hammerschlag 8
73614 Schorndorf


Speisekarte von Club Manufaktur e.V.

Zuletzt aktualisiert am 13.03.2024
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Zu allen Vorspeisen und Vorspeiseplatten reichen wir schwäbisches Bauernbrot & italienisches Focaccia von Thilos Backstube.
3erlei Dips mit Brot
Hummus, scharfem Tomaten-Paprika-Dip & Haydari.
5,80
Hausgemachter Hummus
Orientalische Vorspeisen/-cremes aus pürierten Kichererbsen, Gewürzen und Tahini.
4,50
Oliven mit Schafskäse
6,50
Kartoffel-Wedges
mit Sour Cream
3,80
Gebratener Feta
Schafskäse karamellisiert mit braunem Zucker.
9,20 mit Salat
9,80 mit gebratenem Gemüse
Zigarrenbörek
Ausgebackene, mit Schafskäse gefüllte, zu Zigarren gerollte Yufkateigblätter
9,20 mit Salat
9,80 mit gebratenem Gemüse
Falafel mit Dips und Salat
Ausgebackene Kichererbsenbällchen mit scharfem TomatenPaprika-Dip & Haydari oder Hummus.
9,50
Meze
Orientalische Vorspeisen/-cremes, eingelegtes Gemüse, Oliven, (Schafskäsewürfel) und Salat.
10,20
Unsere Vorspeisenplatten für bis zu 2 Personen.
Meze Spezial
Köfte, orientalische Vorspeisen/-cremes, Gemüse, Oliven und Salat.
15,80
Falafel Spezial
Falafel, orientalische Vorspeisen/-cremes, Oliven, Gemüse und Salat
13,50
Börek Spezial
Zigarrenbörek, orientalische Vorspeisen/-cremes, Gemüse, Oliven und Salat.
13,50
Unser Geflügel- und Rindfleisch sowie Wurstwaren beziehen wir von der Metzgerei Winter in Schorndorf. Unser Geflügelfleisch zeichnet sich dadurch aus, dass es frei von Antibiotika ist. Das Lammfleisch beziehen wir von der türkischen Metzgerei Uludag Kasabi in Waiblingen.
Bulgur pilavi
Bulgur (geschroteter Weizen) mit mediterranem Gemüse, bestehend aus Aubergine, Zucchini und Spitzpaprika in Tomatensauce, dazu Joghurt oder Hummus und Salat.
9,80
Sebze sote
Gemüsepfanne mit Zucchini, Paprika, Tomate, Champignons, Oliven und dazu Brot.
9,80 mit Schafskäsewürfel und Joghurt
9,80 mit geräucherten Tofuwürfeln und Hummus
Buhara Pilavi, tavuk sote
Orientalischer Reis mit Erbsen, Karotten, Korinthen, Pinienkernen, Mandeln, Gewürzen und einem Hauch Zimt. Dazu gebratene Spitzpaprika, Hähnchenbrust und Joghurt.
15,80
Tavuk sote
Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Hähnchenbrust, Spitzpaprika, Tomate und Zwiebeln auf Bulgur (geschroteter Weizen), dazu Joghurt.
15,50
Köfte yaninda salata
Türkische Rindfleischfrikadellen mit Salat, dazu Brot.
9,00
Köfte yaninda sebze
Türkische Rindfleischfrikadellen mit mediterranem Gemüse, bestehend aus Aubergine, Zucchini und Spitzpaprika in Tomatensauce, dazu Joghurt und Bulgur.
11,20
Beyti kebap
Geschmortes Rinderhackfleisch, eingewickelt in ein dünnes Beyti-Yufka Fladenbrot, mit Tomatensauce und Käse überbacken. Dazu gebratene Spitzpaprika, Tomate, Joghurt und Salat.
14,80
Karışık ızgara tabağı
Gemischter Grillteller mit Lammkotelett, Hähnchenbrust, Rindfleischfrikadellen, Sucuk, gebratener Tomate und Spitzpaprika,dazu Bulgur und scharfer Tomaten-Paprika-Dip. Mit Salatgarnitur.
22,00
Güvec mit Garnelen
Orientalisches Ofengericht mit Paprika, Tomate, Champignons und Garnelen, dazu Bulgur (geschroteter Weizen) und Salatgarnitur.
12,90
Zu allen Salaten reichen wir schwäbisches Bauernbrot & italienisches Focaccia von Thilos Backstube.
Kleiner Salatteller
4,20
Salatteller mit gebratenen Champignons
8,90
Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust
12,80
Türkischer Bauernsalat
9,80
Unsere Wurst sowie die mehrfach ausgezeichneten Maultaschen beziehen wir von der Metzgerei Winter in Schorndorf.
Schweizer Wurststalat
8,90
Kässpätzle mit kleinem Salatteller
Eierspätzle mit Emmentaler und geschmälzten Zwiebeln.
9,80
Geröstete Maultschen mit Ei und kleinem Sallatteller
In Streifen geschnittene Maultaschen, geröstet mit Zwiebeln & Ei.
10,50
Zu allen Gerichten auf unserer Speisekarte können wahlweise »Extras« dazu bestellt werden
Bulgur
2,00

vegan vegan

Joghurt
0,50

vegetarisch vegetarisch

Scharfer Tomaten-Paprika-Dip
1,50
Haydari
1,50

vegetarisch vegetarisch

Schälchen Oliven oder Schafskäse
4,50
Unser Bio-Eis stammt von der Firma Bruna aus Winterbach. Wir bieten saisonal wechselnde Bio-Eis Sorten an, fragen Sie einfach nach.
Kugel Bio-Eis nach Wahl
1,50
Türkischer Joghurt
mit Honig
3,90
Türkischer Joghurt
mit einer Kugel Bio Eis und Honig
4,90
Bio-Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
5,10

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Club Manufaktur e.V. ist der 13.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.