Speisekarte von Hotel Hanses-Bräutigam

Aktuelle Empfehlungen

Breite Nudeln in Schinkensahne

gemischter Salatteller

17,00 €

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Sauerbraten „rheinische Art“

dazu Serviettenknödel und Pflaumenkompott

22,50 €

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Westfälischer Speckpfannkuchen

mit gemischten Salaten

16,00 €

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Suppen & Vorspeisen

Rinderkraftbrühe

mit Einlage

7,00 €

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Tomatensuppe

mit Sahnehaube

7,50 €

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Kartoffelcremesüppchen

mit Lachsstreifen

8,50 €

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Französische Zwiebelsuppe

mit Käsecrouton überbacken

7,50 €

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Geräucherter Lachs

an frischem Rösti mit Sahnemeerrettich, gemischte Salate

15,50 €

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Hauptgerichte

Hühnerbrustfilet

saftig im Ofen gebraten, mit Currysauce, gebratenen Früchten, Butterreis und Salat

21,50 €

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Jägerschnitzel

mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes frites und gemischte Salate

20,50 €

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Cordon bleu" vom Schweinerücken

mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Röstkartoffeln, feine Erbsen

23,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Rumpsteak

mit Kräuterbutter an Rotweinsauce dazu Spaltenkartoffeln mit einer pikanten Creme, gemischte Salate

29,50 €

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Wildragout mit Champignons

dazu hausgemachte Spätzle und Apfelkompott mit Preiselbeeren

25,00 €

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Großer Salatteller

mit Schinkenstreifen und Ei, dazu Toast und Butter

16,00 €

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Hausgemachte Eisbeinsülze

Sc. Remoulade, mit Bratkartoffeln und Salat

16,50 €

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Sauerländer "Krüstchen"

paniertes Schweineschnitzel auf Toast, Champignon-Rahmsauce, Spiegelei und gemischte Salate

17,00 €

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Frische hausgemachte Reibekuchen

mit Apfelkompott

14,50 €

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Lachsfilet, gebraten

mit Safran-Pernod-Sauce, dazu Salzkartoffeln und Blattspinat

28,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemüsegratin in Sahne

mit Käse überbacken, dazu Salzkartoffeln

16,50 €

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Dessert

Apfelbeignets

mit Vanilleeis

9,00 €

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Warme Grießschnitte

mit Beerensauce

8,00 €

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Warmer Mandellikör

mit Schlagsahne

6,50 €

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Walnusseis

mit Eierlikör

8,00 €

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Eis

Gemischtes Eis mit Sahne

5,00 €

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Gemischtes Eis ohne Sahne

4,40 €

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Früchtebecher

mit frischen Früchten und Sahne

9,50 €

vegetarisch

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Kirschbecher

Vanilleeis mit heißen Kirschen

7,00 €

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Eierlikör-Eisbecher

Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne

8,00 €

vegetarisch

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Himbeerbecher

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

8,50 €

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Cup "Dänemark"

Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce

8,50 €

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Pfirsich "Melba"

Vanilleeis mit Pfirsich, Erdbeermark und Sahne

9,00 €

vegetarisch

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Eiskaffee

7,00 €

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Eisschokolade

7,00 €

vegetarisch

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Eisportion für unsere kleinen Gäste

2 Kugeln gemischtes Eis mit Schokolinsen und Sahne

3,50 €

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Das kleine Eis mit Schwips für Zwischendurch

1 Kugel Vanilleeis mit Amaretto, Kirschlikör oder Grand-Marnier

5,00 €

5,50 €

6,00 €

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Frische Pfifferlinge

Als Vorspeise

Pfifferlinge in Sahne

mit Rösti und Speckscheibe an kleinem Salat

15,50 €

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Als Hauptspeise

Pfifferlinge in Sahnesauce,

Speckscheiben, Semmelknödel und Salate

26,50 €

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Pfannkuchen mit Pfifferlingen gefüllt,

Speckscheiben, Salate

27,50 €

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Omelett mit Pfifferlingen in Sahne,

dazu Salzkartoffeln, Speckscheiben und Salate

26,50 €

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Pfifferlinge in Sahne mit Schweinelendchen,

dazu Rösti und Salate

31,50 €

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