Hotel Hanses-Bräutigam

Tomatensuppe

mit Sahnehaube

#Argentinisches Rumpsteak

mit Kräuterbutter an Rotweinsauce dazu Spaltenkartoffeln mit einer pikanten Creme, gemischte Salate

Frische hausgemachte Reibekuchen

mit Apfelkompott

Breite Nudeln in Schinkensahne

gemischter Salatteller

#Sauerbraten „rheinische Art“

dazu Serviettenknödel und Pflaumenkompott

Westfälischer Speckpfannkuchen

mit gemischten Salaten

Forellenfilets, Müllerin Art

mit zerlassener Butter, dazu Salzkartoffeln und Blattspinat

Rinderkraftbrühe

mit Einlage

Tomatensuppe

mit Sahnehaube

Kartoffelcremesüppchen

mit Lachsstreifen

Französische Zwiebelsuppe

mit Käsecrouton überbacken

Geräucherter #Lachs

an frischem Rösti mit Sahnemeerrettich, gemischte Salate

Hühnerbrustfilet

saftig im Ofen gebraten, mit Currysauce, gebratenen Früchten, Butterreis und Salat

Jägerschnitzel

mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes frites und gemischte Salate

#Cordon bleu" vom Schweinerücken

mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Röstkartoffeln, feine Erbsen

#Argentinisches Rumpsteak

mit Kräuterbutter an Rotweinsauce dazu Spaltenkartoffeln mit einer pikanten Creme, gemischte Salate

#Wildragout mit Champignons

dazu hausgemachte Spätzle und Apfelkompott mit Preiselbeeren

Großer Salatteller

mit Schinkenstreifen und Ei, dazu Toast und Butter

Hausgemachte Eisbeinsülze

Sc. Remoulade, mit #Bratkartoffeln und Salat

Sauerländer "Krüstchen"

paniertes Schweineschnitzel auf Toast, Champignon-Rahmsauce, Spiegelei und gemischte Salate

Frische hausgemachte Reibekuchen

mit Apfelkompott

Gemüsegratin in Sahne

mit Käse überbacken, dazu Salzkartoffeln

Apfelbeignets

mit Vanilleeis

Warme Grießschnitte

mit Beerensauce

Warmer Mandellikör

mit Schlagsahne

Walnusseis

mit Eierlikör

Gemischtes Eis mit Sahne

Gemischtes Eis ohne Sahne

Früchtebecher

mit frischen Früchten und Sahne

Kirschbecher

Vanilleeis mit heißen Kirschen

Eierlikör-Eisbecher

Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne

Himbeerbecher

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Cup "Dänemark"

Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce

Pfirsich "Melba"

Vanilleeis mit Pfirsich, Erdbeermark und Sahne

Eiskaffee

Eisschokolade

Eisportion für unsere kleinen Gäste

2 Kugeln gemischtes Eis mit Schokolinsen und Sahne

Das kleine Eis mit Schwips für Zwischendurch

1 Kugel Vanilleeis mit Amaretto, Kirschlikör oder Grand-Marnier