Speisekarte von Buschkrug

mit Croutons

mit Streifen vom Tafelspitz und jungen Gemüse

tomatisiertes Karottensüppchen mit Gamba

mit Käse und Schinken im Kräutersud gratiniert, dazu Weißbrot

Vorspeisen und andere Kleinigkeiten Tiroler Knoblauchsuppe mit Croutons Bayrische Rindssuppe mit Streifen vom Tafelspitz und jungen Gemüse Wolfgangs Leckerlie tomatisiertes Karottensüppchen mit Gamba Schneckenpfännchen Elsässer Art mit Käse und Schinken im Kräutersud gratiniert, dazu Weißbrot Vegetarisches aus dem Wok frisches Wokgemüse mit Ruccola Pesto auf Basmatireis Gebackener Camembert mit Früchten gratiniert, Preiselbeersahne, dazu Butter und Schwarzbrot Gebratene Schinken-Mozzarella-Röllchen auf pikanten Knoblauchspaghetti mit Rucola-Pesto

mit Früchten gratiniert, Preiselbeersahne, dazu Butter und Schwarzbrot

auf pikanten Knoblauchspaghetti mit Rucola-Pesto

150g

200g

250g

300g

350g

150g

200g

250g

300g

Knusprige Reibeplätzchen mit Apfelmus

Nudeln mit Tomatensoße

Goldbraune Fischstäbchen mit Knabberstangen

Kleines Schnitzel mit Pommes und Salatgarnitur

mit dicken Pommes

Dicke amerikanische Pommes und Salatgarnitur

Hähnchenschnitzel mit Pommes und Salatgarnitur

2 kleine Schnitzel mit Waldpilzen in Rahm an Salatgarnitur

2 kleine Schweinemedaillons mit Rahmchampignons an Salatgarnitur

Tranchen vom argentinischen Rumpsteak auf mediterranen Gemüse mit Ruccola-Pesto dazu Kräuterbaquette

mit Bratkartoffeln, Speckscheiben, Schlesischen Gurkenhappen und Spiegelei

mit Stangenspargel, Champignonköpfen, hausgemachter Sauce Hollandaise Kroketten und Salat vom Buffet

vom Schwein, gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes Frites und Salat vom Buffet

mit frischen Champignons in Käse-Rahm-Sauce, dazu Rösti und Salat vom Buffet

auf buntem Wokgemüse mit Sprossen in Soja-Rahmsoße, dazu Wildreismischung

Knackiger Eisbergsalat mit Joghurtdressing fein garniert, dazu Streifen von der Pouladenbrust

Verschiedene Blattsalate mit Balsamico Dressing und gebratenen Schinken Mozarella Röllchen

vom Grill auf Rucolabeet mit Balsamicojus

mit Kräutercreme

mit geschmorten Speck und Zwiebeln auf Kraätercreme

auf pikanten Wokgemüse in der Backkartoffel mit Kräutercreme

mit Krabben, Dill, grünen Pfeffer und Bratkartoffeln

mit roten Scharlotten auf Speckböhnchen und Bratkartoffeln

mit frischen Knoblauch gebraten auf pikantem Wokgemüse, süß-sauer, dazu Basmatireis

auf Safranreis mit Sauce Bernaise gratiniert dazu Broccoli

Streifen vom Argentinischen Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln und Champignons in pikanter Sauce mit Rösti und Salat vom Buffet

3 Schweinemedaillons mit Waldpilzen in Rahmsauce, feiner Gemüsebeilage und Bratkartoffeln

mit Zwiebel-Senfkruste und Sauce Bernaise gratiniert, dazu Kroketten und Salat vom Buffet

mit geschmorten Balsamico-Rotwein-Scharlotten, Salat von Buffet und Bratkartoffeln

mit hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Speckbohnen-Röllchen

mit Cognac-Sahne-Soße, Salat vom Buffet und Kroketten

Zimt-Eis mit heißen Glühweinpflaumen und Sahnehaube

Schokoladen- und Vanille-Eis mit Amarettokirschen, Amarettinis und Sahne

Walnuss- und Haselnuss-Eis mit heißer Schokoladensoße und Sahnehaube

mit einer Kugel Zimt-Eis