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Schliersbergalm

Schliersberg 1
83727 Schliersee

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Speisekarte von Schliersbergalm

Zuletzt aktualisiert am 13.11.2022
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Frisch zubereiteter Kaiserschmarrn
mit Mandeln und Rum-Rosinen, dazu servieren wir Apfelmus und Zwetschgenröster („dauert a bissl, da er frisch zubereitet wird“)
12,90 €
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Hausgemachte Kartoffelsuppe
5,90 €
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mit Wienerle
6,90 €
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Rinderkraftbrühe
mit Kaspressknödel oder Pfannkuchen-Streifen
6,90 €
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Beilagensalat
5,60 €
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Großer Salatteller
mit gratiniertem Ziegenkäse
12,90 €
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Großer Salatteller
mit Putenbrustreifen
14,90 €
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Großer Salatteller
mit Riesengarnele
16,90 €
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Münchner Weißwürste
2 Stück Münchner Weißwürste mit Breze und süßem Senf
6,90 €
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Fleischpflanzerl
mit kräftiger Bratenjus, Blattspinat und neuen Kartoffeln, dazu Spiegelei
12,90 €
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Jägerbraten
mit Semmelknödel und Wirsinggemüse
13,90 €
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Ofenfrischer Schweinebraten
mit Dunkelbiersoße, dazu zweierlei Knödel und Krautsalat (Täglich ofenfrischer Schweinebraten, solange der Vorrat reicht. Abends gerne auf Vorbestellung.)
15,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein
mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
15,90 €
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Bayerisches Bier-Gulasch vom Rind
mit hausgemachten Spätzle, dazu Crème Fraîche und Preiselbeeren
17,90 €
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250g Rumpsteak vom Oberländer Weiderind
(mind. vier Wochen gereift) auf dem Holzbrett serviert, dazu Kartoffelrösti und Kräuterbutter
21,90 €
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Zanderfilet auf saisonalem Gemüse,
dazu Oberländer Kräutersauce und neue Kartoffeln
16,90 €
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Saibling „Matjes Art“ von der „Fischerei Schliersee“,
dazu Hausfrauensoße, neue Kartoffeln und Salat
19,90 €
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Kasspatz´n im Pfanderl
serviert mit Röstzwiebeln
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle,
sautierter grüner Spargel und Kirschtomaten
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gelbes Gemüse-Thai-Curry,
dazu Duftreis
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Alle Brotzeiten werden mit niederbayerischem Holzofenbrot der „Bäckerei Zanger“ aus Schliersee serviert. Dazu reichen wir frische Bio-Heumilch-Butter der „Käserei Plangger“ aus Walchsee in Tirol.
Apfel-Griebenschmalz
mit niederbayrischem Holzofenbrot, dazu Schnittlauch, sauer garniert
8,90 €
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Portion Obazda
mit Zwiebelringen und Breze
8,90 €
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Bayrischer Wurstsalat
mit Zwiebelringen und Gewürzgurke
9,90 €
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Schweizer Wurstsalat
mit Bio-Emmentaler, Zwiebelringen und Gewürzgurke
10,90 €
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Kasbrettl
mit Bio-Heumilch-Bergkäse & Bio-Heumilch Emmentaler der Käserei Plangger aus Walchsee in Tirol, fein garniert mit frisch gemahlenem Pfeffer
10,90 €
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Großes Tiroler Brotzeitbrettl
Emmentaler und Bio-Heumilch-Bergkäse der Käserei Plangger- geräucherter Karreespeck und Kaminwurzn der Metzgerei „Hans Pfluger“ - hausgemachtes Apfel-Griebenschmalz - saure Garnitur und frisch geriebener Meerrettich
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Pommes
4,60 €

vegan vegan

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Knödel mit Sauce
4,60 €
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Spätzle mit Sauce
4,60 €
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Paar Wienerle
mit Kartoffelsalat
7,90 €
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Kinderschnitzel vom Schwein
mit Pommes & Ketchup
8,90 €
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Unser Hofeis verschiedene Sorten 3,90 €
Bourbon Vanille

vegetarisch vegetarisch

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Schokolade
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Haselnuss

vegetarisch vegetarisch

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Joghurt mit Heidelbeeren

vegetarisch vegetarisch

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Sauerrahm mit Karamell

vegetarisch vegetarisch

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weiße Schokolade mit Mohn

vegetarisch vegetarisch

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Erdbeer–Sorbet

vegetarisch vegetarisch

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Mango-Sorbet
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Amarena Kirsch
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Mascarpone mit Himbeeren

vegetarisch vegetarisch

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Butterkeks

vegetarisch vegetarisch

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Bavarian Cheesecake
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Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Mandeln und Rum-Rosinen, dazu Apfelmus und Zwetschgenröster
12,90 €
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Kleine Portion
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schliersbergalm ist der 13.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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