Speisekarte von Obere Firstalm Restaurant

Suppen

Gulaschsuppe mit Brot

Gulaschsuppe vom Rind mit Paprika, Kartoffeln und Brot

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Bärlauchsuppe

Bärlauchsuppe mit Buttermilch

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Griessnockelsuppe

Rinderkraftbrühe mit Griessnockerlund Schnittlauch

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Salate

Gemischter Salatteller

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Beilagensalat

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Wiener Backhend'l Salat

Hähnchenbrustfilet in Kürbiskernpanade, Romanasalat, Kernöl, Hausdressing

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Gebratene Hähnchenstreifen

mit Sweet Chili Sauce auf gemischtem Salatteller

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Gebratener Ziegenkäse

auf Rote Carpaccio und Rucola

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Vitello Bavarese,

Schweinelachs, Kräutercreme und Baby Leaf Salat Vitello Bavarese, Schweinelachs vom bayrischen Landschwein, Kräutercreme und Baby Leaf Salat

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Warme Speisen

Riesen Alm Currywurst

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Biergulasch vom Rind, Breznknödel und Beilagensalat

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Firstalm-wild-Burger Bergkäse Pommes

Firstalm-Wild-Burger vom heimischen Wild mit Bergkäse und Pommes (Vom Jager A. Kopferl/ Tegernsee)

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Schnitzel Wiener Art + Salat

Schweineschnitzel Wiener Art mit gemischtem Beilagensalat

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Schnitzel Wiener Art + Pommes

Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes Frites

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Schnitzel Wiener Art + Kartoffelsalat

Schweineschnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat

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Vegetarisch/Vegan

Ofenkartoffel mit Almquark

Ofenkartoffel mit Àlmquark frischen Kräutern und Salatbouquet

vegan

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Bärlauch-Käsespätzle

Röstzwiebel + Salat Käsespätzle Röstzwiebel+ Beilagensalat

vegan

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9 Gebackene Falafel auf Tomatensugo + Beilagensalat

vegan

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Avocado Quinoa

Pflanzerl + Guacamole, Tomatencarpaccio und Rucolasalat

vegan

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Gemüsetartar mit Sesamöl und Pappadams

vegan

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Brotzeiten/Würst

Brezn

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Brez'n Chips + Sauerrahm

Brez'n Chips mit Kräuter- Sauerrahm

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Schmalzbrot + Röstzwiebeln

Schmalzbrot mit zwiebeln und Essiggurke

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bayerischer Wurstsalat Hausbrot

Wurstsalat von der Regensburger mit Zwiebeln, Essiggurke und Brot

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Spitzingseer Wurstsalat Emmentaler + Brot

Wurstsalat von der Regensburger mit Zwiebeln, Essiggurke, Bergkäse und Brot

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Brotzeitbrett'l+ Brot

Brotzeitbrett'l mit Speck, Käse, Braten, Obazda, Leberwurst, Schmalz, Landjäger, Butter und Brot

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Bergkäseplatte + Hausbrot

Bergkäse mit Butter und Brot

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Speckbrett'l + Brot

Speckbrett'l,roh geräucherter Schinken mit Butter, Brot und frischem Kren

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

2 Weißwürste mit Brez'n

2 Stück Holnburger Weißwürste mit sülßem Senf und Brez'n

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Kaminwurzn

Kaminwurzn von der Metzgerei Holnburger

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Hirschwurzn

Hirschwurzn vom Jäger A. Köpferl aus Tegernsee

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Kinderkarte

Kinderschnitzel + Pommes

Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes Frites

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Semmelknödel mit Sauce

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Rosti mit Apfelmus

Kartoffelrösti mit Apfelmus

vegetarisch

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Pommes mit Ketchup und Majo

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Süßsspeisen

Süße Buchteln

mit Sauerkirschfüllung und Vanillesauce

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Kaiserschmarrn + Apfel- +Zwetschgenkompott

Frischer Kaiserschmarrn mit Apfelkompott und Zwetschgen

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5 Kartoffelrösti

mit Apfelmus

vegan

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Apfelstrudel mit Vanilleeis

Apfelstrudel mit Vanilleeis

vegetarisch

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Apfelkücher"l im Bierteig

mit Sauerrahm- Apfeleis

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Kuchen

Kuchenauswahl an der Theke

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Bauernhof Eis

vegetarisch

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Eis/ Süßigkeiten

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