Speisekarte von Aqua Ristorante

Zuletzt aktualisiert am 05.09.2022

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Antipasti | insalate | Vorspeisen

Gemischter Salat

mit Cherrytomaten, Blattsalat, Gurken, Paprika

5,90 €

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"Buffala"

Tomaten, Cherrytomaten, Büffelmozzarella

10,90 €

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Rucola Salat

mit Splittern vom reifen Parmigiano (22 Monate)

9,90 €

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Gratinierte Jakobsmuscheln

(3 Stück)

17,90 €

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„Vitello Tonnato“

Rosa gebratener Kalbsoberschale in Thunfisch-Kapern-Sardellen-Sauce

15,90 €

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„Carpaccio“

Rinderfilet, Rucola, Splittern vom reifen Parmigiano (24 Monate)

15,90 €

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„Melanzane alla Parmigiana“

Auberginen-Auflauf, Tomaten, Parmesan

13,90 €

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Pasta secca „de Cecco“ | Risotti

„Aglio e olio“

Spaghetti, Knoblauch, Olivenöl Extra Chili, reifen Parmigiano (24 Monate)

11,90 €

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„Carbonara“

Spaghetti, Ei, Guanciale, reifen Parmigiano (24 Monate)

13,90 €

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„di Mare“

Risotto, Safran, Muscheln, Calamaretti, Fischfilets, Garnele

19,90 €

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„Porcini“

Risotto, Steinpilze, reifen Parmigiano (24 Monate)

16,90 €

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„Lasagne“

Nudelauflauf, Gemüse, reifen Parmigiano (24 Monate) (vegetarisch)

13,90 €

vegetarisch

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Pasta fresca | frische Pasta | Handgemacht

„Arrabbiata“

Penne, süditalienische Cherrytomaten, Knoblauch, Chili, reifen Parmigiano (24 Monate)

12,90 €

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„Gamberetti e Zucchine“

Krabben, Zucchini, Knoblauch

13,90 €

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„allo Scoglio“

Spaghetti, Garnelen, Calamaretti, Muscheln

18,90 €

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„del Monte“

Fettuccine, Rinderfiletspitzen, Steinpilze, reifen Parmigiano (24 Monate), Sahne

18,90 €

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„Agnolotti“

Teigwaren, Ricotta-Steinpilzfüllung, reifen Parmigiano (24 Monate), Steinpilzsauce

15,90 €

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Secondi | Hauptgänge

„Fritto misto“

Calamaretti, Edelfischfilets, Garnelen, gemischter Salat

23,90 €

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„Calamaretti“

Frittierte Calamaretti, gemischter Salat, hausgemachte Rouille

16,90 €

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„Calamaretti“

Calamaretti vom Grill, Olivenöl DOP, Marktgemüse, Kartoffeln

16,90 €

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"Gamberoni“ BIO

Salzwasser-Garnelen im Ofen, Knoblauch, Olivenöl DOP, gemischter Salat(scharf)

29,90 €

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Gamberoni“ BIO

Salzwasser-Garnelen vom Grill, Olivenöl DOP, Marktgemüse, Kartoffeln

29,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Orata“

Doradenfile, Hummer-Krabben-Sauce, Marktgemüse, Kartoffeln c22,90€

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Cacciucco“

Toskanischer Fischeintopf, Tomaten, Muscheln, Calamaretti, Fischfilets, Garnele

18,90 €

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„Zuppa di pesce allo Zafferano“

Fischsuppe, Safran, Muscheln, Calamaretti, Fischfilets, Garnele, hausgemachter Rouille

19,90 €

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„Saltimbocca“

Kalbsrücken, Parma-Schinken, Weißwein-Salbei-Sauce, Safran-Risotto

24,90 €

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Dolci

Panna Cotta

Hausgemacht, mit rote Berren-Sauce

5,50 €

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Tiramisu

Hausgemacht, mit Biskuit, Mascarpone, Kaffee

6,50 €

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Tartufo

Semifredo mit Eierlikör

6,50 €

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Zitronensorbet mit Prosecco

6,50 €

vegetarisch

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Cassis Sorbet mit Prosecco

6,50 €

vegetarisch

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Zabaglione

hausgemacht, mit Marsala und Burbon-Vanilleeis

7,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Aqua Ristorante ist der 05.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.