Speisekarte von Gasthaus Hotel Sonne

Vorspeisen

Feine Kürbisrahmsuppe

mit Sahnehaube und Steirischem Kernöl

6,00 €

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Feldsalat

in Balsamico Vinaigrette

6,50 €

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Rinderkraftbrühe

mit Flädle

5,00 €

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Bunter Salatteller

mit Kräuterdressing

6,00 €

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Hauptspeisen

2 Panierte Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites und einem bunten Salatteller

23,00 €

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Steak vom Bullen Roastbeef vom Grill

mit Kräuterbutter, Kartoffelkroketten und Marktgemüse

32,00 €

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Frisch aus der Schweighofer Forellenzucht

Schwarzwaldforelle „Müllerin Art“ mit Salzkartoffeln und einem Blattsalat

24,00 €

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Zarter Rinderschmorbraten in Burgundersoße

mit hausmacher Nudeln und Apfelrotkohl

21,00 €

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„Cordon bleu“ mit Pommes Dauphin

und einem bunten Salatteller (vom Schwein)

25,00 €

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Saisonale Spezialitäten

Hausmacher Bandnudeln

in Steinpilz Ragout mit gehobeltem Parmesan

18,00 €

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Lachs Filet

mit Olivenöl gegrillt auf einem Gemüse Risotto

26,00 €

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Geschmorter Kalbsbraten

in Rahmsoße mit Kartoffelkroketten und einem Feldsalat

27,00 €

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Hirschkalbsrücken Steaks vom Grill

mit Preiselbeer – Wachholderrahm Soße,geschmelzten Spätzle und einem Feldsalat

29,00 €

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Geschmorte Wildhasenkeule

In pikanter Zwiebel – Specksoße,geschmelzte Nudeln und Rotkohl

24,00 €

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Hausgebeizter Wilddiebtopf

mit Pfeffer von Reh und Wildschwein,Waldpilze, Spätzle und Rotkohl

27,00 €

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Vesper

Zartes Steak vom Bullen Roastbeef

vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter und einer Feldsalat Garnitur

25,00 €

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2 Panierte Schnitzel „Wiener Art“

serviert mit Kartoffelsalat

17,00 €

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Bunter Salatteller nach „Art des Hauses“

mit Ei und Schinken- oder Käsestreifen auf Gemischten- und Blattsalaten mit Kräuterdressing

14,00 €

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Großer Feldsalat

in Balsamico Vinaigrette

10,00 €

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Pikant angemachter Wurstsalat

10,00 €

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Wurstsalat „Straßburger Art“

mit Käsestreifen

11,00 €

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Süße Versuchungen

„Geht immer“

Eine kleine Portion hausgemachte Mousse au chocolat und ein Espresso

6,00 €

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Sorbet von der Zitrone,Passionsfrucht und Heidelbeere

6,00 €

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Gemischtes Mövenpick Eis

7,00 €

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„Schmelzende Herzen“

Warme Schokoladen Küchlein auf Vanillesoße

7,00 €

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Gemischtes Mövenpick Eis

mit geschlagener Sahne

8,00 €

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Warme Apfelbeignets

auf Vanillesosse

6,00 €

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Für die kleinen Gäste

„Spitzbub“ Teller

Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und einem kleinen Blattsalat

13,00 €

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Menü

Unser "Sonnen-Menü", die besondere Empfehlung

33,00 €

1. Gang Rinderkraftbrühe mit Flädle

2. Gang Feldsalat in Balsamico Vinaigrette

3. Gang Zarter Rinderschmorbraten in Rotweinsoße mit geschmelzten Nudeln

4. Gang Eine kleine Portion Mousse au chocolat serviert mit einem Espresso

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