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Gasthaus Kleinliebenau

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Gutshofstraße 7
04435 Schkeuditz

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Speisekarte von Gasthaus Kleinliebenau

Zuletzt aktualisiert am 12.03.2014
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Suppen

Kartoffelsuppe nach Art des Hauses
mit Würstchen
4,50 €
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Soljanka
mit Sauerrahm und Zitronenscheibchen
3,90 €
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Feines Petersilienwurzelsüppchen
mit Lachswürfel
5,90 €
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Für den kleinen Hunger

Pommes frites
mit Tomatenketchup und Mayonnaise
3,50 €
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Kartoffelecken
mit Kräuterdipp
3,90 €
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Strammer Max
Brot mit Schinken und Spiegelei
4,80 €
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Würzfleisch
mit Käse überbacken und Hausgebackenem Brot
4,50 €
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Rösti
mit Räucherlachs und Sauerrahm
6,90 €
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Currywurst
mit Pommes frites und hausgemachter Currysauce
6,50 €
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Bauernfrühstück
gefülltes Omelette mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und Schinkenspeck
6,90 €
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Vegetarisch

Butterspätzle
und Gemüse der Saison, geschwenkt in Butter mit mediterranen Gewürzen
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Omelette
gefüllt mit Rahmchampignons
6,10 €

vegetarisch vegetarisch

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Fischgerichte

Kleinliebenauer Fischpfanne
mit Wildlachs, Riesengarnelen, Pangasiusfilet auf Bandnudeln und buntem Gemüse
13,50 €
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Gefüllte Kräuterforelle
mit Buttererbsen und Petersilienkartoffeln
12,20 €
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Wildlachs
auf Bandnudeln in rahmiger Zitronen-Dillsauce
10,80 €
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Hausspezialitäten

Oma´s Schüsselsülze
serviert mit Remoulade, Gewürzgurke, Zwiebel und Bratkartoffeln
7,10 €

vegetarisch vegetarisch

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Ofenfrische Grillhaxe
mit Schwarzbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelklößen
11,50 €
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Sächsischer Sauerbraten
hausgemachter Sauerbraten mit Rotkohl und grünen Klößen
11,60 €
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Kalbsleber ?Berliner Art?
mit gebratenem Apfel-Zwiebelringen, dazu Kartoffelpüree
10,50 €
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Rumpsteak ?Strindberg?
mit Bratkartoffeln und grünen Speckbohnen
16,20 €
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Rumpsteak ca. 250 Gramm
mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Pommes frites
17,20 €
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Rumpsteak ca. 250 Gramm
an mediterranem Pfannengemüse, dazu hausgebackenes Brot
15,50 €
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Thüringer Rostbrätel
mit Zwiebelringen, Bratkartoffeln und Bohnen
9,60 €
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Ofenfrischer Kassler-Krustenbraten
mit Sauerkraut und Kartoffelklößen
10,30 €
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"Steak ou four"
mit Würzfleisch überbacken, dazu Buttererbsen und Kartoffelspalten
9,80 €
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Schweinemedallions
an Pfefferrahmsauce, Speckbohnen und Kartoffelkroketten
9,90 €
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Hähnchenbrustfilet
in Kartoffelkruste umlegt mit Broccoli und Babymöhrchen, dazu hausbackenes Brot
10,50 €
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Grillteller nach Art des Hauses
mit Filet vom Schwein, Rindersteak sowie Grillwürstchen, dazu Steak frites und hausgemachter Sauerrahm
17,90 €
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Filetpfanne vom Schwein
Geschnetzeltes vom Filet in der Pfanne mit Sahne und mediterranem Gemüse geschwenkt, anschließend mit Käse überbacken
11,90 €
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Salate

Gemischter Salat der Saison
mit hausgemachtem Dressing
6,10 €
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Griechischer Salat
mit Fetakäse, Zwiebelringen, Peperoni, bunten Oliven und mediterranem Dressing
4,20 €
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Feinschmecker Salat
Gemischter Salat, wahlweise mit Hähnchen, Putenbruststreifen, Thunfisch, Räucherlachs oder Riesengarnelen
5,80 €
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Dessert

Sahne-Honigjoghurt
mit in Rosmarin und Rotwein gekochten Heidelbeeren, versteckt unter einer Baiserhaube
5,20 €
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Heiße Himbeeren
auf Vanilleeis mit Schlagsahne
5,60 €
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warmer Apfelstrudel
mit einer Kugel Walnusseis und Schlagsahne
3,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Kleinliebenau ist der 12.03.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.