Speisekarte von Gourmetrestaurant JUWEL (im Hotel Schumann)

Zuletzt aktualisiert am 08.02.2022

SCHUMANN's Wintergarten

124,00 € as 7-Gang Menü l167 Euro / Weinbegleitung (0,1l pro Gang)

10,60 € als 6-Gang Menü 154 Euro / Weinbegleitung (0,1l pro Gang)

90,00 € als 5-Gang Menü 140 Euro /Weinbegleitung (0,11 pro Gang)

1. Gang Lachs/Gurke/ Alge/ Austermpilz / Royal Premium Kaviar

2. Gang Schwarzurzel/ Cranberry/ Piemonteser Haselnuss

3. Gang Skrei/ Kerbelwurzel/ Quitte/ Sonnenblumenkerne / Safran

4. Gang Reh Guido Richard" / Rotkohl / Birne/ Ingwer/ Kakaobohne

5. Gang BEAs Müsli Quark/Orange/ Kiwi /Cerealien

6. Gang KäseKäse / Käse

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gourmetrestaurant JUWEL (im Hotel Schumann) ist der 08.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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