Speisekarte von Ristorante Amadeo

Antipasti

Bruschetta

Geröstetes Weißbrot mit frischen Tomatenwürfeln, gehackten Knoblauch und Basilikum

4,50 €

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Bruschetta Parma

Geröstetes Weißbrot mit Käse überbacken, frischen Tomatenwürfeln, gehaclten Knoblauch, Parmaschinken, Rucola und gehobeltem Parmesankäse

7,00 €

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Mozzarella Caprese

Mozzarella geschichtet mit frischen Tomatenscheiben

7,00 €

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Mozzarella in Barchetta

Mozzarella geschichtet mit frischen Tomatenscheiben, Oliven, milde Peperoni mit Olivenöl und Kräuter in Ofen gebacken

7,50 €

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Insala di Mare -

Meeresfrüchtesalat an Rucola und Zitronensaft

9,90 €

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Carpaccio di Bresaula

Luftgetrockneter Rinderschinken Carpaccio an Rucola an Rucola, gebraten frischen Champignons und frisch gehobelten Parmesankäse

9,90 €

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Antipasto Amedeo

Italienische gemischte mediterrane Vorspeise nach Art des Hauses

9,90 €

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Suppen

Unsere Vorspeisen und Suppen werden mit hausgemachten Panini geliefert.

Zuppa di Pomadoro

Hausgemachte Tomatencremesuppe

3,90 €

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Minestrone

Gemüsesuppe alla Mama mit Parmesankäse

3,90 €

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Salate

Unsere Salate werden mit milden Olivenöl und Balsamicoessig angemacht und auf wunsch mit hausgemachten laktosefreien Jogurtdressing. Dazu werden hausgemachten Panini geliefert.

Insalata Piccola

Kleiner gemischter bunter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Rucola

3,50 €

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Insalata Mista

Großer gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Rucola

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata Tonno

Gemischter bunter Salat mit Tomaten, Gurken, Thunfisch, Käse, Schinken, Ei und Zwiebeln

9,00 €

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Insalata Parma

Gemischter bunter Salat mit Rucola, Cherrytomaten, Mozzarella, Parmaschinken und gehobelten Parmesankäse

9,90 €

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Insalata con Pollo

Gemischter bunter Salat mit gegrillten Hähnchenbrustfilet - Streifen, Cherrytomaten, Gurken, Mozzarella, Ei, Rucola und gehobelten Parmesankäse

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata con Scampi

Gemischter bunter Salat mit geglitten Scampi, Cherrytomaten, Gurken, Mozzarella, Rucola und gehobelten Parmesankäse

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA

100 % Dinkelmehl und ohne Zusatz und Konsevierungsstoffe

Pizza Pane

Pizzabrot nach Wahl: mit Olivenöl, Knoblauch, Kräutern oder Tomatensoße

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Margherita

mit Tomatensoße und Mozzarella

6,00 €

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Pizza Salame

mit Tomatensoße, Käse und Salami

7,00 €

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Pizza Prosciutto

mit Tomatensoße, Käse und Schinken

7,00 €

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Pizza Hawaii

mit Tomatensoße, Käse, Schinken und Ananas

8,00 €

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Pizza Tonno e Cipolla

mit Tomatensoße, Käse, Thunfisch und Zwiebeln

8,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Funghi e Spinaci

mit Tomatensoße, Käse, Spinat und frische Champions

8,00 €

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Pizza Türmchen

mit Tomatensoße, Käse, Peperoniwurst, Gorgonzola und Zwiebeln

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Schenklengsfeld

mit Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken, frische Champignons und Peperoniwurst

8,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza con Tutto

mit Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken, frische Champignons, Zwiebeln und milde Peperoni

8,50 €

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Pizza Condatino

mit Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken, Zwiebeln und Knoblauch

8,50 €

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Pizza Napoletana

mit Tomatensoße, Käse, Kapern, Zwiebeln, Oliven und Knoblauch

8,50 €

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Pizza Quattro Formaggi

mit Tomatensoße und 4 verschiedenen Käsesorten

8,50 €

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Pizza Caprese

mit Tomatensoße, Käse, frische Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikum

9,00 €

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Pizza Mediterrane

mit Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken, Thunfisch, Sardellen, Zwiebeln, Oliven

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Arrabiata (scharf)

mit Tomatensoße, Käse, Peperoniwurst, Paprika, Thunfisch, Oliven, scharfen Peperonis

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Vegetaria

mit Tomatensoße, Käse und mediterranes gegrilltes Gemüse

9,00 €

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Pizza Calzone

Pizzatasche gefüllt mit Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken, frische Champignons und mit Tomatensoße und Käse überbacken

9,00 €

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Pizza Frutti di Mare

mit Tomatensoße, Käse, Meeresfrüchten und Knoblauch

9,90 €

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Pizza Parma e Rucola

mit Tomatensoße, Käse, Parmaschinken, Cocktailtomaten, Rucola und Parmesankäse

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Rustica

Käse, Kartoffelscheiben, Parmaschinken, Rucola und Parmesankäse

9,90 €

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Pizza Bresaula

mit Tomatensoße, Käse, luftgetrocknet Rinderschinken, Cocktailtomaten, Rucola und Parmesankäse

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Salmone e Spinaci

mit Tomatensoße, Käse, Spinat, Kartoffelscheiben, frische Lachs

11,90 €

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Jeder weitere Belag

1,00 €

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Parmaschinken, Shrimps

2,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta

Penne al Pomadoro

Penne in hausgemachter Tomatensoße und Parmesankäse

7,00 €

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Penne alla Bolognese

Penne in hausgemachter Bolognesesoße und Parmesankäse

7,50 €

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Penne al Arabiatta

Penne in hausgemachter Tomatensoße, scharfe Peperoni und Parmesankäse

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tortellini alla Panna

Tortellini gefüllt mit Fleisch in Schinken-Sahnesoße und Parmesankäse

7,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti Aglio e Olio

Spaghetti in Olivenöl mit Knoblauch, frischen gehackten Tomaten, scharfen Peperoni und gehobelten Parmesan

7,50 €

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Spaghetti Frutti di Mare

Spaghetti mit Meeresfrüchte, Cocktailtomaten, Knoblauch, in Weißweinsoße

9,00 €

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Pasta al Forno

Überbackenen Gerichte, werden mit Edamer und Mozzarella im Steinofen überbacken

Penne al Forno

Penne in Bolognesesahnesoße mit Schinken, frische Champignons

8,50 €

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Tortellini al Forno

Tortellini mit Schinken in Tomatensahnesoße

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Combinazione al Forno

3 verschiedene Nudeln in Bolognesesahnesoße

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lasanga Traditionale

Hausgemachte Lasange nach traditionelle Art, mit Bolognese- und Bechamelsoße, geschichtet mit Pastaplatten, Schinken und Käse

9,00 €

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Fleisch

Unser Fleisch kommt von der Landmetzgerei Pomnitz Haselstein und vom Metzger Sippel Beef Schenklengsfeld

Carne di Maiale / vom Rhöner Hausschwein

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filettini ai Funghi

Zartes Schweinefilet in Champignonsoße, Rosmarinkartoffeln und Beilagen Salat

15,00 €

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Scaloppina al Gorgonzola

Zartes Schweinefilet in Gorgonzolasoße, Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat

15,00 €

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Saltimbocca alla Romana

Zartes Schweinefilet mit Parmaschinken und Salbei ummantelt in Weißweinsoße und gehobelten Parmesankäse, Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat

17,00 €

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Fisch

Salmone alla Griglia

Frisches norwegisches Lachsfilet vom Grill, mit hausgemachten Tagliatelle, gegrilltem Gemüse und Beilagen Salat

18,00 €

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