Speisekarte von Waldhof Alm

ABENDKARTE

Auerochsen Rinderfilet carpaccio

mit Ruccola Topping und gerösteten Pinienkerne dazu Balsamicocreme, Parmesan

14,90 €

Schmeckt mir!

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Auerochsen Tatar

mit Frischen Gemüse

14,90 €

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Geschmorte Rinderroulade

an feiner Senf-Bratensauce, dazu Apfelrotkohl und Spätzle

19,90 €

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Surf and Turf

mit Grillgemüse

24,90 €

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Hausgemachte Tagliatelle

mit gebratenen Fjorden Lachs, geräucherten Wacholdersalz Frischen Kräutern und Balsamico

14,90 €

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Tagliatelle Tartufo

Frischer Schwarzer Trüffel in Trüffel butter geschwenkt und Tomatenwürfel und frischen Parmesan

17,90 €

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Schokoladen Souffle

auf Himbeerspiegel und Vanille Eis

7,50 €

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HAUPTGERICHTE

Spaghetti Bolognese

mit Parmesan

11,50 €

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Kasspatzl

mit Tiroler Bergkäse, Röstzwiebeln

13,50 €

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Schnitzel „Wiener Art“

vom Schwein mit Kartoffel-Gurken salat und Preiselbeeren

15,00 €

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Tiroler Gröstl

mit Spiegelei und Krautsalat

14,80 €

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Gulasch vom Bio-Auerochsen

mit Spätzle

16,50 €

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Rinderbraten

vom Bio-Auerochsen mit Apfelrot kohl und Spätzle

17,80 €

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Waldhof Burger

vom Bio-Auerochsen BBQ Sauce und Pommes frites

18,90 €

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SALATE

Beilagen Salat

5,60 €

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Waldhofsalat

Bunte Blattsalate, Paprika, Gurke, Tomaten, Kresse, Mangodressing

9,80 €

vegan

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Wilder Kaiser Salat

Salatherzen, Hühnerstreifen, Parmesancroutons, Ceasardressing

14,80 €

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SUPPEN

Kraftbrühe vom Bio-Auerochsen

mit Fritatten

4,90 €

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Kraftbrühe vom Bio-Auerochsen

mit Leberknödel

5,80 €

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Tiroler Kartoffel-Lauch Suppe

mit Speckwürfel und Wienerle

8,80 €

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Gulaschsuppe

vom Bio-Auerochsen

9,50 €

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KLEINIGKEITEN

1 Paar Frankfurter

mit Brot, Senf, Kren

5,90 €

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Portion Pommes

mit Ketchup und Mayonnaise

5,50 €

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Strammer Max

2 Scheiben Brot, Tiroler Bergschinken,Spiegelei, Gewürzgurke

10,80 €

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Curry Wurst

mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise

9,80 €

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Käse-Schinken Toast

mit Salatgarnitur und Pommes Frites

7,80 €

vegetarisch

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Käse Toast

mit Salatgarnitur und Pommes Frites

7,20 €

vegetarisch

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Grillwürstel

mit Pommes Frites

7,20 €

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DESSERT

Tiroler Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

7,80 €

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mit Vanillesauce

6,20 €

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Kaiserschmarrn

mit Apfelmus

9,90 €

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Heiße Liebe

6,90 €

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Coup Dänemark

6,90 €

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Bananensplit

7,90 €

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Gemischtes Eis

pro Kugel -

2,00 €

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Hausgemachter Kuchen

5,90 €

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PIZZA

Marinara

Tomaten, Knoblauch, Oregano

7,90 €

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Margherita

Tomaten, Mozzarella, Basilikum

10,90 €

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Prosciutto

Tomaten, Mozzarella, Schinken

11,90 €

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Funghi

Tomaten, Mozzarella, Champignons

11,90 €

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Diavola

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami

11,90 €

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Prosciutto Funghi

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons

12,90 €

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Capricciosa

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken -

12,90 €

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Tonno

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel

12,90 €

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Quattro Stagioni

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Sardellen

12,90 €

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Vegetariana

Tomaten, Mozzarella, Gemüse

12,90 €

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Salamino

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, scharfe Salami

12,90 €

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Quattro Formaggi

Tomaten, Mozzarella, 4 Käsesorten -

12,90 €

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Napoli

Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven

12,90 €

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Calzone

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons

12,90 €

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Cartoccio

Mozzarella Parmaschinken, Parmesan, Rucola

13,90 €

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Salami

Tomaten, Mozzarella, Salami

12,90 €

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SPEZIAL PIZZA

Tartufo

Mozzarella, Trüffelcreme und Parmesan

14,90 €

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Tartufo e Parma

Mozzarella, Trüffelcreme, Parmesan, Parmaschinken

16,90 €

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Regina-Margaritha

Tomaten, Mozzarella, frischer Büffelmozzarella, Cherrytomaten -

14,90 €

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Parma

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan

12,90 €

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Waldhof

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, scharfe Salami, Speck, Ei

14,90 €

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Gamberi e Spinaci

Tomaten, Mozzarella, Spinat, Garnelen

12,90 €

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Saltinbocca Waldhof

Parma schinken, Buffalmozzarella, Rucola, Parmesan, Cherrytomaten

12,90 €

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Bresaola

Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Parmesan

13,90 €

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Salmone

Mozzarella, Cherrytomaten, Lachs

12,90 €

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