Berggasthof Bärnstatt

Hinterstein 17
A6351 Scheffau am Wilden Kaiser


Speisekarte von Berggasthof Bärnstatt

Zuletzt aktualisiert am 18.01.2023
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A SCHALE ECHTE KRÄFTIGE RINDSSUPPE
mit Frittaten
5,20
mit Kaspreßknödel
6,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TAGESSUPPE
5,20
SALAT VOM BUFFET
6,50
CARPACCIO VOM BRESAOLA ( italienischer Rinderschinken)
Senfmayonnaise | Kirschtomaten | Rucola | Grana Padano | kaltgepresstes Olivenöl | Balsamicoglacee
14,90
ROASTBEEF
vom Tiroler Almrind | zart – rosa | mit hausgemachten Senfeis | Kapern | Vogerlsalat | kaltgepresstes Olivenöl | hausgebackenem Bauernbrot
14,90
SCHNITZEL WIENER ART VOM SCHWEIN (Metzgerei Huber Kitzbühel)
16,50
SCHNITZEL WIENER VOM HÜHNERFILET
mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren oder Pommes frites
17,00
BERGBAUERN CORDON BLEU (Metzgerei Huber Kitzbühel)
gefüllt mit Speck von den Bären Brüdern und feinem Tiroler | buntes Gemüse | Petersilienerdäpfel oder Pommes frites
18,00
ZWIEBELROSTBRATEN 200g (Metzgerei Huber Kitzbühel)
Rib Eye vom heimischen Jungrind „Tirol Select“ rosa gebraten | Rotwein-Zwiebelsauce | Broccoligemüse und Eierspätzle
24,90
FEINES VOM GRILL (Metzgerei Huber Kitzbühel)
Medaillions vom Rind, Schwein, Huhn | hausgemachte Kräuterbutter | Grillgemüse | Steakhousepommes | Grill Dip
24,90
RINDERSAFTGULASCH (eingene Landwirtschaft)
Zartes Rindsgulasch vom hofeigenen Jungrind | hausgemachte Butterspätzle
16,90
ZILLERTALER BIERFLEISCH
Ragout vom hofeigenen Jungrind | Schwarzbiersauce | hausgemachte Eierspätzle
16,90
BURGUNDER RINDSBRATEN
Braten vom hofeigenen Jungrind | kräftige Sauce mit Speckstreifen | Apfelrotkraut | Eierspätzle
17,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STEAK „DER ALMERER“
Zartes Striploin vom Black Angus | rosa gebraten | Zwiebel | hausgeräucherter Speck | Steakhousepommes | Sauerrahm Dip
180 g
23,50
250 g
29,50
STRIPLOIN
Zartes Rinderfilet „Tirol Select“ | Knoblauchbaguette | hausgemachte Kräuterbutter | Salatschüssel
180 g
23,50
250 g
29,90
A PFAND`L KASSPATZ´L (Käse Tirol Milch)
mit herzahft würzig mit 3 Sorten Käse | Röstzwiebel
14,90
TIROLER GRÖST`L (Tiroler Erdäpfel)
mit Spiegelei
12,90
HAUSGEMACHTE SCHLUTZKRAPFEN (Graukas Tirol Milch)
Spinatschlutzkrapferl mit Graukas – Kartoffelfülle | auf Vogerlsalat | braune Butter | Parmesan
14,90
GOGGALA
BIO Eierlikör vom Schösserhof Söll | Vanilleeis | Mandelrcrumble | Schlagobers
4,90
WARMER SCHOKOBROWNIE
Vanilleeis | Schlagobers | Tasse Espresso
7,90
AFFOGATO AL CAFFE
Vanilleeis | Schlagobers | Tasse Espresso
4,90

vegetarisch vegetarisch

KAISERSCHMARRN
im Reind`l serviert | mit Apfelmus und Preiselbeeren (dauert ca. 20 Minuten)
15,90

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Berggasthof Bärnstatt ist der 18.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.