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COAST

Strandallee 130a
23683 Scharbeutz

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Speisekarte von COAST

Zuletzt aktualisiert am 12.02.2024
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Kleiner gemischter Salat / Small mixed salad
mit Gurken und Tomaten, wahlweise mit French-Dressing oder Kräuter-Vinaigrette
7,50 €
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Großer gemischter Salat / Large mixed salad
mit Gurken und Tomaten wahlweise mit French-Dressing oder Kräuter-Vinaigrette
10,50 €
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mit gegrillter Hähnchenbrust / with grilled chicken breast plus
6,50 €
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mit Schafskäse / with sheep`s cheese plus
7,50 €
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mit Avocado / with avocado plus
7,50 €
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mit Büsumer Krabben / with Büsum crab plus
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Törtchen von Karotte und Erbse / Carrot and pea tartlets
mit Passionsfrucht und Wildkräutern
11,50 €
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Gratinierter Ziegenkäse / Goat cheese au gratin
mit Thymian-Honig, Pflaumen, Gartensalat und Pinienkernen, dazu Baguette
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Weiderind / Carpaccio of free-range cattle
mit Limonencreme, Schnittlauch und Gartensalat
13,50 €
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Gambas „Pil Pil“
mit Paprika, Chili und Knoblauch in Olivenöl mit Baguette
14,90 €
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Gebeizter Lachs und Yellow Fin Thunfisch
mit Rettich, Tonic-Gurke und Melone
14,90 €
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Beef Tatar* / Beef Tatar
mit confiertem Eigelb, Rote Bete, Trüffelmayonnaise und Baguette
17,90 €
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Karotten-Creme-Süppchen / Carrot Cream Soup
geküsst von rosa Ingwer mit Lachs Sashimi
7,90 €
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Klare Tafelspitzbrühe / Clear boiled beef broth
mit Gemüse, Kräutern und Flädle
9,50 €
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Tagliatelle / Tagliatelle
mit Kirschtomaten, Oliven, Pesto und Grana Padano
15,90 €
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mit gegrillter Hähnchenbrust
6,50 €
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mit Lachstranchen
7,50 €
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mit Garnelen und Krustentiersauce
9,50 €
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Pfannengeschwenktes Gemüse-Curry
mit Kokos-Reis und Koriander
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kichererbsen-Spinat-Frittata / Chickpea and spinach frittata
mit Kirschtomaten und Gemüsecreme
20,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Buchweizenrisotto / Buckwheat risotto
mit Avocadocreme und buntem Gemüse
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratene Kutterscholle / Fried cutter plaice
mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
21,90 €
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Finkenwerder Art / Finkenwerder Style
23,90 €
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Büsumer Art / Büsum Style
26,90 €
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Gebratenes Fjordlachsfilet / Fried fjord salmon fillet
mit grünem Spargel, Kartoffelkuchen und Senfsauce
24,90 €
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Zanderfilet auf der Haut gebraten Pikeperch fillet fried on the skin
mit allerlei Rübchen, Röstkartoffeln und Krebssauce
25,90 €
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Gebratener Oktopus / Fried octopus
mit Fregola Sarda, getrockneten Tomaten, Zucchini und Limonensauce
27,50 €
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HINTER DEM DEICH
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Gebratene Maispoulardenbrust / Roasted corn chicken breast
mit Fregola Sarda, Mandelbrokkoli und Schnittlauchrahmsauce
22,90 €
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Tafelspitz vom Weiderind / Boiled beef
mit Wurzelgemüse, Drillingen und Meerrettichsauce
23,50 €
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Tafelspitz vom Weiderind / Boiled beef
mit Wurzelgemüse, Drillingen und Meerrettichsauce
23,50 €
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Wiener Kalbsschnitzel in Butter gebraten
mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und kleinem Salat
25,90 €
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Bäckchen vom Weideochsen / Pasture ox cheeks
24 Std. bei 58°C gegart mit allerlei Rübchen, Kartoffelkuchen und Rotweinsauce
27,90 €
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Bio-Hirschsteak aus Neuseeland
mit Kräuterbutter, sowie Ofenkartoffel mit Sour Cream, dazu marktfrischer Beilagensalat mit French-Dressing
25,90 €
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Bio-Hirschsteak aus Neuseeland
mit Kräuterbutter, sowie Ofenkartoffel mit Sour Cream,dazu marktfrischer Beilagensalat mit French-Dressing
25,90 €
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Eisbecher nach Fürst Pückler Art
mit Schlagsahne
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Zweierlei Schokoladen-Mousse
mit Grützbeeren
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Crème Brûlée von der Tahiti Vanille
mit exotischem Fruchtragout / with exotic fruit ragout
8,50 €
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Holsteiner Käseauswahl*
mit Feigensenf, Trauben und Früchtebrot / with fig mustard, grapes and fruit bread
14,90 €
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„Birne Helene“ im BayStyle
Pochierte Weißwein Birne überbacken mit Vanille-Crumble und Schokoladensauce
9,50 €
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Dessert Variation „BAYSIDE“
Auswahl von hausgemachten Desserts
9,50 €
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Kleines Wiener Kalbsschnitzel
mit jungen Erbsen und Pommes Frites
11,90 €
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Spaghetti
mit Butter oder Tomatensauce
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
8,90 €
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Hamburger oder Cheeseburger Hamburger or cheeseburger
mit Pommes Frites
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von COAST ist der 12.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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