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Restaurant und Landgasthof Brechtmann

Hackendohrredder 9
23684 Scharbeutz

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Speisekarte von Restaurant und Landgasthof Brechtmann

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Zuletzt aktualisiert am 08.12.2022
Halbe ofenfrische Ente „Klassik“
mit Majoransoße, Rotkohl und Klößen
34,90 €
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25 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Halbe ofenfrische Flugente, mit Sproßenbrokkoli und Kartoffelstampf
dazu Pfefferrahmsoße
36,90 €
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Halbe ofenfrische „Ente-Calvados"
mit Calvadossoße, Rotkohl und Spätzle
35,90 €
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Gurkensalat
28,50 €
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet rosa gebraten
mit Pfeffersoße, Spitzkohl und Bratkartoffeln
36,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderflletspitzen mit frischen Pilzen in Rahm
dazu Spätzle
33,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildragout aus heimischer Jagd
mit Preiselbeerapfel, Rotkohl, frischen Pilzen und Spätzle
25,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zucchini-Piccata auf Tomaten Champions Ragout
mit Frühlingslauch und Kartoffelrösti
18,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bionudeln mit Trüffel und 5 Seenkäse
23,90 €

vegan vegan

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Lasen, ohne selbst stundenlang in der Küche zu stehen. *Nur noch kurz Beilagen eruuärmen und Ente im Ofen aufknuspern - „Guten Appetit". Nur auf Vorbestellung..
Ente to go mit Rotkohl, Klößen und Majoransoße
einfach bestellen und www.brechtmann.de oder email an
entetogo@brechtmann.de
55,00 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Entenkraftbrühe
mit Scheiben von geräucherter Entenbrust
7,90 €
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Lachstatar
auf Kartoffelpuffer mit Salatbukett und Honig Dill Senfsoße
15,90 €
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Gebratene Entenleber mit Salatgarnitur und Preiselbeeren
14,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant und Landgasthof Brechtmann ist der 08.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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