Speisekarte von Landgasthof "Zur Post"
Beliebte Gerichte von Landgasthof "Zur Post"
Biersuppe
geschnittenes Brot mit Bier aufgekocht, mit Butter, Zucker, Salz und verquirlten Eiern und Rahm verrühren
Rostbrätel
Schweinekammscheibe mit Salz, Pfeffer, Senf und ggf. Kümmel gewürzt, zusammen mit Zwiebelscheiben 12 bis 24 Stunden in Bier einlegen und dann möglichst auf dem Holzkohlerost grillen
#Sauerbraten
in Marinade eingelegtes Rinderschmorfleisch, zusammen mit Soße, Rotkohl und Klößen ein Traum
Typisch Thüringer Spezialitäten
Biersuppe
geschnittenes Brot mit Bier aufgekocht, mit Butter, Zucker, Salz und verquirlten Eiern und Rahm verrühren
Rostbrätel
Schweinekammscheibe mit Salz, Pfeffer, Senf und ggf. Kümmel gewürzt, zusammen mit Zwiebelscheiben 12 bis 24 Stunden in Bier einlegen und dann möglichst auf dem Holzkohlerost grillen
#Sauerbraten
in Marinade eingelegtes Rinderschmorfleisch, zusammen mit Soße, Rotkohl und Klößen ein Traum
#Zwiebelkuchen
Hefeteig mit einem Belag aus fein geschnittenen, in ausgelassenem Speck gedünsteten Zwiebelringen, Eiern, saurer Sahne, etwas Mehl, Salz und Kümmel; warm essen
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