Hotel Zum Ochsen

Ludwig-Uhland-Straße 18
78141 Schönwald


Speisekarte von Hotel Zum Ochsen

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Zuletzt aktualisiert am 20.03.2024
Geräucherte Lachsforelle
junger Blattspinat | Rhabarber-Chutney
19,00
Tonnato vom Kalbsrücken
marinierte Kirschtomaten
18,00
Frühlingsblattsalat | Mango-Ingwer-Dressing
17,00
Bärlauchsuppe
Bibiliskäse-Nocken
11,00
Hühnerkraftbrühe
kleine Maultaschen
10,00
Crèmesuppe von der Süßkartoffel
Seranoschinkenchips
11,00
Spargelrisotto
Rotgarnele und Jakobsmuschel
22,00
Schollenfilet | Petersiliengremolata
Butterkartoffeln | Blattsalat
30,00
Zanderfilet | Rahmkohlrabi
Würfelkartoffeln
31,00
Spargelrisotto
Rotgarnele und Jakobsmuschel
34,00

vegetarisch vegetarisch

Erbsenküchle | Spargelragout
frische Minze
26,00

vegan vegan

Bärlauchravioli
Frühlingsblattsalat
28,00
Kalbfleischfrikasse
grüner Spargel | Knöpflerösti
30,00

vegan vegan

Rinderfilet | Bärlauchbutter
knusprige Würfelkartoffel | Frühlingssalat
38,00
Rehrücken | Schwarzkirschsoße
Kohlrabigemüse | Knöpfle
41,00
Hähnchenroulade | Tomatenfüllung
Bärlauchravioli
31,00
Jahreszeitenmenü
80,00 komplett
61,00 ohne Vorspeise
69,00 ohne Suppe
1. Gang Geräucherte Lachsforelle | junger Blattspinat | Rhabarber-Chutney
2. Gang Bärlauchsuppe | Bibiliskäse-Nocken
3. Gang Rinderfilet | Portweinjus | knusprige Würfelkartoffel
4. Gang Eierschecke | Erdbeeren | Rhabarber | Quarkeis
vegetarisches Menü
61,00 komplett
50,00 ohne Vorspeise
50,00 ohne Suppe
1. Gang Frühlingsblattsalat | Mango-Ingwer-Dressing
2. Gang Crèmesuppe von der Süßkartoffel
3. Gang Erbsenküchle | Spargelragout | frische Minze
4. Gang Erdbeer-Panna cotta | Mangosoße | Mandelmilcheis

vegetarisch vegetarisch

Französische Käseauswahl | Walnüsse | Feigensenf
14,50
Perlendes Erdbeer-Waldmeister-Sorbet
12,00
Passionsfrucht-Kokoseis
weißes Schokoladenmousse | Schokoladencrumble
13,00
Eierschecke | Erdbeeren
Rhabarber | Quarkeis
12,00
Erdbeer-Panna cotta
Mangosoße | Mandelmilcheis
12,00
Affogato-Oxx-Spezial
Espresso, BIO-Irish-Cream, Vanilleeis
10,00
Café Gourmand
Espresso mit süßer Kleinigkeit
10,00
Erdbeer-Crêpes | Quarkeis
18,00
Rhabarber-Sabayon
Erdbeereis
17,00

vegetarisch vegetarisch

Pro Kugel EUR 4,00
Vanille
Erdbeere
Mandelrahm
Espresso
Passionsfrucht-Kokos
Quark
Weiße Schokolade-Rhabarber
pro Kugel EUR 4,00
Schokolade
Joghurt-Mango

vegetarisch vegetarisch

pro Kugel EUR 4,00
Erdbeer-Waldmeister
Limette-Holunderblüten
Himbeere

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Zum Ochsen ist der 20.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.