Speisekarte von Landgasthof Hotel Ochsen

Unsere Menüempfehlung

Heute besonders zu empfehlen

PORTION FRISCHER, BADISCHER STANGENSPARGEL

GENIEßEN SIE UNSEREN BADISCHEN SPARGEL: WAHLWEISE MIT SAUCE HOLLANDAISE ODER ZERLASSENER BUTTER, DAZU NEUE KARTOFFELN ODER KRÄUTERFLÄDLE

22,50 €

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STANGENSPARGEL MIT MORCHELN UND GEKOCHTEM SCHINKEN

im Kräuterflädle, mit Sauce Hollandaise gratiniert

20,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

UNSERE EMPFEHLUNGEN ZUM STANGENSPARGEL:

GEMISCHTE SCHINKENPLATTE

10,50 €

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KLEINES WIENER SCHNITZEL VOM KALB

13,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KLEINES RUMPSTEAK VOM GRILL

17,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MERINO-LAMM VOM SCHÄFER THIERER AUS UNTERTALHEIM:

ROSA GEBRATENE LAMMKEULE

mit Bratensaft, Bäckerinkartoffeln und Gemüse der Saison

18,50 €

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LAMMKOTELETTES MIT SAUCE FOYOT GRATINIERT

an provenzalischem Gemüse und Bäckerinkartoffeln

24,80 €

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Suppen – Vorspeisen – Salate

RINDERKRAFTBRÜHE

mit Kräuterflädle

4,80 €

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LEGIERTE SPARGELSUPPE

mit Spargeleinlage, gebräunten Mandeln und Sahnehaube

6,80 €

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WILDKRÄUTERSALAT MIT HIMBEERDRESSING

an gebackener Lammleber und Kirschtomaten

9,80 €

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CÄSAR-SALAT VOM RÖMISCHEN SALAT

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, geraspeltem Parmesan und Croutons

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Urschwäbische Spezialitäten

SCHWÄBISCHE KÄSESPÄTZLE MIT BERGKÄSE

dazu Röstzwiebeln und Salat vom Buffet

12,80 €

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HAUSGEMACHTE MAULTASCHEN MIT KARTOFFELSALAT

dazu Zwiebelschmälze und Bratensoße

13,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Leckeres aus der Ochsenküche

HÄHNCHENBRUSTFILET „HAWAII“ MIT GEBACKENEN FRÜCHTEN

dazu Rahmsoße und Kroketten

16,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CORDON BLEU „EDELWEIß“ VOM SCHWEIN

mit Schwarzwälder Schinken und Camembert gefüllt, dazu Bratensoße und Pommes Frites

17,80 €

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GEBRATENE RINDERLEBERSCHEIBEN

mit rotem Zwiebelconfit, Bratensoße, Basmatireis und Salat vom Buffet

17,80 €

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OCHSENBÄCKLE

in Rotweinsoße geschmort, mit Marktgemüse und hausgemachten Spätzle

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SCHWÄBISCHES FILETTÖPFCHEN x

drei Schweinemedaillons auf hausgemachten Spätzle, mit Röstzwiebeln und Rahmchampignons

19,50 €

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WIENER SCHNITZEL VOM KALB

mit Pommes Frites und Preiselbeeren

20,50 €

18,50 € kleinere Portion

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ZWIEBELROSTBRATEN

mit gedämpften Zwiebeln und hausgemachten Spätzle

21,80 €

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RUMPSTEAK VOM GRILL

mit Pfeffer-Cognac-Soße, Marktgemüse und Kartoffelkrapfen

24,00 €

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ZU ALLEN GERICHTEN EMPFEHLEN WIR EINEN SALAT VOM BUFFET

5,30 €

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SCHWARZWALDFORELLE AUS DEM WÜRZBACHTAL

in Rieslingsoße, mit Gemüsestreifen und Reis

19,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GEBRATENES ZANDERFILET „MÜLLERIN ART“

mit brauner Butter, Salzkartoffeln und Salat vom Buffet

22,00 €

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MEDAILLONS VOM SEETEUFEL UND LACHS

mit Limonensoße und rosa Pfeffer auf Bandnudeln

24,80 €

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UNSERE BESONDEREN DESSERTEMPEHLUNGEN

ESPRESSO UND EIS

eine Tasse Espresso mit einer Kugel Eis nach Wahl

4,50 €

vegetarisch

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HOLUNDERBLÜTEN-PANNA COTTA

an Beerengrütze und Schlagsahne

7,50 €

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HAUSGEMACHTES BASILIKUMPARFAIT

mit marinierten Erdbeeren

9,80 €

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Vesperkarte & kleine warme Gerichte

- ab 17:30 Uhr -

WURSTSALAT

mit Schinkenwurst, Essiggurke und Zwiebeln, dazu Landbrot

9,80 €

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WURSTSALAT „SPEZIAL“

mit Schinkenwurst, Käsestreifen, Essiggurke, Tomatenwürfel und Zwiebeln, dazu Landbrot

10,50 €

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FLEISCHKÄSE MIT RÖSTZWIEBELN UND SPIEGELEI

dazu Landbrot und Bratensoße

9,50 €

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FLEISCHKÄSE MIT RÖSTZWIEBELN UND SPIEGELEI

dazu Kartoffelsalat und Bratensoße

10,80 €

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TOAST „HAWAII“

9,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL

dazu Bratensoße und Landbrot

12,80 €

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ZWIEBELROSTBRATEN

mit gedämpften Zwiebeln, Bratensoße und Landbrot

18,80 €

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Eisvariationen

COUPE DANEMARK

Vanilleeis mit Schokoraspeln und warmer Schokoladensoße, Sahnehaube

5,80 €

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CASHEW DREAM

Cashew-Sauerrahm-Eis auf einen Karamellsoßenspiegel mit karamellisierten Cashewkernen und Sahnehaube garniert

4,20 €

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KROKANTBECHER

Cashew-Sauerrahm-, Gebrannte Mandel-, und Espresso-Krokant-Eis mit Krokant und Eierlikör verfeinert, Sahnehaube - enthält Alkohol –

6,80 €

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GEMISCHTES EIS

jew. 1 Kugel Vanille-, Schokoladen und Himbeer-Sahnemousse-Eis

5,20 €

5,80 € mit Sahne

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SCHWARZWÄLDER-KIRSCH-BECHER

Vanille- und Schokoladeneis, garniert mit Kirschen, verfeinert mit einem Schuss Kirschwasser, Sahnehaube - enthält Alkohol –

6,80 €

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HEIßE LIEBE

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahnehaube

6,80 €

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HIMBEER QUEEN

Himbeer-Sahnemousse-Eis an Himbeeren, garniert mit weißen Schokoraspeln und Sahnehaube

4,20 €

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SORBET TRAUM

Zitronensorbet in Rieslingsekt

4,80 €

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ESPRESSO GENUSS

Espresso-Krokant-Eis auf Baileys serviert

4,50 €

vegetarisch

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ZWETSCHGENTRAUM

Gebrannte Mandeleis mit Zwetschgenkompott und Sahnehaube

4,20 €

vegetarisch

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EISZWERG

Vanille-, und Schokoladeneis, garniert mit Smarties und Sahne - nur für Kinder -

3,50 €

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EISKARTE MIT ALLERGENKENNZEICHNUNG LIEGT AN DER THEKE AUS -

- WIR VERWENDEN MÖVENPICK-EIS -

UNSERE EISSORTEN

VANILLE, SCHOKOLADE GEBRANNTE MANDEL, ESPRESSO-KROKANT ZITRONEN SORBET, CASHEW-SAUERRAHM HIMBEER-SAHNEMOUSSE

2,80 € JE SOLOKUGEL

0,80 € JE PORTION SAHNE

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