Zum Hasen - Landhotel & Gaststuben

Hochstraße 37
88348 Bad Saulgau - Renhardsweiler


Speisekarte von Zum Hasen - Landhotel & Gaststuben

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Zuletzt aktualisiert am 26.06.2018
Kleiner gemischter Salat
4,60

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer gemischter Salat
7,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer gemischter Salat
mit Maishähnchenbrust (140g)
12,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer gemischter Salat
mit gebratenem Lachsforellenfilet
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer gemischter Salat
mit Rumpsteak (120g) und hausgemachter Kräuterbutter
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
In Kräuterbutter gebratene Riesengarnelen
5 Stück an bunten Blattsalaten mit gerösteten Pinienkernen und Croutons
14,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
In Cocktailsoße garnierte Garnelen
mit Chicorée und getrockneten Tomaten
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Carpaccio
vom Rind mit Ruccola und gehobelten Parmesan
10,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomaten-Brotsalat
mit Olivenöl-Balsamico-Dressing und Gartenkräutern
5,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kraftbrühe
vom Rind mit Flädle, Gemüse und Gartenkräutern
3,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatensuppe
mit frittiertem Rucola
3,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brotsuppe ZUM HASEN
in der Löwenkopfterrine mit gebackenen Schwarzwursträdle, Zwiebelschmelze und Gemüse
4,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
200g mit hausgemachten Spätzle
18,90
15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
200g mit frischem Marktgemüse, Kroketten und hausgemachter Kräuterbutter
18,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Surf & Turf
Rinderfilet und Riesengarnelen auf Portweinsoße mit glasierten Zuckerschoten, gebackener Rucola und Herzoginkartoffeln
24,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener- oder Dorfstubenschnitzel
vom Schwein mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat, dazu reichen wir Preiselbeeren
14,50
14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rahmschnitzel
vom Schwein mit frischen Champignons, hausgemachten Nudeln und gemischtem Salat
14,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zigeunerschnitzel
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
14,50
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Medaillons vom Schweinefilet
in Rahmsoße mit hausgemachten Spätzle und frischem Marktgemüse
17,90
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Streifen vom Schweinefilet
in Sherryrahm mit Paprika und Zucchini, dazu servieren wir Basmatireis
15,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kross gebratenes Lachsforellenfilet
auf Trüffel-parfümierten Bandnudeln mit Mandelbutter und Staudensellerie-Karotten-Gemüse
16,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knusprige Brust
vom Maishähnchen auf Rosmarinjus mit Zuckerschoten und Karotten, dazu Mandelbällchen mit 1 Brust (140g)
16,50
19,80 mit 2 Brüsten (280g)
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wir produzieren alle Nudeln selber im Hause und verwenden die traditionellen Zutaten Hartweizengries, Wasser und Eier. Wir verzichten bei der Herstellung auf künstliche Farbstoffe sowie jegliche Art von Konservierungsstoffen. Zu allen Nudelgerichten servieren wir Ihnen frisch vom Laib gehobelten Parmesan.
Hausgemachte Bandnudeln
mit Olivenöl und Gartenkräutern
6,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Bandnudeln
mit Tomaten-Kräutersoße, gebratenen Paprika und Zucchini
8,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Bandnudeln
mit Bärlauchpesto und gebratenen Champignons und frittiertem Ruccola
9,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Bandnudeln
mit Eismeergarnelen, Olivenöl und Crema di Balsamico
9,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Bandnudeln
mit gebratenen Riesengarnelen (5 Stück) und Staudensellerie
15,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Bandnudeln
in Sherryrahm mit Rinderfiletstreifen und frischem Gemüse
14,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Serviettenknödel
mit Zwiebelschmelze in Rahmsoße mit frischen Champignons, dazu gemischter Salat
8,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Folgende Eissorten haben wir für Sie im Angebot. Bitte wählen sie: Bourbon - Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnuss, Stracciatella oder Zitrone. Weitere süße Verführungen finden Sie in unserer Eiskarte.
Apfelküchle
mit Vanillesoße und Walnusseis
4,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heiße Himbeeren
mit Vanilleeis
4,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frischer Obstsalat
mit Sahne
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischtes Eis
3 Kugeln
3,30
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischtes Eis
mit Schlagsahne
3,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wurstsalat
von Lyoner Wurst mit Brot
7,90 250g
7,00 180g
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wurstsalat
von Lyoner Wurst mit Bratkartoffel
9,50
8,80 als kleine Portion
Schwäbischer, Schweizer oder „Internationaler“ Wurstsalat
mit Brot
8,50 250g
7,90 180g
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwäbischer, Schweizer oder „Internationaler“ Wurstsalat
10,20
9,50 als kleine Portion
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwäbisches Linsengericht
mit Saitenwürstle und hausgemachten Spätzle
9,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
6,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Käs´spätzle
mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bauernbrot
mit Schinken oder Käse, reich garniert
4,70
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleines paniertes Schnitzel
mit Pommes
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleines paniertes Schnitzel
mit Spätzle und Rahmsoße
6,60
„Halb und Halb“
Pommes und Spätzle mit Rahmsoße
7,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Bandnudeln
mit Tomatensoße
4,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Spätzle
mit Rahmsoße
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Pommes
3,30
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fischstäbchen
mit Pommes
5,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Hasen - Landhotel & Gaststuben ist der 26.06.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.