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Hotel Restaurant "Im Spinnerhof"

Am Schloßberg 8
77887 Sasbachwalden

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Speisekarte von Hotel Restaurant "Im Spinnerhof"

Zuletzt aktualisiert am 04.01.2024
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Kleiner gemischter Salat
Saisonaler Blattsalat | Rohkost | Hausdressing
6,80 €
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Kleiner Feldsalat
Feldsalat | Kracherle | Speck | Kartoffeldressing
9,50 €
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Birne trifft Ziege
Birne | Ziegenkäse | Honig | Thymian | Williams Christ Birnen Brand
11,00 €
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Großer Feldsalat aus der Region
Feldsalat | Kracherle | Speck | Kartoffeldressing
16,40 €
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Rindercarpaccio
Kirschtomate | Kapern | Trüffelöl | Parmesan
16,40 €
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Kürbiscremesuppe
Hokkaidokürbis | Kokosmilch | Steirisches Öl Kürbiskerne
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Rinderkraftbrühe
Kräuterflädle
7,30 €
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Winter Cordon bleu „Black Forest"
Landschwein | Schwarzwälder Schinken | regionaler Bergkäse| Steakhouse Pommes | Zitrone
25,00 €
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Schnitzel vom Landschwein
Paniert | Steakhouse Pommes | Zitrone
19,80 €
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Rumpsteak 300 g
Kräuterbutter I Steakhouse Pommes
34,00 €
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Geschmorte Gänsekeule
Kartoffelklöße | Jus | Apfel-Rotkraut
29,50 €
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Hirschgulasch
Hausgemachte Spätzle | Speckbohnen | Preiselbeeren | Jus
29,50 €
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Hirschburger
Brioche Bun | Hirschfleisch-Patty | hausgemachte Burger Sauce | Rucola Zwiebel-Chutney | Münsterkäse | Preiselbeeren | Kartoffel-Chips
22,50 €
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Rotes Linsen „Dal"
Rote Linsen | Madras Curry | Kokosmilch | Chili | Nüsse | Basmatireis | Koriander | Lupinen Joghurt
21,50 €
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Kürbis Risotto
Hokkaido | Grana Padano | Kürbiskerne | Rucola
21,50 €
31,00 € mit gebratenem Lachs „Teriyaki Style“
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Flammkuchen „Rauchige Drecksau"
Rauchrahm | Pulled Pork | Rote Zwiebeln | BBQ-Sauce
15,00 €
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Wurstsalat
Lyoner | Zwiebeln | Dressing | Garnitur | Bauernbrot
13,40 €
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Straßburger Wurstsalat
Lyoner | Bergkäse | Zwiebeln | Dressing | Garnitur | Bauernbrot
14,40 €
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Schwarzwälder Schinkenbrett
Gewürzgurken | Zwiebeln | Butter | Bauernbrot
15,50 €
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Schwarzwälder Bauernvesper - aus unserer Hausmetzgerei
Schwarzwälder Schinken | gekochter Schinken | Lyoner | Leberwurst | Blutwurst | Schwartenmagen | Bergkäse | Butter | Bauernbrot
16,90 €
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Schwarzwälder Max
Bauernbrot | Bergkäse | Schwarzwälder Schinken | Spiegelei
14,80 €
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Rahm | Speck | Zwiebeln
12,00 €
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Rahm | Speck | Zwiebeln | Käse
13,50 €
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Rahm | Lauch | Champignons | Käse
13,50 €
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Veganer Rahm | Champignons | Brokkoli | Süßkartoffel | Blumenkohl Tomate
15,40 €

vegan vegan

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Creme brülee
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachtes Schokoküchlein mit flüssigem Kern
Kirsche küsst Schoko Eis | Fruchtsauce | Sahne
10,90 €
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Apfelstrudel mit Vanilleeis
Vanilleeis | Vanillesauce | Sahne
8,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Sekt und Sorbet
Spinnerhof Sekt Hausmarke | Mango Sorbet
6,80 €
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Großes Stück Schwarzwälder Kirschtorte
7,60 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Restaurant "Im Spinnerhof" ist der 04.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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