der Ochsen

Hauptstrasse 1
77880 Sasbach


Speisekarte von der Ochsen

Zuletzt aktualisiert am 04.01.2024
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mediterraner Salat
großer, bunter Salat mit Balsamico Dressing, gerösteten Nüssen, mediterranem Ofengemüse, Rucola, Waffelkartoffeln, Couscous
13,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Neu: Ochsen Bowl
leaf Couscous, Gurke, Karotte, Tomate, Radieschen, Edamame,, Kräuterfalafel, Teriyaki- & Sesam-Sauce
13,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat Classic
Blattsalate mit Joghurt-Dressing, Karotten-Streifen, Tomaten, Couscous, Zwiebeln, Ei und Waffelkartoffeln
12,90
Straßburger Wurstsalat
12,00
Wurstsalat
11,00
Käsesalat
mit Salatgarnitur & Baguette
12,00
Teufelsalat
großer, bunter Salat mit mariniertem Rindfleisch, Cocktailsauce und Waffelkartoffeln. Reichlich garniert.
16,50
Hähnchenbrust vom Grill + 5,40 €
krosse Mozzarellasticks leaf + 4,90 €
gebackene Falafelbällchen seedling + 4,70 €
gebratene Knoblauchgarnelen 7 + 6,50 €
180 g Rumpsteak
23,00
250 g Rumpsteak
25,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
300 g Rib eye Steak Dry Aged
29,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
400 g Holzfällersteak
mit Röstzwiebeln und krossen Speckstreifen
33,00
250 g Hähnchenbrust
16,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grillteller
kleines Rinderrückensteak, Schweinefilet, Hähnchenbrust, Mini-Frikadelle, Bacon, Nürnberger
21,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
alle unsere Rinderpattys braten wir medium
Ochsen Classic Burger
180 g Rinderpatty, Brioche-Bun, hausgemachte Spezialsauce, Salat, Tomate, Gewürzgurke
12,90
Black Forest Burger
180 g Rinderpatty, Brioche-Bun, Sauerrahm, geräucherter Speck, Käse, Röstzwiebeln, Tomate, Gewürzgurke
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Falafel-Burger
seedling gebackener Kichererbsen-GemüsePatty im Mehrkornbrötchen, mit Sesam Creme, Tomaten-Salsa, Rucola, Tomate & roten Zwiebeln
11,90
BBQ-Burger
in BBQ-Sauce gegartes Schweinefleisch, Brioche-Bun, BBQ-Sauce, rote Zwiebeln, Tomate, Gurke, Salat
13,50
Pommes frites
4,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sweetpotato-Fries
5,90
Kartoffel-Wedges
4,90
krosse Baconstreifen +
1,80
würziger Cheddar +
1,80
extra Patty +
5,40
Rindersauerbraten
gemütlich geschmort, mit Bandnudeln
19,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Curry-Wurst
Riesen-Bratwurst mit fruchtiger CurryTomaten-Sauce und Pommes frites
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Neu: Ziegenkäse-Ravioli
Ravioli mit cremigen Ziegenkäse gefüllt, mediterranes Gemüse, Olivenöl, Rucola, Grana Padano
14,40
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spätzlepfanne „Ochsen“
kleine Medaillons vom Schweinefilet auf Käsespätzle mit Röstzwiebeln
18,90
Spätzlepfanne Rinderstreifen
pepper-hot cremige Käsespätzle mit gebratenen Rinderstreifen, roten Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Champignons & Frühlingslauch
20,90
Ochsentoast „Winter-Edition“
Schweinefilet-Medaillons mit Waldpilzen und Käse überbacken, dazu Röstzwiebeln und Salatgarnitur
18,90
Cordon bleu
vom Schweinerücken, mit gekochtem Schinken und Bergkäse gefüllt, Bratensauce und Pommes frites
20,50
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und karamellisierten Zwiebeln und Salatgarnitur
14,90

vegetarisch vegetarisch

mit extra Bacon
1,80
Gemüsepfanne
ofengeschmortes, mediterranes Gemüse, Rosmarinkartoffeln, Rucola, Pesto
13,20
Hähnchen-Medaillons
mit Whiskey-Pfeffer-Rahm und Butterspätzle
18,50
alle Schnitzel vom Schwein & paniert. Auf Wunsch auch mit Hähnchenbrust.
Classic Schwein
mit Pommes frites und Bratensauce
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PfefferSchwein
mit Whiskey-Pfeffer-Sauce und Pommes frites
18,50
Schwarzwald-Schnitzel
mit Käsespätzle, Speck und Röstzwiebeln
19,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Winter-Schnitzel
mit Waldpilzrahm, Sahne, hausgemachten Spätzle und kleinem Feldsalat mit Speck & Krächerle
19,50
mediterranes Schnitzel
mit mediterranem Gemüse, gebackene Waffel-Kartoffeln & Knoblauch-Dip
19,50
Affogato
Espresso mir einer cremigen Kugel Vanilleeis
4,90
schokoladiger Schokobrownie
mit einer Kugel Maccadamia-Eis, Sahne & Karamellsauce
7,90
Crème brûlée von der Vanille
mit Zuckerkruste
6,70
Eis & Heiß
Vanilleeis mit heißen Himbeeren & Sahne
8,40
eine Kugel Eis
… oder zwei, oder drei … : Vanille / Schokolade / Macadamia / Passionsfrucht-Sorbet
2,40
mit Sahne +
1,30
Kinderschnitzel
kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes
7,80
Nudeln mit Tomatensauce
5,80

vegetarisch vegetarisch

Hähnchenbrust
mit Frischkäse-Rahmsauce und Spätzle
7,80
Spätzle mit Frischkäse-Rahmsauce
6,50
Kindereisbecher
Eine Kugel Cremè Vanilla, Smarties, Sahne
3,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von der Ochsen ist der 04.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.