Deichkind Restaurant

Am Kurbad 2
25826 Sankt Peter-Ording


Speisekarte von Deichkind Restaurant

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Zuletzt aktualisiert am 26.02.2024
Warum sind die Preise denn so krumm? Sicher haben Sie auch schon mitbekommen, dass die Mehrwertsteuer für Speisen im Restaurant von 7% auf 19% erhöht wurde. Wir möchten Ihnen den neuen Preis ganz transparent zeigen – alt gegen neu, nur aufgrund der Mehrwertsteuer. Wir hoffen sehr, dass es bald von der Politik wieder eine gerechte Angleichung geben wird. Denn beim „To Go“-Geschäft gelten weiterhin 7%. Es sollte für alles ein einheitlicher Steuersatz gelten – für alles 7%, für alles 19% oder für alles 12%.
Süßkartoffelpommes (vegan)
mit veganem Soja-Dip
6,12

vegan vegan

Kichererbsenpommes (vegan)
Teriyaki-Sauce / veganer Soja-Dip
8,34

vegan vegan

Kleiner Vorspeisensalat (vegan)
gemischter Vorspeisensalat mit Limonen-Dressing / Gurke / Tomate / Karotte / Croutons
8,90

vegan vegan

Tomatensuppe (vegan)
mit Knuspergemüse
9,45

vegan vegan

Kürbisrahmsuppe vom Hokkaido
geröstete Kürbiskerne / Kürbiskernöl
9,45
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grünkohleintopf
deftig und hausgemacht
12,23
Orientalischer Traum (vegan)
kalt serviert / gelbes Linsenpüree / Feldsalat / gerösteter Bio-Blumenkohl / gesalzene Mandeln
16,68

vegan vegan

StrandGut‘s Winterbowl (vegan)
Rohkost / Rote Bete / feiner Blattsalat / Karotten / gerösteter Blumenkohl / Sushi-Reis / gepuffter Buchweizen / Hummus / geröstete Nüsse / Kresse / Kürbis
16,68

vegan vegan

Hausgemachte Bio-Dinkelnudeln (veggi)
Waldpilzrahm mit getrockneten Tomaten / Parmesan
18,91
Gelbes Linsencurry (vegan)
mit knackigem Bio-Gemüse und Papadams
18,91

vegan vegan

Beyond Meat Burger (vegan)
Pita-Fladen / veganer Patty / Barbecue-Tomaten-Relish / feiner Salat / Schmelzzwiebeln / Pommes oder Süßkartoffelpommes
21,13

vegan vegan

Deichkinds Smørrebrød
dunkles Brot vom Joldelunder Bäcker in Bio-Qualität / Matjes aus Glückstadt / feiner Salat / Hausfrauensauce / Röstzwiebel / Apfel
16,68
Deichkinds Smørrebrød mit geräuchertem Norwegischen Fjordlachs
feiner Salat / Meerrettich-Creme / Senf-Dill
16,68
Filet vom Fjordlachs gebraten
Rübenschmaus / Nordsee-Krabben / Knusper-Gemüse
27,80
Roulade vom Holsteiner Weiderind, klassisch gefüllt
Rotkohl / Kartoffelknödel / Schmorsauce
26,69
Beef Burger 200 g Bio-Qualität (medium gebraten)
Pita-Fladen / regionales Beef aus Nordfriesland (medium) / Barbecue-Tomaten-Relish / feiner Salat / Schmelzzwiebeln / Manchego / Pommes oder Süßkartoffelpommes
23,91
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Deichkinds Currywurst
Currywurst (Kalb/Schwein) / 200 g / hausgemachte Bullen-Currysauce / Pommes
13,35
Eis aus der Trollebüller Eiscremerei
100 % aus Schleswig-Holstein, hergestellt aus der hofeigenen Milch, regional und nah / eine Kugel nach Wahl
3,00
Schokoladen-Lebkuchen-Brownie
Mascarpone-Creme / Apfelragout
10,01
Warum sind die Preise denn so krumm? Sicher haben Sie auch schon mitbekommen, dass die Mehrwertsteuer für Speisen im Restaurant von 7% auf 19% erhöht wurde. Wir möchten Ihnen den neuen Preis ganz transparent zeigen – alt gegen neu, nur aufgrund der Mehrwertsteuer. Wir hoffen sehr, dass es bald von der Politik wieder eine gerechte Angleichung geben wird. Denn beim „To Go“-Geschäft gelten weiterhin 7%. Es sollte für alles ein einheitlicher Steuersatz gelten – für alles 7%, für alles 19% oder für alles 12%.
Fruchtige Tomatensuppe (vegan)
unser Klassiker! mit Knuspergemüse und Kräuterpesto
9,45

vegan vegan

Rahmsuppe vom Hokkaidokürbis (vegan)
geröstete Kerne / Kürbiskernöl
9,45

vegan vegan

Mozzarella von Feddersens Farm (nur für uns produziert)
Tomatenmarmelade / Rucola / Olivenöl
17,79

vegetarisch vegetarisch

Hokaidokürbis im Ofen gegart mit veganer Veta-Creme
kalt serviert / Feldsalat / Manaki-Olivenöl
17,79

vegan vegan

Orientalischer Traum (vegan)
kalt serviert / gelbes Linsenpüree / Feldsalat / gerösteter Bio-Blumenkohl / gesalzene Mandeln
17,79

vegan vegan

Rote-Bete-Carpaccio (veggi)
Baby Leaf / Ziegenkäse / Limonenvinaigrette und Walnuss
17,79
Vitello Tonnato
feine Scheiben vom deutschen Kalbsrücken / Thunfisch-Creme / feiner Salat / gebackene Kapern
18,91
Sashimi vom Ora King Lachs
dem besten Lachs der Welt / asiatische Aromen / Ponzu / Junglauch / heißes Gewürzöl / Sushi-Reis
21,13
Edamame (vegan)
grüne Sojabohnen im Bambuskorb serviert / Teriyaki-Dip
7,23

vegan vegan

Kichererbsen-Pommes (vegan)
Teriyakisauce / veganer Soja-Dip
8,34

vegan vegan

Geschmorte Bio-Beete – Gelbe / Ringel / Rote (vegan)
mit orientalischen Gewürzen gegart / Gewürzhummus / Knusper-Gemüse-Chips / geröstete Nüsse und Saaten / Koriander / Sojajoghurt
18,91

vegan vegan

Gelbes Linsencurry (vegan)
mit knackigem Winter-Bio-Gemüse / Papadams / Koriander
18,91

vegan vegan

Hausgemachte Bio-Dinkelnudeln (etwas fester im Biss, aber dafür gesund)
Waldpilzrahm mit getrockneten Tomaten / Parmesan (veggi)
18,91
Hausgemachte Bio-Dinkelnudeln (etwas fester im Biss, aber dafür gesund)
Trüffelrahmsauce / Parmesan / frischer Wintertrüffel (veggi)
26,69
Beyond Meat Burger (vegan)
Pita-Fladen / veganer Patty / Barbecue-Tomaten-Relish / feiner Salat / Schmelzzwiebeln / Pommes oder Süßkartoffelpommes
21,13

vegan vegan

Filet vom Kabeljau im Ofen gegart
Holsteiner Rübenschmaus (Kartoffel, Steckrübe, Karotte) / marinierte Nordseekrabben
31,14
Filet vom Fjordlachs im Ofen gegart
Bio-Süßkartoffelstampf / feiner Baby Leaf-Salat / Sesam-Dressing / Teriyaki-Sauce
31,14
Beef Burger 200 g Bio-Qualität (medium gebraten)
Pita-Fladen / regionales Beef aus Nordfriesland (medium) / Barbecue-Tomaten-Relish / feiner Salat / Schmelzzwiebeln / Manchego / Pommes oder Süßkartoffelpommes
23,91
Roulade vom Holsteiner Weiderind, klassisch gefüllt
Kartoffelknödel mit Knusperbrösel / Rahmspitzkohl / Schmorsauce
28,91
Brust von der weiblichen Ente auf der Haut gebraten
Rotkohl / Kartoffelknödel mit Knusperbrösel / kräftige Sauce
32,25
Zwei Original Wiener Kalbsschnitzel
200 g / paniert / Bio-Karotten-Rahmgemüse / Bio-Kartoffelstampf
27,80
Rücken vom Holsteiner Lamm
Paprika-Tomatengemüse mit Oliven und Kapern / Kartoffelchips / Kräuterpesto
32,25
Deutsches Roastbeef
Dry aged / 250 g / kleine Bio-Röstkartoffeln / Barbecuesauce / winterliches Wurzelgemüse
40,04
Eis von der Trollebüller Eiscremerei 100% aus Schleswig Holstein mit Hofeigener Milch
3,00 je Kugel
8,34 mit Apfelragout und ...

vegetarisch vegetarisch

Schokoladen-Mousse (vegan)
jedes Mousse hilft bei der Rettung der Berggorillas / mit Original Beans Bio-Schokolade Virunga / Blätterteig und Beerenragout
12,23

vegan vegan

Wintertraum
Pistaziencreme / Passionsfrucht / Pfirsich
12,23

vegan vegan

Käseauswahl von regionalen Käsereien
Feigensenf / Aprikosen-Chutney / dunkles Brot vom Joldelunder Bäcker
13,35
Auswahl veganer Käse-Alternativen (bio)
Aprikosen-Chutney / Walnüsse / dunkles Brot vom Joldelunder Bäcker
13,35

vegan vegan

Für Familien, Freunde oder Gruppen haben wir uns etwas Besonderes ausgedacht: unsere köstlichen Tischbuffets! Einfach die ganze Familie oder die besten Freunde mitbringen und wir verwöhnen Sie den ganzen Abend mit den leckersten Kreationen aus der Küche. Unsere Tischbuffets bestehen aus:
Deichkinds Tischbuffet
Vorspeise: gemischte Vorspeisen-Variation // Hauptgang: Kreationen aus Fleisch, Fisch und vegetarischen Highlights // Nachspeise: Süßer Abschluss mit Eis von der Eiscremerei
65,62

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Deichkind Restaurant ist der 26.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.