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Ringhotel Landhaus Gardels

Westerstraße 15-19
25693 St. Michaelisdonn

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Speisekarte von Ringhotel Landhaus Gardels

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Zuletzt aktualisiert am 27.11.2023
Unsere hausgemachten Flammkuchen
Der Elsässer klassisch
Schmand / Speck / Zwiebel / Rucola
10,00 €
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Der Norddeutsche
Schmand / Zwiebel / Räucherlachs / Rucola
11,50 €
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Der Vegetarische
Schmand / Zwiebel / Cherrytomate / Biikesaiskäse (würziger Friesen-Kuhmilchkäse)
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Großer Salatteller der Jahreszeit (vegetarisch)
geröstete Nusskerne / Hausdressing
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Brathering
aus der Marner Fischmanufaktur Remoulade / Bratkartoffeln / Salatbouquet
14,50 €
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Zu unseren Burgern servieren wir Ketchup und Mayonnaise und wahlweise Steakhouse Pommes oder Kartoffel Wedges
Fischbrötchen
Hausgemachtes Patty von Lachs und Zander Senfmayonnaise / Remoulade / Eisbergsalat / Krautsalat
14,50 €
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Gardels Burger
180 g Patty vom Galloway-Rind Biikesaiskäse / Tomatensalsa / Eisbergsalat / Gewürzgurke
14,50 €
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Pulled Pork Burger
24h Sous Vide gegarter Nacken vom Strohschwein Coleslaw / Tomatensalsa / Gewürzgurke / Zupfsalat
14,50 €
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Apfel-Kürbisrahmsuppe (vegetarisch)
6,50 €
8,50 € mit Garnele

vegetarisch vegetarisch

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Tagessuppe
Genießen Sie unser frisch zubereitetes Tagesangebot
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Gardels Surf & Turf Spezial
Maispoulardenstreifen gebraten / Garnelen Ajolisauce / Salatbouquet
15,00 €
12,00 € Kleine Portion
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Dithmarscher Tapas
Nordseekrabben / Spiegelei / Schwarzbrot Holsteiner Katenschinken Biikesaiskäse / Salatbouquet
16,50 €
13,00 € Kleine Portion
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Bei Änderungen der Beilagen berechnen wir je Beilage 1,50.
Vegetarisches Tagesgericht
Fragen Sie nach unserer Tagesempfehlung

vegetarisch vegetarisch

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Gebratenes Rotbarschfilet
Rieslingkraut / Kartoffelstampf
20,50 €
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Nordseescholle
im Ganzen gegart / Salzkartoffeln / braune Butter / gemischter Salat
22,00 €
26,00 € mit Nordseekrabben
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Rücken vom Holsteiner Landschwein
gefüllt mit Kräutern und Pilzen / Pfannengemüse / Bratkartoffeln
19,50 €
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Oma Gardels Rinderroulade
Kräftige Sauce / Apfelrotkohl / Kartoffelklöße
20,00 €
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Gegrillte Maispoulardenbrust
zweierlei Karotten / Rieslingsauce / Kartoffelgratin
21,00 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
Zitrone / Preiselbeeren / Bratkartoffeln / Gurkensalat
24,00 €
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Rumpsteak (ca. 250 g)
Sous Vide gegart und anschließend saftig gegrillt Kräuterbutter / Speckbohnen / Bratkartoffeln
25,00 €
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Warmer Quarkstrudel mit Birne
Hausgemachtes Orangen-Schmand-Eis
8,50 €
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Halbgefrorenes von Zwetschge und Schokolade
Zimtschaum
9,00 €
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Käseauswahl
von der Schleswig-Holsteinischen Käsestraße Trauben / Feigensenf / Baguette
14,00 €
10,00 € Kleine Portion
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ringhotel Landhaus Gardels ist der 27.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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