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Gasthaus Pension "Rößle"

Wagensteigstraße 7
79274 St. Märgen

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Speisekarte von Gasthaus Pension "Rößle"

Zuletzt aktualisiert am 16.08.2023
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Rinderkraftbrühe
mit Flädle
4,50 €
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Ungarische Goulaschsuppe
mit Brot
5,00 €
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Französische Zwiebelsuppe
mit Toast und Käse überbacken
4,90 €
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Tomatenrahmsuppe
mit Sahnehaube
4,50 €
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Badische Kartoffelrahmsuppe
mit Speck
4,60 €
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Beilagensalat
4,90 €
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Großer gemischter Salatteller
7,20 €
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Bunte Salatplatte
mit Remouladenei, Käse und Schinkenstreifen
11,00 €
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Badische Salatplatte
mit Eistreifen, Röstbrotwürfel und Schwarzwälder Rohschinkenstreifen
12,00 €
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Schwarzwälder Salatplatte
mit Remouladenei, wacholdergeräuchertem Forellenfilet und Zwiebelringe
14,00 €
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Bunte Salatplatte „Florida“
mit gebratenen Putenstreifen und frischen Früchten
14,80 €
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Schweineschnitzel gebacken
mit Pommes Frites und Salatteller
15,80 €
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Schweineschnitzel „Cordon Bleu“
mit Gemüsegarnitur Kartoffelkroketten
18,50 €
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Rahmschnitzel
mit frischen Champignons, hausgemachten Spätzle und Salatteller
16,80 €
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Holzfällersteak vom Schweinerücken
mit Zwiebeln, Champignons, Grillspeck, Knoblauchbrot, Bratkartoffeln und Salatteller
18,00 €
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Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Gemüsegarnitur und Pommes Frites
25,00 €
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Zwiebelroastbraten vom Rücken
mit Röstzwiebeln, Grillspeck, Bratkartoffeln und Salatteller
25,00 €
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Kalbsrahmgeschnetzeltes „Züricher Art“
vom Rücken mit frischen Champignons, hausgemachten Spätzle und Salatteller
21,50 €
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Wiener Schnitzel vom Rücken
mit Bratkartoffeln und Salatteller
21,50 €
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Putenschnitzel
mit frischen Früchten in Curryrahmsauce, Butterreis und Salatteller
18,00 €
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Paniertes Putenschnitzel
mit Pommes Frites und Salatteller
18,00 €
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Bunter Grillteller
mit Rumpsteak, Schweinerückensteak, Würstchen, Grillspeck, Röstzwiebeln, Pommes Frites und Salatteller
22,80 €
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Rössle´s Kutschersteak
vom Schweinerücken mit frischen Champignons, Schinkenstreifen und Käsesauce, Pommes Frites dazu Salatteller
18,00 €
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Schwäbische Filetteller
(Schweinefilets mit frischen Champignons und Grillspeck auf Käsespätzle) dazu Salatteller
20,50 €
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Fangfrische Schwarzwaldforelle „Müllerin Art“ oder „blau“
mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salatteller
19,50 €
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Fangfrische Schwarzwaldforelle
in Mandelbutter gebraten, Salzkartoffeln und Salatteller
20,50 €
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Gebratene Zanderfilets
mit jungem Knoblauch, Petersilie und Gemüsejulienne, Butterreis und Salatteller
22,50 €
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Gebratene Lachsfilets in Weißweinsauce
mit Butterreis und Salatteller
23,80 €
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Bunter Gemüseteller
mit frischen Champignons und gefüllten Kartoffel- Frischkäsetaschen
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Berner Rösti
mit Tomaten, Rahmlauch und Camembert überbacken dazu Salatteller
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Eieromelette
mit Rahmgemüse gefüllt, Käse überbacken Salzkartoffeln und Salatteller
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Ricotta- Spinattortellini
mit frischen Champignons in Tomatenrahmsauce, Käse überbacken und Salatteller
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Schwarzwälder Bauernbratwürste
mit Röstzwiebeln, Salatgarnitur und Brot
12,00 €
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Schweineschnitzel gebacken
mit Salatgarnitur und Brot
12,50 €
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Badische Käsespätzle
mit Speck und Röstzwiebeln dazu Salat
13,80 €
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(alle Flammkuchen sind mit Rahm und Käse belegt)
mit Speck und Zwiebeln
10,00 €
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mit Lauchzwiebeln und Tomaten
11,00 €
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mit Schinken, frischen Champignons
und Pepperoni
11,00 €
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mit Blattspinat und Fetakäse
11,80 €
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Wurstbrot gemischt
6,90 €
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Schinkenbrot gekocht
8,00 €
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10,00 €
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Wurstsalat mit Brot
9,50 €
10,00 € mit Käse
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Schweizer Käsesalat
mit Brot
12,00 €
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Russische Eier
mit Salaten umlegt und Brot
10,80 €
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Garniertes Käsebrett
mit Butter und Brot
12,50 €
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Toast Hawaii
mit Preiselbeeren und Salaten umlegt
11,20 €
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Rössle´s Bauernvesper mit Brot
(Blutwurst, Leberwurst, Rohesser und Bauchspeck)
10,50 €
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Schwarzwälder Rohschinkenbrot
10,50 €
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Speckvesper mit Brot
(Schwarzwälder Schinkenspeck und Bauchspeck)
11,00 €
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Zwei wacholdergeräucherte Schwarzwaldforellenfilets
mit Sahnmeerrettich, Butter und Brot
12,50 €
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Schinkenbrett
mit Sahnemeerrettich, Butter und Brot (Schwarzwälder Rohschinken und Hinterschinken vom Schwein)
12,50 €
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Schwarzwälder Vesperbrett für 2 Personen
mit Butter und Brot (Blut-, Leber-, Bratwurst, Bauchspeck, Kochschinken, Rohschinken, wacholdergeräucherte Forellenfilets)
22,00 €
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Gemischtes Eis
(Vanille-, Schokolade-, Erdbeer-, Haselnusseis)
4,80 €
5,30 € mit Sahne
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Eiskaffee oder Eisschokolade
mit Sahne
5,50 €
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2 Kugeln Sorbet
mit Sekt
5,00 €
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Eisnussknacker
mit Haselnusseis, Walnüsse, Nusssauce und Sahne
6,50 €
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Karamellbecher
mit Karamell-, Schokoladen- und Vanilleeis, Kaffeelikör und Sahne
6,50 €
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Coupe Dänemark
mit Vanilleeis, Sahne und warmer Schokoladensauce
6,30 €
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Früchtebecher
mit verschiedenen Eissorten, frischen Früchte und Sahne
7,00 €
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Bananenboot
mit Vanille- und Schokoladeneis, Banane, Schokoladensauce und Sahne
6,30 €
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Schwarzwaldbecher
mit Vanille- und Schokoladeneis, Sauerkirschen, Kirschwasser und Sahne
7,30 €
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Amarena- Kirscheisbecher
mit Sahne
7,30 €
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Sorbetteller
mit Früchten umlegt
8,30 €
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Hausgemachtes Kirschwasserbömbchen
mit Kirschen und Sahne
8,30 €
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Vanilleeis
mit warmen Waldbeeren und Sahne
8,30 €
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Warmer Apfelstrudel
3,70 €
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mit Sahne
0,50 €
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mit Vanillesauce
1,00 €
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mit warmen Sauerkirschen
1,50 €
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mit Vanilleeis
1,20 €
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mit Haselnusseis
1,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Pension "Rößle" ist der 16.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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