Speisekarte von Ristorante-Pizzeria Cocorito

Suppe

Zuppa di Pesce

Fischsuppe

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Antipasti

Bruschette Variationen

mit Thunfisch und Tomaten

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Crostini al Salmone

Crostini mit Räucherlachs und Frischkäse

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Antipasto "Cocorito"

Vorspeise Variationen

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Antipasto Vegetariano

Vegetarische Vorspeise

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tomaten und Mozzarella

Caprese Art

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Rinder Carpaccio

in Balsamico Vinaigrette mit Rucola,Parmesan

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Lachs Carpaccio

in Zitronen Vinaigrette mit Rosa Pfeffer

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Scampi all'Aglio

Gambas in Knoblauch Sauce mit Peperoncino

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Scampi Diavola

Gambas mit Kräuter in Tomatenjus Scharf

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Burrata

mit Sardellen,Kirchtomaten und Oliven

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Insalate

Insalata mista

gemischter Salat

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata Italia

gemischter Salat mit Gurken, Tomaten,Eiern,Oliven,Käse, Schinken und Artischoken

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Insalata Pollo

gemischter Salat mit Tomaten, Zwiebeln,Oliven,Eiern,Gurken und Hänchenbrust

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Insalata di Rucola

Rucolasalat mit Parmesan, Balsamico und Cherry Tomate

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Insalata Speciale

gemischter Salat mit Tomaten, Gurken,Oliven,Zwiebeln,Raucherlachs, Krabben und Scampis

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Pasta

Spaghetti con la "Mollica"

Spaghetti mit Sardellen, Brotkrümmeln, Olivenöl, Knoblauch,scharf

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Spaghetti Scampi

Spaghetti mit Scampis und Cherry Tomaten

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Tonnarelli "Amatriciana"

mit Baconwürfel, Zwiebeln, Tomatensoße, scharf, Pecorinokäse

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Tonnarelli mit Salsiccia

in "Carbonara Art"

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Tonnarelli alla Gricia"

mit Pecorino, Bacon und Schwarz Pfeffer

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Penne al Pernod

Penne mit Scampi und Kräuter in Pernod Creme Sauce

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Penne alla "Vodka"

Penne mit Dürrfleisch, Tomaten-Sahne mit Vodka flambiert

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Penne al Porto

Penne mit Lammfilet in Portwein-Tomatensoße und Parmesan

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Penne mit Salsiccia Calabrese (scharf )

in Tomaten-Parmesan Sauce mit Zwiebeln

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Penne al Vino

Penne mit Rinderfiletstreifen und Pilzen in Rotwein-Thymian-Balsamico

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Spaghetti allo „Scoglio”

mit Meeresfrüchten und Kräutern

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Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

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Penne alla „Greca“

mit Fetakäse, Kirchtomaten, Taggiasche Oliven

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Tonnarelli ai Pinoli

mit Pinienkernen, getrocktenen Tomaten, Parmesan an Rucola Bett

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Ravioli ai Funghi Tartufati

Edelpilzravioli in Trüffelsauce und Parmesan

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Carne

Schweinefilet al Pepe

mit grünem Peffer in Cremsauce

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Filetto al Gorgonzola

Schweinefilet in Gorgonzolasauce

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Saltimbocca alla Romana

Kalbsmedallions mit Salbei und Parmaschinken in Weißweinsoße

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Involtini di Vitello

Kalbsinvoltini mit Parmesan Käse-Kräuter Füllung in Weißwein-Salbeisoße

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Bistecca Italiana

Rumpsteak mit Knoblauch,Rosmarin, Peperoncino und Olivenöl Extra Vergine

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bistecca in Crosta

Rumpsteak in Pfeffer Cruste mit Dijonsenfsauce

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Tagliata di Manzo

Tranchiertes Roastbeef an Rucola-Parmesan und RotweinSauce

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Filetto al Barolo

Rinderfilet in Barolo-Balsamico Sauce

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Filetto ai Pepi

Rinderfilet in grün-Schwarzer Pfeffer Sauce

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Filetti alla "Nonna Teresa"

Lammfilets mit Rosmarin, Knoblauch und Peperoncino

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Beilage

Zu allen Hauptgerichten ervieren wir Rosmarin Kartoffeln oder Spaghetti Aglio,Olio e Peperoncino oder Pommes Frites und Gemüse der Saison

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Pinsa Romana (nur Donnerstag)

Pistacchiosa

mit Mortadella, Pistazien Pesto, Burrata

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Calabrese

mit Salsiccia, Stängelkohl, Büffel Mozzarella

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Diavola

mit Salame Schiacciata (scharf), Nduja, Oliven, Büffel Mozzarella

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Gialla

mit Kurbis Creme, Salsiccia, Büffel Mozzarella

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Nachspeise

Tiramisu

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Cassata

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Pannacotta

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White Russian mit Vanille Eis

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Krapfen mit Pistazien Creme

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Trüffel Eis

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