Speisekarte von Hotel, Restaurant und Pizzeria Klosterhof St. Blasien

Antipasti - Vorspeisen

Antipasto Itatiano

gemischte italienische Vorspeise

15,50 €

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Antipasto Frutti di Mare

Meeresfrüchte als Vorspeise

17,50 €

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Carpaccio vom Rind

Rohe Rinderfiltescheiben mit Petersilie, Parmesan und Rucola

12,50 €

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Bruschette

geröstetes Brot mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Parmesansplitter

6,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MeLanzane alLa grigtia

Auberginen gegrillt, Knoblauch, Balsamico, Olivenöl, Petersilie, Parmesan

9,50 €

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Carpaccio di PoLipo

vom Oktobus

14,50 €

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Carpaccio Rosetla

vom Lachs und Seeteufel

17,50 €

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Mozzaretta fritta

Mozzarella frittiert

9,50 €

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InsaLate Salate

Auswahl: itaLienisches Dressing oder french Dressing

Klosterhof Salat*

verschiedene Salate mit Käse, Zwiebeln und Hähnchenstreifen

12,50 €

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Mista

Gemischter Salat

6,40 €

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Verde*

Grüner Salat

4,50 €

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Rucota

mit Parmesanstücken und Cocktailtomaten

6,90 €

vegan

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Tonno

verschiedene Salate, Thunfisch und Zwiebeln

12,70 €

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SaLat Caprese

mit Tomatenscheiben und Büffelmozzarella

10,40 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

WurstsaLat Spezial

Kalbslyoner, Käse. Eier, Zwiebeln und Essiggurken

9,70 €

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Zuppe - Suppe

Tomatencremesuppe

Rahm mit Tomatensauce

6,50 €

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Minestrone

ItaLienische Gemüsesuppe

6,90 €

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KartoffeLsuppe

mit frischen KartoffeLn und Kräutern

6,30 €

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Fischsuppe

Fischsuppe mit Meeresfrüchten

9,80 €

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AL Forno - Überbackenes und aus der Pfanne

Lasagna (überbacken)

HackfLeischsauce, Rahm und Mozzarelta

13,50 €

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Käsespätzte (aus der Pfanne)

mit Sahne, Käse und Zwiebeln

9,60 €

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Gnocchi atLa Sorentina (überbacken)

mit Tomatensauce, MozzaretLa und Parmesan

13,50 €

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Pasta - NudeLgerichte

Orecchiette at Ragu

mit HackfLeischsauce

13,50 €

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Orecchiette Cozze Vongote

mit Muscheln - Vongole

17,50 €

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TagLiatette at Satmone

mit Lachs, Sahne, Tomatensolsse

16,50 €

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TagLiatetLe alLa Panna

mit Schinken, Pilzen und Parmesan

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Risotto ai Porcini

mit frischen Tomaten, Steinpilzen und Rahmsauce, Parmesan

16,50 €

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Risotto Frutti di Mare

mit Knoblauch, Olivenöl, Oktopus, Calamari, Garnelen, Muscheln und Tomaten

18,20 €

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PappardeLte Anema e Core

mit Steinpilzen, Cocktailtomaten, Rucola und Parmesansplitter

16,70 €

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PappardeLte Ti Arno

mit Sahne, schwarzer Trüffelpaste und Cocktailtomaten, Parmesansplitter

18,20 €

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Spaghetti at Tonno

mit Thunfisch, Kapern, Oliven und Tomatensol3e

15,40 €

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Spaghetti Frutti di Mare

mit Knoblauch, Olivenöl, Oktopus, Calamari, Garnelen, Muscheln und Tomaten

18,20 €

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Spaghetti Carbonara

mit Speck, Ei, Parmesan und Sahne

14,50 €

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Gnocchi aLta rnediterranea

mit frischem Paprika, Zucchini, Auberginen, Lauch, und Karotten

14,50 €

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Gnocchi quattro Formaggi

mit vier verschiedenen Käsesorten

14,50 €

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Maccaroni aLL‘ Arrabbiata

mit scharfer Tomatensauce und Knoblauch

13,80 €

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Maccaroni aLb PugLiese

Safran, Cocktailtomaten, Oliven, Kapern, Sardellen, Zwiebeln und Knoblauch

15,80 €

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RavioLl aL Pomodoro

mit Käsefüllung, frischer Tomatensoße

14,50 €

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RavioLi St. Blasien

mit Käsefültung, Sahne, Rucola, Cocktaittomaten, Parmesanstücken und Crema Balsamico

15,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza

(AlLe Pizzen sind mit Tomatensauce und MozzareLLa)

KLosterhof

mit Cocktailtomaten, BasiLikum-Pesto

13,50 €

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Margherita

mit MozzareLla

9,50 €

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SaLami

11,50 €

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Schinken

11,60 €

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Capricciosa

mit Schinken und PiLzen

12,50 €

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Quattro Stagioni

mit Schinken, Pilzen, Paprika, Oliven und Artischocken

13,80 €

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Quattro Formaggi

vier Käsesorten

13,20 €

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Diavoto

mit scharfer Salami

12,80 €

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St. Btasien

mit Speck, Zwiebeln, Pilzen und Knoblauch

13,90 €

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Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten (ohne Mozzarella)

17,50 €

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Funghi

mit Champignons

11,50 €

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ItaLia

mit Rucola, Parmaschinken und Parmesanstücken

15,50 €

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Caprese

mit Büffelmozzarella, Cocktaittomaten und Basilikum

16,50 €

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Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln

13,90 €

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Hawaii

mit Schinken und Ananas

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

NapoLi

mit Kapernäpfel, Oliven und Sardellen

14,70 €

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Romantica

Büffelmozzarella, Cocktailtomaten, Steinpilzen, Pistazien-Pesto, Rucola, Parmesansplitter

21,50 €

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Vegetaria

mit Auberginen, Zucchini, Paprika und Artischocken

14,50 €

vegetarisch

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CaLzone

mit Pilzen und Schinken

12,50 €

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SchwarzwaLd

mit Schwarzwälder Schinken, Steinpilzen und Knoblauch

17,50 €

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WiLdplzza_Spezlattitäten

Pizza mit Wi(dschweinschinken

16,50 €

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Pizza mit Rehschinken

16,80 €

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Pizza mit Hirschschinken

18,00 €

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Pizza Hubertus

mit WiLdschweinschinken, TrüffeL, und HaseLnüssen

19,70 €

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Extra - Wüsche

SteinpiLze

6,00 €

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Trüffetpaste

6,00 €

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Hasetnüsse

2,50 €

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BüffetmozzareLLa

5,00 €

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Pesce - Fischgerichte

ForetLenfiLet “MüLLerin Art“

gebraten in Butter mit Mandeln, Gemüse, Salzkartoffeln und Salat

23,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ForettenfiLet Kräutersauce

mit Kräutersauce, Gemüse, Salzkartoffeln und SaLatt

23,50 €

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ForeLtenfiLet gegriLLt

Salzkartoffeln, Gemüse und Salatt

22,50 €

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Gamberoni ai Fern

gegrillte Riesencrevetten mit Salatt

36,50 €

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Gamberoni aL Forno

im Ofen gegarte Riesencrevetten, Knoblauch und Salatt

36,50 €

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GrigLiata Mista

verschiedene gegrillte Fischsorten (Gambas, Doradenfilet, Forellenfilet) mit Salatt

43,50 €

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Frittura Mista

verschienden Fischsorten frittiert (Gambas, Calamari, Forellenfilet), mit Salatt

41,50 €

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CaLamari Pizzaiota

Calamari mit Tomatensauce. Oliven, Kapern und Salatt

22,50 €

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Calamari Fritti

Calamari frittiert mit Salatt

21,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Doraden-FiLet gegriLLt oder gebraten

Doradenfilet gegrillt oder gebraten, mit Gemüse, Salzkartoffeln und Salatt

26,50 €

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Doraden-FiLet aLL aqua pazza

Doradenfilet gebraten an Weißwein mit Cocktailtomaten, Salzkartoffeln, Gemüse und Salat

27,50 €

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Frische Muscheln

mit Wein- oder Tomatensauce und Salat

19,50 €

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Fleischgerichte (vom Rind, Kalb irnd Schwein)

Rumpsteak vom Rind

27,50 €

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Entrecöte vom Rind

31,50 €

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Filet vom Rind

38,50 €

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Steak vom Schwein

17,50 €

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Cordon bleu vom Schwein

21,50 €

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Cordon bleu vom KaLb

29,80 €

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Katbssteak gegriLLt

31,50 €

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Hähnchenschnitzet paniert

17,90 €

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HähnchenschnitzeL gegrilLt

17,90 €

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Schweineschnitzet paniert

16,90 €

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mit je einer Beilage und Sauce nach Ihrer WahL

jede weitere zusätzliche Beilage oder Sauce

5,00 €

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Beitagen

Gemüse - Risotto - BandnudeLn - SpätzLe - Pommes - Kroketten

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Sosse nach Auswaht°

Pizzaiota Sauce

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Jäger Sauce

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Pfeffer Sauce

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Gorgonzola Sauce

vegetarisch

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Kräuterbutter

vegetarisch

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Caf4 de Paris (Kräuterbutter mit Kaffee)

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Fleischgerichte (vom KaLb)

ScaLLoppina al Limone

mit Zitronensauce und Tagtiatelle

23,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ScaLloppina al Funghi

mit SteinpiLzsauce und Bandnudeln

24,50 €

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Scaltoppina aLLa Chef

mit pikanter Sauce und Risotto

23,50 €

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SaLtimbocca aLb Romana

mit Safranrisotto, Salbei, und itaLienischem Rohschinken

27,50 €

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Piccata atLa Mitanese

mit Spaghetti und Tomatensauce

26,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Heißer Stein

Rumpteak vom Rind

27,50 €

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Entrecöte vom Rind

31,50 €

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FiLet vom Rind

38,50 €

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