Speisekarte von Quellenhof "Gallo Nero"

Vorspeisen

Vitello Tonnato

Kalbscheiben mit Thunfischcreme

10,00 €

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Carpaccio Reggiano

Dünne Rinderfiletscheiben, Parmesan, Rucola

10,50 €

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Caprese

Tomaten und Mozzarellascheiben mit Basilikum

8,00 €

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Parma Melone

Melonenscheiben mit Parmaschinken

9,50 €

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Insalate/Salate

Insalata della Casa

Gemischter Salat, Thunfisch, Ei, Schafskäse

8,50 €

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Insalata Gallo Nero

Gemischter Salat mit gebratene Hähnchenbrustfilet

10,00 €

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Pasta/Nudelgerichte

Spaghetti ai Scampi

mit Schrimps, Gambas, in Tomatenkräutercreme (mit Beilage Salat)

12,50 €

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Penne Gallo Nero

mit Entenbrut, Knoblauch, Champignons, Martinisoße (mit Beilage Salat)

11,00 €

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Tortellini alla panna

mit Schinken, Champiniongs in einer Sahnecreme

9,00 €

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Tagliatelle Boscaiola

mit Filetspitzen, Steinpilzen, Weißweintomatensoße (mit Beilage Salat)

12,00 €

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Pasta al Forno/Nudeln Überbacken

Cannelloni Bianchi

mit Spinat und Ricotta Füllung, Mozzarella in Béchamelsosse

9,00 €

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Cannelloni con carne

mit Hackfleischfüllung in einer Tomatensahnecreme und Mozzarella überbacken

9,00 €

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Carni di Pollo/ Fleischgerichte von Hähnchen

Pollo Caprese

Hähnchenbrustfilet mit Mozzarella, Tomaten überbacken

15,50 €

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Carne / Fleisch

Scaloppine Funghi

dünne Schweinefiletscheiben in einer Champiniongskräutersoße

16,50 €

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Scaloppine Gorgonzola

dünne Schweinefiletscheiben in einer Gorgonzolasahnecreme

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bistecca Tirolese

Argentinisches Rumpsteak mit gebratenem Speck und Zwiebeln

18,50 €

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Le Pizze Classiche/Klassische Pizzen

Hawai

mit Tomatensoße, Käse, Schinken und Ananas

8,00 €

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Rustica

mit Tomatensoße, Käse, Salami, und Pilzen

8,00 €

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Quattro Stagioni

mit Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken, Pilzen und Thunfisch

9,00 €

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Casa

mit Tomatensoße, Käse, Salami, Thunfisch, Zwiebeln und Paprika

9,00 €

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Tonno e Cipolla

mit Tomatensoße, Käse, Thunfisch und Zwiebeln

9,00 €

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Gallo Nero

mit Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola Salat und gehobelten Parmesan

12,00 €

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