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Hotel & Restaurant zur Krone

Maangarten 27
38229 Salzgitter

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Speisekarte von Hotel & Restaurant zur Krone

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Zuletzt aktualisiert am 22.04.2024
Bruschetta
Klassisch
9,50 €
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Gebackener Schafskäse
an Blattsalaten mit Wallnüssen und Balsamico-Vinaigrette
12,90 €
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Carpaccio
Rinderfilet klassisch mit Olivenöl, Limette, Parmesan und Balsimikum
15,50 €
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Ungarische Gulaschsuppe
7,50 €
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Französische Zwiebelsuppe
mit Käse- Crouton
7,50 €
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Spargelcremesüppchen
8,50 €
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Italienischer Salat
Salatvariation mit Thunfisch, Schafskäse, Ei und Oliven
14,90 €
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Farmer Salat
Bunte Salatvariationen mit Mais, Ei und gebratenen Hähnchenbruststreifen und French Dressing
15,90 €
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Fischmarkt des Tages
Salatvariationen mit gebratenem Fisch-Medaillons, Garnelen dazu französischer Buttersauce
19,90 €
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Beilagensalat
mit French-Dressing
7,90 €
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Tagliatelle a la Pesto vegetarisch
mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachtes Kartoffelrösti vegetarisch
mit winterlichen Gemüsen und Zitronen- Petersiliensauce
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Schweinerückensteak
mit Pfifferlingen in Rahm Kartoffelkroketten und Salaten vom Tagesmarkt
19,90 €
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Schnitzel "Jäger Art"
Wahlweise Hähnchenbrust oder Schweineschnitzel mit Champignonsauce, Pommes-Frites und saisonalen Salat Wahlweise Schweineschnitzel o. Hähnchenbrust
19,90 €
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Argentinisches Rumpsteak 200g
mit Kräuterbutter, Grilltomate, Pommes- Frites und Salaten vom Tagesmarkt wahlweise mit Pfefferrahmsauce
29,50 €
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Ranch-Master-Burger 200g
mit Salat, Gurke, Tomate, Balsamico- Zwiebeln Käse und Bacon, dazu Pommes- Frites
17,90 €
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Currywurst
mit Pommes-Frites
9,90 €
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Leberkäse
mit Setzei und Bratkartoffeln
12,50 €
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Schweinemedaillons
an Schalotten- Balsamico- Sauce Bohnen im Speckmantel und Rosmarin- Kartoffeln
27,50 €
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Halbe Grillente
an Thymian- Orangensauce dazu Mandel- Brokkoli und Schichtkartoffeln
27,90 €
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Zanderfilet „Müllerin Art“
in Butter gebraten Petersilienkartoffeln und Salate vom Tagesmarkt
27,90 €
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„Surf & Turf“
Rumpsteak und Riesengarnelen an Prinzess- Bohnen, Limetten- Chilisauce und Kartoffelgratin
34,90 €
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Spargel „Mailänder Art“
Spargel mit Schinken, Tomaten und Parmesan gratiniert
dazu Baguette
24,50 €
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1 Pfund frischer Spargel
mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise
und Petersilienkartoffeln
18,50 €
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Paniertes Schweineschnitzel
13,50 €
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Gebratenes Lachsfilet
18,50 €
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Holsteiner Katenschninken
10,50 €
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Rumpsteak (ca. 180g)
19,50 €
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Eisklassiker
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne
8,50 €
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Amarettobecher
mit Vanilleeis und Walnusseis in Amaretto mit Mandelkrokant und Schlagsahne
8,90 €
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Hochofenbecher
Vanille-, Schokoladen- und Walnusseis auf frischem Obst und Schlagsahne
8,50 €
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Schokoladenküchlein
mit Vanilleeis und Fruchtspiegel
10,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel & Restaurant zur Krone ist der 22.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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