Gaststätte Fortuna

Pappeldamm 85A
38239 Salzgitter


Speisekarte von Gaststätte Fortuna

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Zuletzt aktualisiert am 09.06.2023
Zaziki
Joguhrt, Dickmilch verfeinert mit Olivenöl, Knoblauch und frischen Dillspitzen
4,50
Auberginenmousse
Aubergine, Tomaten, Paprika gegrillt und passiert, verfeinert mit Knoblauch und Olivenöl
4,50
Portion Oliven
4,50

vegan vegan

Taramas
Fischrogencreme
4,50
Thunfisch-Salat
Verschiedene Blattsalate, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Thunfisch und Balsamico-Dressig
8,50
Bauernsalat
Verschiedene Blattsalate, Tomate, Gurke, Zwiebeln und griechischem Schafskäse. Dazu Joghurt- oder Balsamico-Dressing
8,50
Putensalat
Verschiedene Blattsalate, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Speckwürfel, Balsamico-Dressing und Putenbrust
8,50
Sauerfleisch à la Simone
Sauerfleisch aus Schweineschulter, Remouladensauce, Salatgarnitur, Gemüsezwiebel und Bratkartoffeln
10,50
Schweinskopfsülze
Schweinskopfsülze, Remouladensauce, Salatgarnitur, Gemüsezwiebel und Bratkartoffeln
10,50
Bauernschinkenbrot
2 Scheiben Graubrot mit rohem Schwarzwälder-Schinken, Gewürzgurke und Salatgarnitur.
8,50
Matjes-Filet
Matjes-Filet nach Hausfrauen Art, Salatgarnitur und Bratkartoffeln
10,50
Haralds Currywurst 1/14
Knusprig gebratene Riesen-Currywurst mit Pommes
6,50
Haralds Currywurst Special 1/14
Knusprig gebratene XXXL-Currywurst mit Pommes und frischer Salat nach Saison
9,50
Panierter Schafskäse
Panierter griechischer Schafskäse mit Salatgarnitur und Zaziki.
7,50
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
5 Kartoffelpuffer mit Apfelmus
6,50

vegetarisch vegetarisch

Jägerschnitzel
Paniertes Schweinelachsschnitzel, Pommes, Jägerrahmsauce mit frischen Champignons und frischem Salat nach Saison
12,00
Paprikaschnitzel 1/14
Paniertes Schweinelachsschnitzel, Paprikasauce, Pommes und frischem Salat nach Saison
12,00
Schweineschnitzel "Wiener Art"
Paniertes Schweinelachsschnitzel mit Spiegelei gedeckt, Pommes und frischem Salat nach Saison
12,00
Roberts Campschnitzel
Paniertes Schweinelachsschnitzel, Kroketten, Sauce Hollandaise und frischem Salat nach Saison
12,00
Micha-Detlef Schnitzel
Paniertes Schweinelachsschnitzel mit gedünstetem Gemüse, Zwiebeln, Pommes und frischem Salat nach Saison
12,00
Putenschnitzel Hawaii
Putenschnitzel mit Hawaii-Currysauce, Butter-Gemüsereis und frischem Salat nach Saison
12,00
Petra Pfanne
Hausgemachte Mini-Bouletten, mediterrane Sauce mit Butter-Gemüsereis, Bratkartoffeln und frischem Salat nach Saison
12,00
Kebapcheta
6 Hackfleischröllchen mit Pommes, Zaziki, Zwiebeln und frischem Salat nach Saison
12,00
Geschmorter Schweineschulterbraten
Gewürzte, geschmorte und gegrillte Schweineschulter, rundum Bratensauce, zart und ohne Knochen. Mit Sauerkraut, Bratkartoffeln und frischem Salat nach Saison
12,00
Kapitano Pfanne
In Streifen geschnittene Maishähnchenbrust und gepökelte Schweinehüfte mit gedünsteten Zwiebeln, Paprika, mit Käse überbacken. Dazu Kartoffelkroketten und frischer Salat nach Saison
13,50
Omas Teller
Mildwürziger Camembert mit Preiselbeeren, Bauern-Eckkartoffeln, Zaziki und frischer Salat nach Saison
9,50
Bauernfrühstück
Versteckt unter drei Spiegeleiern knusprige Bratkartoffeln mit gewürfeltem Speck und gedünsteten Zwiebeln. Dazu frischer Salat nach Saison
10,50
Leberkäse
Bayrischer Leberkäse mit Spiegelei gedeckt auf Bratkartoffeln und frischem Salat nach Saison
10,50
Räuberteller à la Klaus
In Streifen geschnittene Maishähnchenbrust und gepökelte Schweinehüfte, Schafskäsesauce auf Bandnudel-Bett und frischer Salat nach Saison
12,00
Nudel-Gemüseauflauf à la Evelin
Bandnudeln, verschiedene Sorten Gemüse, Sahnesauce mit Käse überbacken und frischer Salat nach Saison
10,00
Opas Teller
Putenstreifen auf Kaisergemüse mit Butterreis, Sauce Hollandaise mit Käse überbacken und frischer Salat nach Saison
12,00
Senioren Pfanne
Putengeschnetzeltes auf Bandnudeln mit verschiedenen Sorten Gemüse in Sahnesauce, mit Käse überbacken und frischer Salat nach Saison
12,00
Großmutters Pfanne
Rinderbraten mit Stifado-Sauce, dazu Bratkartoffeln, Butter Gemüsereis und frischer Salat nach Saison
12,00
Fischstäbchen
Mit Pommes, dazu Ketchup - Mayo
5,50
Chicken Nuggets
Mit Pommes, dazu Ketchup - Mayo
5,50
Portion Pommes
Dazu Ketchup - Mayo
3,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Fortuna ist der 09.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.