Speisekarte von Panoramarestaurant zur Festung Hohensalzburg

SALATE & LEICHTES

Italienischer Thunfischsalat

Thunfisch mit buntem Blattsalat, Ei und Zwiebel

13,80 €

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Griechischer Salat

Tomaten, Gurken, Paprika, Schafskäse und Oliven

13,60 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bunter Blattsalat

mit gebratenen Hühnerstreifen und Croutons

14,40 €

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Steaksandwich von der Pute

Putensteak mit Spezialcocktailsauce, gebackenen Zwiebelringen und Salatgarnitur

13,10 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Altwiener Suppentopf im „Löwentopf“ serviert

Rindfleisch, Hühnerfleisch, Wurzelgemüse und Nudeln

11,10 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beilagensalat

4,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Laugenbreze

2,00 €

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beilagenänderung

1,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HAUPTGERICHTE

Wiener Schnitzel von der Pute mit Salat

mit Petersilienkartoffeln oder Pommes Frites und Preiselbeeren

16,90 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Salat

mit Petersilienkartoffeln oder Pommes frites und Preiselbeeren

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ofenfrischer Schweinsbraten

mit Semmelknödel und Speckkrautsalat

15,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Würstelteller „Hohensalzburg“

Frankfurter, Schweinsbratwürstel, Debreziner auf Speck-Krautsalat u. Kartoffelrösti

15,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spaghetti Bolognese

mit Fleischsugo oder Tomatensauce und Parmesan

12,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Würziges Braumeister Gulasch

mit hausgemachten Semmelknödel, Frankfurter und Essiggurkerl

14,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salzburger Pfand’l

Medaillons vom Schweinefilet, Champignon-Rahmsauce, Gemüse, Butterspätzle

16,80 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ausgelöstes Backhendl im Korb

mit Kartoffelsalat und frittierter Petersilie

14,10 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Champignonrahmschnitzel von der Pute

mit Basmatireis

14,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Grillteller

Ausgewählte Stücke vom Rind, Schwein, Pute mit Kräuterbutter und Pommes frites

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagensalat

4,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Laugenbreze

2,00 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FISCH

Lachsfilet vom Grill

auf Weißweinsauce mit Kräuterreis und Saisongemüse

18,10 €

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Forellenfilet „Müllerin Art“

Gebratenes Forellenfilet mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln

16,10 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VEGETARISCH

Gemüsestrudel

mit Kürbis-Ingwersauce und Wildreismix

11,60 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Spinatknödel

mit goldbrauner Butter, Parmesan und Blattsalat

13,40 €

vegetarisch

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Spaghetti

mit Tomatensauce und Parmesan

10,70 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebackener Emmentaler auf Blattsalat

10,80 €

vegetarisch

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Tomatencremesuppe

mit Croutons

4,80 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagensalat

4,40 €

vegetarisch

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Laugenbreze

2,00 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebäck

1,10 €

vegetarisch

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DESSERTS

Apfelstrudel

mit Sahne

4,90 €

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Topfensturdel

4,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vanillesauce

1,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salzburger Mozartwürfel

Würfel aus Nougat und Schokolade mit Biskuit und Marzipan

4,60 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sachertorte

mit Sahne

4,90 €

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Salzburger Nockerl

für 2 Personen (ca. 20 Minuten)

17,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemischter Eisbecher

4,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sahne

0,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht