Zum Zirkelwirt

Pfeifergasse 14
A5020 Salzburg, Österreich


Speisekarte von Zum Zirkelwirt

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Zuletzt aktualisiert am 18.09.2023
Der Küchenchef empfiehlt ..
Gurkenkaltschale
mit Flusskrebsen ohne Flusskrebsen
7,90
6,50
KaspressknödelBurger
mit Sauerkraut im Briocheweckerl & Pommes frites
15,50
Pulled Pork Burger
mit Kraut im Briocheweckerl & Pommes frites
16,90
Vegane Linsenbällchen
mit Walnuss auf Salat & Preiselbeeren
14,90

vegan vegan

Rindsgulasch
15,80
Sepia Nudeln
mit gegrillten Garnelen in Knoblauch-Rahmsauce
18,90
Blunzengröst`l
mit Krautsalat
15,90

vegetarisch vegetarisch

Germknödel
mit Mohn und Butter / Vanillesauce
8,20
8,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Klare Rindsuppe
mit Frittaten
5,40
Klare Rindsuppe
mit gebackenen Leberknödel
6,40
Klare Rindsuppe
7,50
3erlei saionale Aufstriche
mit Schwarzbrot
8,60
Burrata auf Tomaten-Basilikum
dazu Ciabatta
11,60
Zirkel`s Beef Tartar
auf Erdäpfelkas mit Toast
14,90 Vorsp.:
20,90 Hauptsp.:
Gebäck pro Stück/ Schwarzbrot
2,20
1,40
Gemischter Salat
der Saison klein/groß
5,80
7,50
Kaspressknödel (2 Stück)
mit gemischtem Salat und Sauerrahm Dip
15,60
Backhendlstreifen
auf gemischtem Salat mit Kürbiskernöl
15,60

vegetarisch vegetarisch

Griechischer Salat
mit Oliven, roten Zwiebeln, Tomaten und Feta
14,90
Gebäck pro Stück/ Schwarzbrot
2,80
1,90
Zusätzliche
Portion Preiselbeer, Ketchup, Mayo, Parmesan, etc.
0,80
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
in Butterschmalz gebacken mit Petersilienkartoffeln & Preiselbeeren
23,50
Schnitzel Wiener Art vom Schwein
in Butterschmalz gebacken mit Petersilienkartoffeln & Preiselbeeren
17,50
Cordon Bleu vom Schwein
in Butterschmalz gebacken mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
18,80
Ofenfrischer Schweinsbraten
im Weißbier-Kümmelsafterl mit Sauerkraut und hausgemachtem Semmelknödel
16,40
Knödelgeheimnis nach Innviertler Art
mit Sauerkraut
15,60

vegetarisch vegetarisch

Gedünsteter Zwiebelrostbraten
mit Speckbohnen und Kroketten
21,20
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knödel mit Bratensaft
6,90
Gegrillte Frankfurter
mit Pommes
7,50
Chicken Nuggets
mit Süßsauer-Sauce und Pommes
8,90
Spinatknödel
mit brauner Butter, Parmesan & grünem Salat
15,80

vegetarisch vegetarisch

Pinzgauer Kasnocken
mit Röstzwiebeln und grünem Salat
15,40 wahlweise mit Speck
2,00

vegetarisch vegetarisch

Saisonale Ravioli
mit Pesto (vegan)
15,50

vegan vegan

Kaiserschmarrn mit Apfelmus
9,80
Warmes Schokoküchlein
mit Vanilleeis
7,50
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagobers
6,40

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Zirkelwirt ist der 18.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.