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Wirtshaus Elefant

Sigmund-Haffner-Gasse 4
A5020 Salzburg

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Speisekarte von Wirtshaus Elefant

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Zuletzt aktualisiert am 21.08.2022
Carpaccio vom Hirschkalb
eingelegte Pilze / Ciabatta
14,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tafelspitzsulz’n
Kürbiskernvinaigrette
9,50 €
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Dreierlei Aufstriche
Kürbiskern, Erdäpfelkäs, Verhackerts / Schwarzbrot
12,00 €
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Tiroler Alpengarnelen im Pfand’l
Piri Piri / Zitronen-Knoblauchbutter / Ciabatta
18,00 €
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Rindsuppe
Kaspressknödel
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rindsuppe
mit Fleischstrudel, oder Frittaten
5,50 €
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Cremesuppe von der Tiroler Alpengarnele
frischer Dill
6,50 €
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Steirischer Backhendlsalat
Kernöl
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bunter Blattsalat
gebratene Erdäpfel-Käselaiber'l / Sauerrahm
13,50 €
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Bunter Blattsalat
Ziegenkäse / Bärlauchpesto
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunter Blattsalat
gegrillte Tiroler Alpengarnelen
18,00 €
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Bunter Blattsalat
gebratenes Lachsforellenfilet
16,00 €
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Gekochte Gustostücker'l vom Rind
Rösterdäpfel / Semmelkren / Schnittlauchsauce
20,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gedünsteter Kapern-Zwiebelrostbraten
Kroketten / Speckbohnen
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salzburger Bierfleisch
Semmelknödel / frisches G'mias
18,00 €
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Faschierte Laiber'l
Erdäpfelpüree / Bratlsaft'l
15,00 €
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Schnitzel vom Schwein, Hendl oder Kalb
Petersilienerdäpfeln / gemischter Salat, Gerne servieren wir auch die glutenfreie Variante
16,50 € vom Schwein
17,00 € vom Hendl
26,00 € vom Kalb
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Elefant's Erdäpfelgröst'l
Spiegelei / Krautsalat
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Lachsforellenfilet
Erdäpfelgratin / Kaper-Zitronen-Buttersauce
20,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alpengarnelen-Ravioli im eigenen Sud
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bio-Kalbsleber "Tiroler Art"
Erdäpfelpüree
18,00 €
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Wiener Salonbeuschl
Semmelknödel
16,00 €
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Spinatknödel
braune Butter / Bergkäs'
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gerösteter Knödel
Ei / gemischter Salat
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pinzgauer Kasnock'n
Röstzwiebel / gemischter Salat
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Nudeln
Trüffel / Parmesan
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Belugalinsen-Eintopf
Polenta (vegan)
14,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mozart-Topfenknödel
Beerenröster / Butterbrösel
9,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sauerkirschparfait
Hollerröster
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Marillen- oder Preiselbeerpalatschinken
Schlagobers
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Apfelstrudel
Schlagobers
6,00 €
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Sachertorte
Schlagobers
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salzburger Nockerl
mit Himbeeren
10,00 € 1 Hüger'l
18,00 € 3 Hüger'l
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wirtshaus Elefant ist der 21.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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