the naked indigo

Europastrasse 1
A5020 Salzburg


Speisekarte von the naked indigo

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Zuletzt aktualisiert am 17.05.2023
Alle Salad Bowls werden vegetarisch mit Salatmix und Tomaten zubereitet.
Feta Watermelon Salad
mit Kerbel, Sprossen, Wassermelone, Edamame, Koriander, Minze, Feta, Nussmix und veganem Balsamico-Lemongras-Dressing
10,90

vegan vegan

Greek Salad
mit Kerbel, Sprossen, Red Sea, Feigen, wildem Broccoli, Granatapfel, Rotkraut, Edamame, Yuzu Kichererbsen, No Chicken Tandori und Bluecheese-Dressing
11,90
Pesto Nudel Bowl (vegetarisch)
mit Reisnudeln, Grillgemüse, Basilikum Pesto, Parmesan, Tomaten und Caesar-Dressing
12,90

vegetarisch vegetarisch

Coconut Terriyaki Bowl (vegetarisch)
mit einer Basis nach Wahl, Salat-Mix, Tomaten, Sprossen, Kerbel, Avocado, Süßkartoffel Smash, Grillgemüse, Yuzu Kichererbsen, Kokoschips, Chili, No Minced Beef und Terriyaki Mayonnaise
13,90

vegetarisch vegetarisch

Falafel Bowl (vegan)
mit einer Basis nach Wahl, Salatmix, Teriyaki Mayo, Yuzu Kichererbsen, Koriander, Hummus, rote Beete Falafel und Sesam
12,90

vegan vegan

Yalla Yalla Bowl (vegan)
israelischer Salat mit Tomaten, Paprika, Gurken, Jungzwiebeln, Zitronenöl, Minze, Baba Ganoush, Hummus, Tzatziki, Petersilie und orientalischer Mayonnaise
13,90

vegan vegan

Oriental Love Bowl (vegan)
mit Falafel, Ananas, Hummus, Kürbis Mash, Petersilie, orientalischer Mayonnaise und Crunchy Kichererbsen
13,90

vegan vegan

Viva la Vida Bowl
israelischer Salat mit Tomaten, Paprika, Gurken, Jungzwiebeln, Zitronenöl, Minze, Gaucho Beans, Avocado Mash, Plant Based Beef, Limettenspalten, Tortilla Chip und orientalischer Mayonnaise
13,90
Alle Hot Pots werden mit einer Basis nach Wahl, Tomaten, Sprossen und Kerbel zubereitet.
Israelisches Shakshuka
vegetarischer israelischer Eintopf mit Kichererbsen
11,90

vegetarisch vegetarisch

Israelisches Shakshuka Ei und Feta
vegetarischer israelischer Eintopf mit Kichererbsen, Feta und Ei
13,90

vegetarisch vegetarisch

Vegan Red Thai
veganes rotes Curry aus Auberginen, Lauch, und No Chicken
10,90

vegan vegan

Vegi Butterchicken
vegetarisches Garam Marsala Curry aus Tomaten und No Chicken
11,90

vegetarisch vegetarisch

Vegan Chili
veganes Chili mit Linsen, Kichererbsen und Gemüse
11,90

vegan vegan

Vegan Ramen
vegane Ramen mit Asian Plant Based Beef, Jungzwiebeln, Koriander, Limetten, Chili und Sesam
15,90

vegan vegan

Alle Porridges werden vegetarisch mit Hafer und einer Milchsorte nach Wahl zubereitet.
Apfel Zimt Porridge
mit Zimt, Honig, Apfel und Bananen
6,90
Schoko Banane Porridge
mit Kakaobruch, Bananen, Heidelbeeren, Schokosauce und Honig
7,90
Heidelbeer Hollunder Porridge
mit Hollunderkompott, Heidelbeeren, Honig und Vanillesauce
8,90
Bio-Brownie Walnut
3,50

vegan vegan

Bio-Brownie Chocolate
3,50
Bio-Brownie Cashews
3,50

vegan vegan

Italian Sweety Stracciatella Tartufi
1,00
Italian Sweety Dark Tartufi (vegan)
1,00

vegan vegan

Italian Sweety White Tartufi
1,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von the naked indigo ist der 17.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.