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Taj Mahal

Bayerhamerstraße 13
A5020 Salzburg, Österreich

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Speisekarte von Taj Mahal

Zuletzt aktualisiert am 13.09.2023
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Gemischter Salat
mit einem Dressing nach Wahl
6,50 €
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Grüner Salat
mit einem Dressing nach Wahl
4,00 €
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Cachumber Salat
würziger Salat mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln
7,50 €
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Alle Vorspeisen werden mit drei verschiedenen Chutneys (ein Chutney ist laktosehaltig) serviert.
Sabzee Pakora (vegan)
frisches, gemischtes Gemüse in einem Kichererbsenmehl-Teigmantel ausgebacken, mit drei verschiedenen Dips
7,90 €

vegan vegan

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Paneer Tikka
hausgemachter frischer Käse gegrillt mit speziellen Gewürzen
11,50 €
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Vegetable Samosa (2 Stück, vegan)
ausgebackene Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen gefüllt
8,50 €

vegan vegan

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Murg Tikka
ausgelöste marinierte und gegrillte Hähnchenoberkeulen
11,50 €
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Papadam (2 Stück, vegan)
hauchdünne gewürzte und gebackene Linsenmehlfladen
3,50 €

vegan vegan

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Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert. Ein Beilagentausch ist leider nicht möglich.
Navrattan Korma
eine Mischung aus frischem Gemüse, Nüssen, Rosinen und einer exotischen Sauce
14,50 €

vegan vegan

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Damm Aloo
mit Käse und Nüssen gefüllte Kartoffeln in pikanter Tomaten-Rahmsauce, dazu Basmatireis
14,50 €

vegan vegan

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Malai Kofta
Bällchen aus hausgemachtem Käse, Gemüse und Rosinen in Safran-Nuss-Currysauce, dazu Basmatireis
15,50 €

vegan vegan

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Daal Makhani
Urad-Linsen und rote Bohnen mit Creme fraiche und Butter zubereitet, dazu Basmatireis
14,50 €

vegan vegan

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Paneer Korma
hausgemachter Frischkäse mit Safran-Mandelsauce
15,50 €

vegan vegan

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Matar Paneer
hausgemachter frischer Käse mit Erbsen und Zwiebel-Tomatensauce, dazu Basmatireis
15,50 €

vegan vegan

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Palak Paneer
hausgemachter frischer Käse mit Cremespinat, dazu Basmatireis
15,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Paneer Makhani
hausgemachter Frischkäse mit pikanter Tomaten-Rahmsauce, dazu Basmatireis
15,50 €

vegan vegan

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Karahi Paneer
hausgemachter Frischkäse mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und würziger Sauce, dazu Basmatireis
15,50 €

vegan vegan

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Sabzee Jhalfrezi (vegan)
Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Melanzani und Tomaten nach nordindischer Art zubereitet, dazu Basmatireis
14,40 €

vegan vegan

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Chana Masala (vegan)
Kichererbsen mit Tomaten-Zwiebelsauce, dazu Basmatireis
14,40 €

vegan vegan

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Aloo Palak (vegan)
Kartoffeln mit Blattspinat, dazu Basmatireis
13,40 €

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Dal Tadka (vegan)
gelbe Linsen mit Kümmel, Zwiebeln, Ingwer, frischem Koriander und Tomaten, dazu Basmatireis
14,40 €

vegan vegan

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Aloo Gobhi (vegan)
Karfiol und Kartoffeln mit Zwiebeln und Tomaten, dazu Basmatireis
14,40 €

vegan vegan

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Mix Sabzee (vegan)
frisches gemischtes Marktgemüse mit Zwiebeln, Kümmel und Gewürzen, dazu Basmatireis
14,40 €

vegan vegan

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Aloo Mattar (vegan)
Kartoffeln und Erbsen mit Tomaten-Zwiebelsauce, dazu Basmatireis
14,40 €

vegan vegan

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Chicken Bombay (scharf)
mit Hühnerfleisch, Tomaten-Knoblauch-Kokoscurrysauce und Basmati-Reis
17,50 €
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Murgh Mango
mit ausgelösten Hühner-Oberkeulen, Mango-Currysauce und Basmati-Reis
17,50 €
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Cholle Paneer
mit Kichererbsen, hausgemachtem Käse, Zwiebel-Tomaten-Currysauce und Basmati-Reis
15,50 €
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Sabzee Palak (vegan)
mit frischem Gemüse, würzigem Blattspinat und Basmati-Reis
13,90 €

vegan vegan

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Dal Palak (vegan)
mit Linsen, Blattspinat und Basmati-Reis
13,90 €

vegan vegan

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Palak Cholle (vegan)
mit Kichererbsen, Blattspinat und Basmati-Reis
14,50 €

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Mango Sabzee (vegan)
mit frischem Gemüse, Mango-Currysauce und Basmati-Reis
14,50 €

vegan vegan

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Aloo Palak Cholle (vegan)
mit Kartoffeln, Kichererbsen, würzigem Blattspinat und Basmati-Reis
14,90 €

vegan vegan

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Alle Fleischgerichte werden mit Basmati Reis serviert. Ein Beilagentausch ist leider nicht möglich.
Butter Chicken
ausgelöste gegrillte Hühneroberkeulen in pikanter Tomaten-Rahmsauce
17,90 €
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Murg Tikka Masala
ausgelöste gegrillte Hühneroberkeulen mit Zwiebeln, Tomaten und Currysauce
17,90 €
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Murg Vindaloo (scharf)
ausgelöste gegrillte Hühneroberkeulen mit Kartoffeln und scharfer Currysauce
17,90 €
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Karahi Murg
ausgelöste gegrillte Hühneroberkeulen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und würziger Sauce
17,90 €
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Palak Murg
ausgelöste gegrillte Hühneroberkeulen mit würzigem Blattspinat
17,90 €
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Rogan Josh
zartes Lammfleisch in kräftiger Sauce mit Zwiebeln und Tomaten
20,50 €
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Palak Goasht
zartes Lammfleisch mit Blattspinat
20,50 €
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Mutton Korma
zartes Lammfleisch mit Safran-Mandelsauce
21,50 €
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Karahi Goasht
zartes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und würziger Sauce
20,50 €
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Alle Grillspezialitäten werden im Lehmofen zubereitet.
Tondoori Murg
halbes gegrilltes Hähnchen in Joghurt und Gewürzen mariniert, mit Salat, Naan Brot und 3 verschiedenen Dips
16,90 €
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Alle Reisgerichte werden mit exotisch gewürztem gebratenem Reis zubereitet und mit Raita serviert.
Murg Biryani
mit ausgelöster Hühneroberkeule, Nüssen und Rosinen
17,90 €
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Navrattan Biryani
mit gemischtem Gemüse, Nüssen und Rosinen
15,90 €
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Lamm Biryani
mit zartem Lammfleisch
20,90 €
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Jhinga Biryani
mit Garnelen
20,90 €
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Jhinga Bombay (scharf)
Shrimps in Tomaten-Knoblauch-Kokos-Curry, dazu Basmati Reis
20,50 €
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Taj Mahal Thali (für 2 Personen)
Murg Tikka und Papadam als Vorspeise, als Hauptspeise Rogan Josh, Murg Tikka Masala, Malai Kofta, Basmati Reis und Nan
66,00 €
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Alle Fladenbrote werden im Lehmofen zubereitet.
Roti (vegan)
einfaches Fladenbrot aus Weizenvollkornmehl
2,50 €

vegan vegan

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Naan
Fladenbrot aus Weizenmehlteig
3,00 €
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Lassan Kulcha
Fladenbrot aus Weizenmehlteig mit Knoblauchbutter
3,50 €
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Turbo Naan (sehr scharf)
Fladenbrot mit grünem Chili und frischem Koriander
4,50 €
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Kheera Raita
mit Gurken in gewürztem Joghurt
4,00 €
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Mix Raita
mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln in gewürztem Joghurt
4,50 €
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Einfacher Joghurt
2,50 €
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Basmati Reis
3,00 €
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Biryani Reis
6,50 €
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Firni
kalt servierter Pudding aus Milch, gemahlenem Reis, grünem Kardamom, Pistazien und Safran
6,50 €
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Gulab Jamun
Bällchen aus Milch und Käse, ausgebacken in einem Honig-Kardamomsirup
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Taj Mahal ist der 13.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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