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Stratmann Wine & Dine

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Siezenheimer Straße 39B
A5020 Salzburg, Österreich

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Speisekarte von Stratmann Wine & Dine

Zuletzt aktualisiert am 29.01.2019
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VORSPEISEN

BEEF TATAR VOM SIMMENTALER WEIDERIND
BUTTER / TOAST
14,00 €
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THUNFISCH ROH MARINIERT
COUSCOUS / SESAM / AVOCADO
15,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HERBSTLICHER BLATTSALAT / EINGELEGTER KÜRBIS / NÜSSE
8,90 €
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WAHLWEISE MIT
SCHAFSKÄSE
12,50 €
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“BURRATA”
TOMATENCHUTNEY / GEHOBELTER BALSAMICO
11,50 €
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SUPPEN

CONSOMMÉ MIT SHERRY /
GRIESSNOCKERL / KASPRESSKNÖDEL
4,90 €
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KÜRBISCREMESUPPE / GEBRATENER GARNELE / GERÖSTETE KERNE
6,90 €
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VEGETARISCH

HAUSGEMACHTE TAGLIATELLE /
OFENTOMATEN / SCHAFSKÄSE / PINIENKERNE / BABYSPINAT
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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SCHWARZES-RISOTTO / EINGELEGTER KÜRBIS
WILDKRÄUTER / PARMESANSCHAUM
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HAUPTSPEISEN

WIENER SCHNITZEL
PETERSILIENKARTOFFELN / PREISELBEEREN / KLEINER GEMISCHTER SALAT
17,50 €
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STRATMANN´S STEAKSANDWICH
GEBRATENER SPECK / POMMES / COCKTAILSAUCE
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEGRILLTES FILETSTEAK
GETRÜFFELTES RISOTTO /HERBSTLICHES GEMÜSE
32,00 €
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ALS SURF & TURF
36,00 €
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ROSA GEBRATENER ROSTBRATEN
ROSMARINJUS / BRATKARTOFFELN / JUNGZWIEBEL
20,50 €
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MAISHENDLBRUST
PARMESAN-POLENTA / GEGRILLTER BABYMAIS / CHORRIZZOSCHAUM
19,50 €
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GEBRATENS ZANDERFILET
BUNTE LINSEN / SPECKSCHAUM / BALSAMICOSAUCE
20,50 €
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WOLFSBARSCH GEGRILLT
KARFIOLCREME / GEBACKENE ROMANAHERZEN
22,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
JAKOBSMUSCHELN GEBRATEN
KÜRBIS-PAPRIKAKRAUT / ZWIEBELSPROSSEN
15,50 €
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DESSERT

TÄGLICH WECHSELNDE KLEINE KÖSTLICHKEITEN
AUS UNSERER PATISSERIE
Schmeckt mir!
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ZITRONENSORBET
MIT WODKA
3,60 €
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KÄSEVARIATION
CHUTNEY / NÜSSE
12,00 €
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stratmann Wine & Dine ist der 29.01.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.